#مرغ_سوخاری 🍢
🔷دو عدد سینه مرغ رو چرخ کنید و با دو عدد تخم مرغ ،۶ عدد پیازچه ، یک هویج نگینی شده ،۳ قاشق غذاخوری آرد، پودر سیر ، پودر پیاز مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید.
🔷 یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید.
🔷اگر نگران وا رفتن گوشت هستید میتونید اون رو بر روی بخار آب جوش ، بخار پز کنید یا روی کمی تابه گریل کنید
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پیتزا_ماکارونی 🍲
🔷اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازرو تفت میدیم باگوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه، ادویه هم شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
🔷یک بسته پاستارو تو آب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد آبکش میکنیم و با یک عدد تخم مرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم
🔷کف ظرف رو کمی چرب میکنیم، از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی رو، پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک خیس شکلاتی
🔷مواد لازم:
روغن مایع ۱ پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
شیر یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد دو پیمانه
🔷طرز تهیه:قالب ۲۳ سانتی رو با کره سرد چرب و آرد پاشی کنید،فر رو روی ۱۸۰ درجه قرار بدید تا گرم بشه، آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک کنید و کنار بذارید
🔷 شیر+شکر+پودر کاکائو+روغن رو با هم خوب مخلوط کنید.یک پیمانه از این مخلوط رو بردارید و کنار بذارید. تخم مرغها و وانیل رو با همزن برقی خوب بزنید.مخلوط بالا رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
🔷آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.مایه کیک رو در قالب بریزید و به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه در فر قرار بدید. بعد از اینکه کیک پخت،کیک رو با قالب روی توری سیمی قرار بدید به مدت ۱۰ دقیقه.بعد از قالب خارج کنید و با سیخ چوبی چندین سوراخ روش ایجاد کنید و یک پیمانه مخلوطی که اول کار کنار گذاشته بودید روی کیک بدید و صبر کنید تا کیک هم دمای محیط بشه و بعد سرو کنید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#نان_زنجبیلی 🧇
▫️آرد ۴ پیمانه
▫️کره یا روغن جامد ۱پیمانه
▫️شکر ۱ پیمانه
▫️زنجبیل ۵قاشق چایخوری
▫️تخم مرغ ۲عدد
▫️شیر ۱/۳ پیمانه
▫️پکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
🔷کره وشکر را با همزن میزنیم تا سفید شود ،شیر ،تخم مرغ زده شده وزنجبیل را اضافه کنید ودر آخر آرد الک شده وپکینگ پودر را اضافه کنید تا خمیری صاف ولطیف به دست آید (ورز داده نشود وفقط مخلوط شود)در پلاستیک بگذارید ودر یخچال دو ساعت استراحت دهید .
🔷سپس بین دو کاغذ روغنی باوردنه باز کنیدو با کاتر به شکل دلخواه در آورید.نانها را در سینی فر چیده ودر فری که از قبل در دمای ۱۶۰ گرم شده است برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود ولی تغییر رنگ ندهد
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ترافل_شکلاتی
✍🏻مواد اولیه :
شکلات شیری 150 گرم
خامه غلیظ 170 گرم
کیک ساده 175 گرم
بادام چرخ کرده یک دوم فنجان
ترافل رنگی یا پودر نارگیل برای تزئین
✍🏻طرز تهیه: شکلات را به روش بن ماری آب کرده و میزاریم کمی خنک شود، بعد خامه رو با آن مخلوط میکنیم تا مایه صاف و یکدستی به دست آید .
✍🏻 خرده های کیک و بادام رو در کاسه متوسطی ریخته خوب با هم ترکیب کنید و مخلوط شکلات و خامه را کم کم به مواد اضافه کرده و هم زده تا یک دست شود بعد 30 تا 45 دقیقه در یخچال گذاشته تا سرد و منسجم شود.
✍🏻 بعد در آورده و به گلوله های کوچکی قسمت کرده و در ترافلهای رنگی یا پودر کاکائو یا پودر نارگیل میغلتانیم.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رولت_لواش👩🍳
سینه مرغ : نصفی
هویج : 2 عدد
فلفل دلمه ای : 1 عدد کوچک
نان لواش : 4 عدد
جعفری خرد شده تازه : نصف بسته
پیاز : 1 عدد
پنیر پیتزا : کمی
سس مایونز و خردل :به مقدار لازم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قارچ_شکم_پر👩🍳
8 عدد قارچ بزرگ
2 سینه مرغ
2_3 حبه سیر
1 عد پیاز
مقداری خامه صبحانه
مقداری سس مایونز
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#تست_پنیری👩🍳
نون تست
پنیر پارمسان
پنیر موزارلا
بیکن سرخ شده
شیر ۱لیوان
تخم مرغ یه عدد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_اکلر👩🍳
مواد لازم برای خمیر اکلر:
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰ گرم( یک قاشق غ)
نمک نوک قاشق چایخوری
آب ۲۰۰ میلی لیتر (یک لیوان)
آرد ۱۲۵ گرم(یک لیوان سرخالی)
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل شکری یک پاکت (یا وانیل معمولی نصف قاشق چ)
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺