فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#كوكي🍪🍪
كوكي بلغور جو دوسر و موز 🍌🍌
جو دو سر منبع خوبي از انرژي و پروتئين و چربي براي انسان و مخصوصا بچه هاست
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی🍪🍪🍪
#فیلم آموزشی
کوکی حلزونی دو رنگ کاکائویی 🍭🍭🍭
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کوکی_های_لیمویی دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال #تزیین لینک کانال💞 http://eit
#کوکی های لیمویی
توی دهن حل میشه
ترجمه شده از سایت انگلیسی :
1 و 1/4 پیمانه یا حدود 160 گرم آرد
3/4 پیمانه یا 170 گرم کره، نرم و همدمای اتاق
1/2 پیمانه نشاسته ذرت
1/3 پیمانه پودر قند
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری پوست لیمو تازه رنده شده
برای کرم لیمویی:
3/4 پیمانه پودر قند
1/4 پیمانه یا 55 گرم کره، نرم و همدمای اتاق
1 قاشق چایخوری پوست لیمو تازه رنده شده
1 قاشق چایخوری آب لیمو
کره و پودر قند رو خوب با همزن بزنین تا خامه ای شه، بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین.خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده و هر کدومو بشکل استوانه 20 در 2ونیم سانتیمتری، داخل سلفون بزارین و 1-2 ساعت بزارین یخچال تا سفت شن.
حالا به ضخامت 6-7 میلیمتر،با چاقو ببرین و خواستین کاتر بزنین و با فاصله 5 سانتیمتر از هم داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین. سینی رو چرب نکنین.یا اینکه با وردنه باز کنین و کاتر بزنین.در فر گرم شده 180 درجه ، 8-12 دقیقه بپزین، نباید رنگشون عوض شه.
برای کرم، همه موادو خوب با همزن برقی بزنین تا خامه ای و سبک شه.
روی کوکی های سرد شده کرم بدین با ماسوره و پودر قند الک کنین.
نکته: میتونین از هر کرم دیگه مثل گاناش، نوتلا یا غیره هم استفاده کنین . حتی میتونین بینشون کرم یا مارمالاد یا کارامل یا غیره بدین و یکی دیگه روش بزارین.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی براونی
اول از همه بگم که این کوکی به شدت نرم و خوشمزه اس اما برای اینکه بخواین نرم در بیاد اول که خمیر رو نباید خیلی ورز بدین دوم نباید زیاد بزارینش توی فر همون 11 دقییقه براش کافیه و بهتره از مواد مرغوب برای تهیش استفاده کنین خب دیگه بریم سراغ رسپی 🥰🥰 76 🔺️🔺️ مواد لازم :
200 گرم شکلات تلخ 60٪
125 گرم کره
150 گرم شکر
2 تخم مرغ بزرگ
130 گرم آرد (دوصفر یا عادی)
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یه پنس نمک
شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه
تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 180 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه بعد میل کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی
با صدا ببینید🔉
2 فنجان آرد
1قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 بسته وانیل
1 فنجان پودر قند
1 تخم مرغ
نصف فنجان روغن
125 گرم کره
آرد را در تابه ریخته و تفت میدهیم تا قهوه ای شود.سپس به ترتیب کره و تخم مرغ و بقیه مواد را ریخته و خوب ورز میدهیم به گردی های کوچک تقیسم کرده روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 190 به مدت 15-20 دقیقه بپزید.در آخر با شکلات آب شده و فندق تزیین کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
پیج اینستاگرام ما👇❤️
https://www.instagram.com/lezat_ashpazi.salamat
#بروانی_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۳ ق غ(ترجیحا تلخ)
پودر نسکافه یا قهوه ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
وانیل کمی
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
کره ۸۰ گرم
آرد ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا شکلات و کره رو بطریق بن ماری یا ماکروفر مذاب کنید و اجازه بدید تا ولرم بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو آنقدر هم بزنید تا سفید و کشدار بشه و شکلات و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد خشک رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و به مواد قبلی اضافه و با لیسک هم بزنید تا جائیکه مواد مخلوط و یکدست بشن
کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ رو چرب کنید و مواد رو بریزید
روی مواد #بروانیز_آماندا رو صاف کنید و اگه دوست داشتید برای شکیل تر شدن هر چی دوست دارید (#کوکی ، #بیسکویت_اورئو ، #بیسکویت ساده) با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید(بنابر متفاوت بودن دمای فرها بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید)
خنک شد سرو کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#بروانی_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۳ ق غ(ترجیحا تلخ)
پودر نسکافه یا قهوه ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
وانیل کمی
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
کره ۸۰ گرم
آرد ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا شکلات و کره رو بطریق بن ماری یا ماکروفر مذاب کنید و اجازه بدید تا ولرم بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو آنقدر هم بزنید تا سفید و کشدار بشه و شکلات و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد خشک رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و به مواد قبلی اضافه و با لیسک هم بزنید تا جائیکه مواد مخلوط و یکدست بشن
کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ رو چرب کنید و مواد رو بریزید
روی مواد #بروانیز_آماندا رو صاف کنید و اگه دوست داشتید برای شکیل تر شدن هر چی دوست دارید (#کوکی ، #بیسکویت_اورئو ، #بیسکویت ساده) با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید(بنابر متفاوت بودن دمای فرها بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید)
خنک شد سرو کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی بدون تخم مرغ شکلات موز گردو
۲عدد موز رسیده
۱/۲پ کره
۲ پ ارد
۱ ق غ نشاسه ذرت
۱/۲ق چ جوش شیرین
۱ ق چ نمک
۱ پ شکر قهوه ای
وانیل
۱/۲ پ شکلات تلخ خرد شده
۱/۲پ گردو خرد شده
۱/۲پ جو دو سر پرک
ابتدا ارد جوش شیرین نشاسه ذرت نمک را مخلوط و کنار گذاشته.
کره موز پوره شده شکر را مخلوط کنید.تا پف دار و روشن شود.وانیل را اضافه کنید.مخلوط ارد را اضافه کنید.بعد شکلات گردو و جو دوسر را.خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
و بعد روی سینی فر کاغذ انداخته و از مواد روی کاغذ اسکوپ کنید و برای ۱۰ الی۱۲ دقیقه تا جایی که یکم طلایی شود در فر گذاشته...
بعد از خنک شدن از روی کاغذ جدا کنید.
نکته☝️☝️
این کوکی هاکاملانرم وبافت خوبی داره
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی بدون تخم مرغ شکلات موز گردو
۲عدد موز رسیده
۱/۲پ کره
۲ پ ارد
۱ ق غ نشاسه ذرت
۱/۲ق چ جوش شیرین
۱ ق چ نمک
۱ پ شکر قهوه ای
وانیل
۱/۲ پ شکلات تلخ خرد شده
۱/۲پ گردو خرد شده
۱/۲پ جو دو سر پرک
ابتدا ارد جوش شیرین نشاسه ذرت نمک را مخلوط و کنار گذاشته.
کره موز پوره شده شکر را مخلوط کنید.تا پف دار و روشن شود.وانیل را اضافه کنید.مخلوط ارد را اضافه کنید.بعد شکلات گردو و جو دوسر را.خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
و بعد روی سینی فر کاغذ انداخته و از مواد روی کاغذ اسکوپ کنید و برای ۱۰ الی۱۲ دقیقه تا جایی که یکم طلایی شود در فر گذاشته...
بعد از خنک شدن از روی کاغذ جدا کنید.
نکته☝️☝️
این کوکی هاکاملانرم وبافت خوبی داره
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی
مواد لازم:
کره 200 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 لیوان
روغن 1 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک خیلی کم
آرد حدود 5 لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
برای تزئین:
کنجد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی کره ای🍪
مواد مورد نیاز :
🔻آرد 190 گرم
🔻کره به دمای محیط رسیده 115 گرم
🔻 شکر 50 گرم
🔻شکر قهواه ای 100 گرم
🔻تخم مرغ 1 عدد
🔻وانیل نصف قاشق چای خوری
🔻بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
🔻جوش شیرین 1/3 قاشق چای خوری
🔻شکلات خورد شده 160 گرم
👈کره +شکر سفید+شکر قهوه ای رو یک کاسه ریخته با دور کند همزن به مدت4.3 دقیقه هم میزنیم تا صاف و یکدست شوند.
👈تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده به مدت 1
دقیقه هم میزنیم.
👈آرد الک شده ، بکینگ پودر ، جوش شیرین رو مخلوط کرده و در سه مرحله به مایع کره ای، اضافه میکنیم و با دور کند همزن یا لیسک آرد رو کامل ترکیب میکنیم تا خمیر به دست آید.
👈شکلات خورد شده رو به خمیر اضافه کرده با دست ترکیب میکنیم.
👈خمیر رو در چونه های 20 تا 30 گرمی تقسیم کرده کامل داخل دست گرد میکنیم. سپس روی چونه ها یک نایلون کشیده و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
👈چونه هارو با فاصله 5 سانتی از هم دیگه داخل دیس چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه پخت میکنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی کره ای🍪
مواد مورد نیاز :
🔻آرد 190 گرم
🔻کره به دمای محیط رسیده 115 گرم
🔻 شکر 50 گرم
🔻شکر قهواه ای 100 گرم
🔻تخم مرغ 1 عدد
🔻وانیل نصف قاشق چای خوری
🔻بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
🔻جوش شیرین 1/3 قاشق چای خوری
🔻شکلات خورد شده 160 گرم
👈کره +شکر سفید+شکر قهوه ای رو یک کاسه ریخته با دور کند همزن به مدت4.3 دقیقه هم میزنیم تا صاف و یکدست شوند.
👈تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده به مدت 1
دقیقه هم میزنیم.
👈آرد الک شده ، بکینگ پودر ، جوش شیرین رو مخلوط کرده و در سه مرحله به مایع کره ای، اضافه میکنیم و با دور کند همزن یا لیسک آرد رو کامل ترکیب میکنیم تا خمیر به دست آید.
👈شکلات خورد شده رو به خمیر اضافه کرده با دست ترکیب میکنیم.
👈خمیر رو در چونه های 20 تا 30 گرمی تقسیم کرده کامل داخل دست گرد میکنیم. سپس روی چونه ها یک نایلون کشیده و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
👈چونه هارو با فاصله 5 سانتی از هم دیگه داخل دیس چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه پخت میکنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺