کوکی بادام زمینی رژیمی بدون همزن بدون فر😍😍😍
موادلازم:
(من از پیمانه و قاشقهای مخصوص شیرینی پزی استفاده کردم)
پودر قند ۸۰ گرم(نصف پیمانه)
شکر قهوه ای ۸۰ گرم(نصف پیمانه)
کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم
وانیل نصف ق چ(اگر قاشق شیرینی پزی ندارین یک ق چ معمولی)
تخم مرغ ۱ عدد کامل+ ۱ زرده
آرد سفید ۲ پیمانه+۱/۴ پیمانه
کره بادام زمینی ۳ ق غ
نمک نوک ق چ(اگر کره بادام زمینیت نمک داره کمتر بریزین)
بکینگ پودر نصف ق چ (اگر قاشق شیرینی پزی ندارین یک ق چ معمولی)
رنده شکلات تخته ای نصف پیمانه
شکلات چیپسی برای روی کوکی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه:
ابتدا کره و پودرقند و شکر قهوه ای رو با چنگال مخلوط کردم تا دونه های شکر حل بشه بعد تخم مرغ و وانیل و کره بادام زمینی رو اضافه کردم و هم زدم نمک رو هم اضافه کردم و بعد آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کردم و الک کردم و به مواد اضافه کردم و در آخر هم شکلات رنده شده رو به مخلوط اضافه کردم.
روی موادو پوشوندم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم.
بعد از یک ساعت دستمو کمی مرطوب کردم از مواد اندازهی گردو برداشتم و کف سینی با فاصله چیدم روی کوکی ها چندتا شکلات چیپسی گذاشتم و سینی رو داخل فر گذاشتم حدودا ۱۵ دقیقه.
من تو فر دستساز درست کردم تو اسلایدا هست.
داخل فر معمولی هم دمای ۱۸۰ و زمان ۱۵-۲۰ دقیقه.
نوش جان🥰
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
دوستان کیک پنبه ای زعفرانی درست کردم دستورشو مینویسم اگه تا حالا درست نکردید حتما درست کنید
کیک پنبه ای همانطور که از اسمش معلومه مثل پنبه است و بافتی بسیار نرم و پفی داره. میتونید حجم این کیک رو 2 یا 3 برابر کنید. برای تزیین کیک تولد عالیه.
مواد اولیه کیک پنبه ای برای 4 نفر :
وانیل 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
ماست کم چرب 1 پیمانه
شکر سفید 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
آرد شیرینی پزی 2 پیمانه
زعفران دم کرده 1/2 فنجان
تخم مرغ 1 عدد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
دوستان کیک پنبه ای زعفرانی درست کردم دستورشو مینویسم اگه تا حالا درست نکردید حتما درست کنید کیک پنبه
دستور تهیه
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ شود.
سپس روغن را اضافه کرده و با همزن بزنید.
حالا ماست را اضافه کرده هم می زنیم.
آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را چند بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید.
زمانی که آرد را اضافه می کنید مواد را خیلی هم نزنید.
مواد کیک را در قالب چرب شده بریزید.
قالب را در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بسته به نوع فر بپزید
از گالری
نکته:
فر را 15 دقیقه قبل گرم کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بورک اسفناج 😋 .
مواد لازم سس بورک:
۱ لیوان شیر
۱ لیوان ماست
۱ استکان روغن مایع
۳ عدد تخم مرغ
۶ عدد یوفکا ✍️مواد میانی :
۱ کیلو اسفناج
۲ عددپیاز
نصف استکان روغن مایع
نمک فلفل سیاه
۲ ق غ رب
۲۰۰ گرم پنیر محلی چیزی مثل پنیر لیقوان ما 🍜 طرز تهیه:
اول اسفناج ها رو شسته آبشان که رفت خورد میکنیم .در ظرفی پیاز خورد شده رو با روغن مایع تا جایی که نرم شود تفت میدهیم .سپس اسفناج ها و نمک و فلفل را اضافه میکنیم .تا جاییکه که آبش کشیده بشه تفت میدیم از روی گاز بر میداریم وقتی که خنک شد پنیر رنده شده یا خرد شده رو اضافه میکنیم .برای سس روغن مایع ،ماست،تخم مرغ،شیر رو به خوبی هم زنید تا یکدست شود،یوفکا رو باز کنید و از سس خوب روش بمالید به ۴ قسمت تقسیم کنید مواد اسفناجی رو هم روی یوفکاها بزنید و به صورت گل بپیچید و از سس روی بورک ها بزنید و در فر ۲۰۰ درجه تا جاییکه سرخ شود بپزید .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_دبل_چاکلت 🥮 😋
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
آرد دوپیمانه
پودر کاکایو نصف پیمانه
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل کمی
شکلات تلخ سیصد و پنجاه گرم
#طرز_تهیه
ابتدا فر رو روی حرارت ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم بشه ..
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود (حدودا پنج دقیقه) سپس روغن و شیر را هم اضافه میکنیم و میزنیم . ارد و پودر کاکایو و بکینگ پودر که مخلوط شده و سه بار الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم ....
قالب کیک رو با روغن جدا کننده چرب میکنیم و یا چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و داخل فر بمدت ۴۵ دقیقه میگذاریم . و روش شکلات اب شده رو میریزیم .(شکلات رو روی بخار کتری میگذاریم تا اب بشه بعد بهش ۳ قاشق روغن مایع اضافه میکنیم)
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_گوشت_و_زرشک 🥘 😋
🔸300 گرم گوشت رو با یک عدد پیاز رنده شده کمی نمک و فلفل و کمی پاپریکا و یک قاشق آرد نخودچی و یک حبه سیر رنده شده خوب ورز بدید. بزارید داخل یخچال تاکمی خودشو بگیره. به اندازه گردو بردارید و به شکل کوفته های کوچک گرد کنید داخل تابه کمی روغن بریزید و یک عدد پیاز رو نگینی یا خلالی سرخ کنید و کمی زردچوبه به پیاز بزنید بعد قلقلی ها رو داخلش تفت بدید تا بوی خامی گوشت گرفته بشه. دوعدد گوجه رنده کنید و یا دوقاشق رب بهش بزنید و تفت بدید تا خوشرنگ بشه یک و نیم لیوان آب بریزید و اجازه بدید جوش بیاد شعله رو کم کنید تا جا بیافته، در نهایت دو قاشق زرشک تفت بدید و داخل این خورشت بریزید
خیلی خوش مزه شده بود. اگه دوست داشتید برای خوشگل تر شدنش آخرای پخت چند عدد گوجه گیلاسی داخلش بریزید .چاشنیش و من کمی آبلیمو زدم. و در کنارش میتونید سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🔸نكاتى براى تهيه خورشت قيمه👇🏻
برای اینکه لپه تو خورشتتون وا نره حتما سرخش کنید
براى اينكه بوی رب طعم بدی به غذا نده ميتونيد رب سرخ شده رو يك ساعت اخر به خورشت اضافه كنيد
برای اینکه خورشتتون روغن خوبی به غذاتون پس بده در آخر چند قطعه یخ بهش اضافه کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#كوكوهويج🥕 😋
٣هویج متوسط رو رنده ریز میکنیم
٣تاتخم مرغ وسبزیجات معطر به دلخواه
١پیاز ریز رنده شده و آب گرفته و نمک و زردچوبه وفلفل سیاه همه روباهم مخلوط میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_بادمجان_و_سيب_زميني_با_نخود🍆 😋
🔸اول سيب زميني رو مكعبي خورد كرده توي روغن سرخش ميكنيم
بادمجان هم به همين صورت سرخ كرده
و نخود از قبل پخته در ظرف مورد نظر مواد رو لايه لايه ميريزيم.
🔸من برا سسش لبنه با ماست و كمي نمك و روغن زيتون خوب مخلوط كردم ريختم روش و كمي هم رب انار قبل از اينكه سس رو بريزم ريختم رو موادم.
بعد سس نان لبناني سرخ شده هم ريختم روش
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
حلیم بادمجون🧇
مواد لازم :👇
✨بادمجان نیم کیلو
✨برنج نیم پیمانه
✨لوبیا سفید نیم پیمانه
✨گوشت سیصد گرم
✨عصاره قلم یک فنجان
✨گردوصد گرم
✨پیاز داغ به اندازه دلخواه
✨کشک به اندازه دلخواه
✨نعنا داغ چهار قاشق
✨زعفران اب کرده به اندازه دلخواه
.
دستور تهیه :👇
🌀اول این که تو تمام شهرها حلیم بادمجون رسپی خاص خودشو داره مثلا گندم میریزن عدس میریزن یا لوبیا قرمز من اینطوری درست میکنم وخوب خوشمزه .کشک که هودم درست کردم مزه خوبی بهش میده.ابتدا گوشت با ادویه میپزیم گوشت گردن باشه عالی بعد از پخت گوشت ریش میکنیم وبا اب اضافه گوشت برنج میپزیم سپس لوبیا ها میذاریم خوب پخته بشه بادمجان ها سرخ میکنیم گردو ها بلغور مانند میکوبیم سپس بادمجان گوشت لوبیا کشک اب قلم نعنا و کشک پیاز داغ وخیلی کم سیر داغ اضافه میکنیم تا جای امکان خوب بکوبید تا مواد کش دار بشه میذارم روی گاز با حرارت مناسب به مدت ۴۵ دقیقه سپس سرو کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#آبدوغ_خيار 😋
🔸خيار خرد شده+گردو خرد شده+كشمش+كمي سبزي خوردن خرد كرده+نعناع خشك+پودر موسير+پودر گل محمدي+ماست ترش+نمك
همرو با هم مخلوط كنيد بعد آب اضافه كنيد و مقداري يخ
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺