#کلیپ #پاک_کردن_کنگر_و_ریواس #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بال_مرغ_ماستی بال مرغ 1 کیلو روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم سیر رنده شده 1 حبه فلفل پاپریکا 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده 1 فنجان رب گوجه 1 قاشق غغذاخوری همه مواد را در یک کاسه کاملا مخلوط و سه ساعت در یخچال استراحت میدهیم. سپس در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته مرغ ها را با فاصله چیده و در فر 200 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم. البته باید چشمی مواظب بود تا نسوزد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوکو_بادمجان ابتدا مواد دوتا کوکو رو درست میکنیم هرچیزی که دوست دارید فرقی نداره بعد تابه رو داغ کنید وروغن بریزید. بعد اگه قالب دسته دار ندارید یه کاسه فلزی وسط تابه بذارید ومواد یکی از کوکوها رو دورش بریزید یه کمی که خودشو گرفت کاسه رو بچرخونید ودربیارید(ومایع کوکوی بعدی رو بریزید وسطش) وبذارید آروم بپزه.... البته نباید کوکوی اولی خیلی سفت بشه چون اونوقت به قبلی نمیچسبه وخودشو ول میکنه.. بعدش برگردونید وهرجوری دوست دارید برشش بدید وسروش کنید من به شکل پروانه درآوردم یعنی از وسط نصفش کردم وبرعکس کنار هم گذاشتمش رسپی کوکوی بادمجون رو قبلا گذاشتم اما ببخشید زردچوبه یادم رفت بهش اضافه کنم.. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

مرغ سوخاری ران یا کتف مرغ= 5 عدد تخم مرغ= 2 عدد آرد الک شده= 1 پیمانه آرد سوخاری= 1 پیمانه نمک= به مقدار لازم ارگانو یا آویشن= به دلخواه تخم مرغ ها رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج بشه و یکدست بشه و کمی نمک بهشون اضافه کنید اگه میخواید مرغ سوخاری شما اسپایسی باشه مقدار بیشتری فلفل قرمز به آرد سوخاری تون اضافه کنید تکه های مرغ رو اول داخل آرد بغلطونید و بعد به تخم مرغ آغشته کنید و در آخر داخل آرد سوخاری بغلطونید طوری که تمام سطح مرغ به آرد سوخاری آغشته بشه داخل یک ظرف نسوز گود روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و اجازه بدید داغ بشه هر چه میزان روغن بیشتر باشه و داغتر باشه مرغ روغن کمتری جذب میکنه تکه های مرغ رو داخل روغن شناور سرخ کنید و بعد روی حوله کاغذی داخل بشقاب قرار بدید تا روغن اضافه اون گرفته بشه موقع سرو میتونید به دلخواه روش اورگانو یا اویشن یا پودر سیر بپاشید و با انواع سبزیجات و سیب زمینی سرخ کرده و سس سرو کنید .. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

ترفند اضافه کردن آب سرد به غذای در حال پخت و ایجاد شوک برای سریعتر پخته شدن غذا 👌 🔸یکی از ترفندهای آشپزی که از آن به عنوان شوک به غذا یاد می کنیم، اضافه کردن آب سرد به غذای در حال پخت است. برخی از غذاها کمی دیرپز بوده و اگر از زودپز برای پخت آن ها استفاده نکنیم، مدت زمان زیادی خواهند برد. 🔸به طور مثال اگر در حال پخت خورشت قرمه سبزی هستید و یا به هر شکلی لوبیا می پزید، احتمالا متوجه زمان بر بودن پخت آن خواهید شد. در این شرایط کافی است که در میانه زمان پخت و وقتی لوبیاها کمی از حالت خامی و سفتی اولیه خود خارج شده اند، به غذای در حال پخت و با حرارت بالا، یک یا دو لیوان آب یخ اضافه کنید. 🔸 این شوک حرارتی که به غذای در حال پخت داده می شود، موجب تسریع در پخت آن شده و فرآیند آماده شدن غذا را جلو می اندازد. 🔸برای بلندتر شدن دانه های برنج، هنگامی که آب برنج به جوش می آید و قل قل می کند یک لیوان آب خنک به آن اضافه کنید تا برنج شکه شود و قد بلند شود #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

خورشت_به_آلو گوشت خورشتي تقريبا 300 گرم به متوسط 3 عدد پياز 1 عدد متوسط لپه تقريبا 1/2 پ ( كمتر) الو 10،15 عدد رب گوجه نصف تا 1 ق غ رب انار 2 ،3 ق غ. پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد ... لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه .. مقداري هم رب بزنيد ( ن ب اندازه ايي ك ب خورشت قيمه ميزنيد خيلي كمتر) همه ك باهم تفت خوردن ، رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجاره بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به هايي ك خرد كرديد رو اضافه كنيد ( خيلي ريز نكنيد چون داخل خورشت له ميشه و جلوه زيبايي نخواهد داشت)..همچنين آلو... ( دوست داشتيد ميتونيد آلوها رو داخل كمي روغن تفت بديد تا داخل خورشت خوشگلتر بنظر بيان در اخر كمي شكر ( ب ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده زده ... حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيوفته و روغن بندازه نكته: لپه قابل حذفه.. نكته: ب ذائقه خودتون ميتونيد شكر رو حذف و بجاي اون از ابغوره ب تنهايي استفاده كنيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#وافل_سیب_زمینی_پنیری مواد لازم: تخم مرغ درشت2عدد.روغن مایع 2ق غ.باتر میلک1/4پ.سیب زمینی پخته وله شده2و1/2پ.آرد1/2پ.پیازچه ریز شده 3ق غ(قسمت سبز و سفید).بیکینگ پودر1/2ق چ.جوش شیرین1/4ق چ.پنیر چدار رنده شده1پ. طرز تهیه: در ظرفی آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.در ظرف دیگری بقیه مواد را با هم مخلوط کرده سپس محتویات دو ظرف را با هم ترکیب کنید دستگاه وافل ساز را گرم کنید صفحه های آنرا کمی چرب کرده و از مواد به اندازه یک قاشق داخل آن قرار دهید در آنرا ببندید و اجازه دهید تا وافل پخته و به رنگ طلایی در آید حدود 5 دقیقه طول میکشد به همین ترتیب تمام وافل را به این طریق آماده کنید. برای تهیه باتر میلک خانگی یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو را داخل یک پیمانه شیر بریزید و پس از 10 دقیقه آنرا همزده و به اندازه مورد نیاز مصرف کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو این کلم پلو با کلم برگ درست میشه و گوشت چرخ کرده .شما هم سیو کنید تا دستورش رو داشته باشید نصف کلم متوسط رو خرد کنید گوشت رو مثل مایه ماکارونی درست کنید کلم رو به مایه ی گوشتی اضافه کنید . نصف استکان سرکه ی سفید بهش اضافه کنید تا بوی کلم رو بگیره. بعد بهش دارچین و زعفران آبکرده اضافه کنید و تف بدهید. برنج رو چلوکش کنید و از مایه ی آماده شده لابلای برنج بدهید.و در آخر دارچین روی برنج بپاشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

غذای ساده و خوشمزه با مرغ و سیب زمینی😋🍗 . "مرغ با سیب زمینی در فر" 🍗 مرغ-1 کیلوگرم سیب زمینی 1 کیلوگرم سس مایونز یا خامه 100 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سبزی خشگ معطر شما می تونید از هر ادویه دیگه استفاده کنید . خب سیب زمینی بشورید و خشک کنید وبا پوست برش بزرگ به 4یا6 قطعه بزنید و مرغ و اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشیجات (رب گوجه یا انار)خب، همه چیز مخلوط است، با فویل پوشیده شده و برای مدت 30 دقیقه به دمای 180 درجه پیش گرم می شود.بعد 30 دقیقه داخل فر پخته شود بعد فویل برداشته تا زمانی که قهوه ای شود. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_شکلاتی آرد دو لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان پر آب جوش دو سوم لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان وانیل کمی بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری ابتدا زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو با یک سوم شکر میزنیم تا فرم بگیره و پف کنه و میذاریم یخچال .زرده ها رو با بقیه شکر همراه با وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بهش روغن اضافه کرده کمی میزنیم بعد پودر کاکائو رو در آب جوش حل کرده واضافه میکنیم آرد بکینگ پودر رو با هم سه بار الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو تو چن مرحله به بقیه مواد خیلی آروم اضافه میکنیم تا پف مایه کیک نخوابه . مایه کیک رو در قالب که کف آن کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه قرار میدیم وقتی کیک پخته شد میذاریم خنک بشه وبعد از وسط دو نیم میکنیم میتونید وسطش خامه ویا هر چی که دوست داشتین بریزید من روی کیک هم گاناش شکلات ریختم با کیک پودر شده تزیین کردم . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

یتیمچه بادمجان. اول پیازداغ و سیرداغ درست کرده گوشت چرخ کرده زده زردچوبه ادویه اضافه کرده بعد بادمجان خردشده فلفل دلمه یدونه هویج یدونه سیب زمینی خردشده و یه ق م خوری رب گوجه و پوره گوجه فرنگی نمک و یه استکان آب میریزیم و با حرارت خیلی کم بصورت دم میگذاریم خوب پخته شود و قوام بیاید در آخرای پخت کمی دارچین میریزیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺