مواد لازم برای چهار نفر🔻
گوشت چرخ شده : دویست گرم
پیار رنده شده ریز : یک عدد متوسط آبگرفته شده
سیب زمینی : یک عدد کوچیک رنده ریز و آبگرفته شده
جعفری خرد شده : دو قاشق
چوچاق خرد شده : یک قاشق
(اگر ندارید جعفری خرد شده و یک شاخه نعناع بزنید.)
نمک ، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
تخم مرغ : یک عدد (بدون تخم مرغ هم میشه)
طرز تهیه🔥
1.تمام مواد بالا رو مخلوط کنید و به هر اندازه که میخواید شکل بدید.
2.داخل روغن سرخ کنید مثل کتلت.
طرز تهیه سس شامی🔥
3.یک عدد پیاز متوسط رو خرد کنید و سرخ کنید.
4.اگر پیاز داغ دارید دو قاشق بریزید داخل قابلمه و دو قاشق رب گوجه با مقدار خیلی کم روغن تفت بدید تا خوشرنگ بشه.
5.یک و نیم لیوان آب بریزید تا بجوش بیاد.
6.وقتی جوش اومد نمک و فلفل رو اندازه کنید و نصف استکان آب نارنج بهش اضافه کنید.
7.یک ربع که آروم جوشید شامی های سرخ شده رو داخلش بریزید و ده دقیقه آروم بجوشه تا سس به خوردش بره.
8.برای کنارش گوجه و سیب زمینی سرخ شده قرار بدید و با یک کته نوش جون کنید.
9.میتونید شامی های سرخ شده رو ده دقیقه مونده به سرو داخل سس بریزید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
سالاد بروکلی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم :
_کلم بروکلی 3 الی 4 پیمانه
_فلفل دلمه ای قرمز متوسط 1 عدد
_جعفری خرد شده نصف فنجان
_ذرت پخته شده 1 پیمانه
_هویج رنده شده 1 پیمانه
مواد سس:
_ماست نصف لیوان
_سس مایونز یک الی دو ق غ
_روغن زیتون یک ق غ
_آب لیمو 3 ق غ
_سرکه بالزامیک 1 الی 2 ق غ (به دلخواه)
_عسل نصف ق چ
_آویشن نصف ق چ
_پیازچه خرد شده 2 عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
.
در ابتدا کلم بروکلی را بعد از خرد کردن و شستن به مدت 3 الی 5 دقیقه در آب جوش قرار داده و آبکشی کنید و در آب سرد قرار داده تا خنک شود و بعد در آبکش قرار داده تا آب اضافه ی آن خارج شود سپس با هویج ، فلفل دلمه ای ، ذرت ، جعفری مخلوط کرده و برای سس تمام مواد بالا رو خوووب باهم مخلوط میکنیم و روی سالاد خوشرنگمون میریزیم و در ظرف مورد نظرمون سرو میکنیممم🤗😋
نووش جانتون❤️
.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا مرغ قارچ
مواد لازم
قارچ ورقه شده و تفت داده شده
سینه ی مرغ پخته شده و ریش شده
پنیر پیتزا رنده شده
فلفل دلمه ای سبز یک عدد
خمیر نون بربری یک عدد
سس مخصوص
پودر آویشن مقداری
اول از همه فر رو روشن کنید تا گرم بشه. بعد قارچ ها رو خوب بشویید وخرد کنید و بریزید داخل تابه و تفت بدید تا آب قارچ ها خوب تبخیر بشه.
کف سینی فر رو کمی چرب میکنیم وخمیر رو پهن میکنیم. حالا سس رو با برس به خمیر میمالیم بعد کمی پنیر پیتزا میپاشیم روی خمیر. مرغ ها رو هم میریزیم با قارچ های تفت داده شده و کمی پودر آویشن.دوباره پنیر پیتزای فراوان میریزیم و سطحش رو میپوشونیم. میره داخل فر به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه.
بعد از این زمان شعله ی بالای فر روشن میکنیم به مدت دوالی سه دقیقه تا پنیر ها طلایی بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
ایده میوه آرایی برای تولد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافی میکس
تخم مرغ 4عدد
وانیل یک چهارم ق چ
ب.پ یک ق غ
گردو پودر شده 100 گرم حدودا دو سوم لیوان
آرد دو و نیم لیوان
روغن یک لیوان سرخالی
شکر یک لیوان
کافی میکس فوری دو بسته
آب جوش (دو بسته کافی میکس رو داخل یک لیوان دسته دار فرانسوی ریخته و روش آب جوش بریزین)
شیر نصف لیوان
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم
سفیده رو میزنیم تا پف کند و فرم دار شود
زرده + شکر + وانیل را میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
سپس روغن و مخلوط کافی میکس و شیر را اضافه کرده و بیست ثانیه با همزن میزنیم
آرد و ب.پ را کم کم روی مواد میریزیم و با لیسک هم میزنیم
در نهایت سفیده فرم گرفته و گردو را کم کم اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم میزنیم
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 175-180 درجه به مدت 40-50 دقیقه میزاریم. قالب ترجیحا 20 سانت.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده واسه تزیین خمیر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین دستمال سفره
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بورک گوشت
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
👈مواد لازم:
خمیر باقلوا (فیلو یا یوفکا): 12 عدد
گوشت گاو چرخ شده: 400 گرم
کره ذوب شده: 5-6 قاشق غذاخوری (اگر کم بود، بیشتر اضافه کنید)
گردو خرد شده: 1 فنجان
زرده تخم مرغ: 1 عدد
کنجد
..................
👈طرز تهیه:
گردوها را در غذاساز خوب خرد کنید و آنها را با گوشت گاو چرخکرده مخلوط و تفت دهید و با طعم دهندههای نمک و فلفل دلمهای مخلوط کنید.
یک تکه خمیر یوفکا را روی پیشخوان آشپزخانه پهن کنید و آن را از هر طرف کاملاً با کره ذوب شده چرب کنید.
خمیر دوم را روی خمیر اول پهن کرده و مقداری از مواد آماده شده را روی خمیر پهن کرده و خمیر را در کنارهها ببندید و آن را محکم به شکل رول بپیچید. همه مواد را به همان روش آماده کنید. رولها را در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید. زرده تخم مرغ را با برس روی آنها بکشید و کنجد بپاشید. سپس در فر با حرارت 180 درجه از قبل گرم شده بپزید تا قهوهای طلایی شود. بورکها را از فر خارج کرده و به طولهایی که میخواهید برش دهید و مطابق ذائقهی خودتان گرم یا سرد میل کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
# تزیین_سالاد الویه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺