eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
24.2هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
31.4هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم #كوكي🍪🍪 كوكي بلغور جو دوسر و موز 🍌🍌 جو دو سر منبع خوبي از انرژي و پروتئين و چربي براي انسان و مخصوصا بچه هاست ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی🍪🍪🍪 #فیلم آموزشی کوکی حلزونی دو رنگ کاکائویی 🍭🍭🍭 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کوکی_های_لیمویی دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eit
های لیمویی توی دهن حل میشه ترجمه شده از سایت انگلیسی : 1 و 1/4 پیمانه یا حدود 160 گرم آرد 3/4 پیمانه یا 170 گرم کره، نرم و همدمای اتاق 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1/3 پیمانه پودر قند 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری پوست لیمو تازه رنده شده برای کرم لیمویی: 3/4 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه یا 55 گرم کره، نرم و همدمای اتاق 1 قاشق چایخوری پوست لیمو تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری آب لیمو کره و پودر قند رو خوب با همزن بزنین تا خامه ای شه، بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین.خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده و هر کدومو بشکل استوانه 20 در 2ونیم سانتیمتری، داخل سلفون بزارین و 1-2 ساعت بزارین یخچال تا سفت شن. حالا به ضخامت 6-7 میلیمتر،با چاقو ببرین و خواستین کاتر بزنین و با فاصله 5 سانتیمتر از هم داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین. سینی رو چرب نکنین.یا اینکه با وردنه باز کنین و کاتر بزنین.در فر گرم شده 180 درجه ، 8-12 دقیقه بپزین، نباید رنگشون عوض شه. برای کرم، همه موادو خوب با همزن برقی بزنین تا خامه ای و سبک شه. روی کوکی های سرد شده کرم بدین با ماسوره و پودر قند الک کنین. نکته: میتونین از هر کرم دیگه مثل گاناش، نوتلا یا غیره هم استفاده کنین . حتی میتونین بینشون کرم یا مارمالاد یا کارامل یا غیره بدین و یکی دیگه روش بزارین. ‌ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
براونی اول از همه بگم که این کوکی به شدت نرم و خوشمزه اس اما برای اینکه بخواین نرم در بیاد اول که خمیر رو نباید خیلی ورز بدین دوم نباید زیاد بزارینش توی فر همون 11 دقییقه براش کافیه و بهتره از مواد مرغوب برای تهیش استفاده کنین خب دیگه بریم سراغ رسپی 🥰🥰⁣ ⁣⁣⁣76 🔺️🔺️ مواد لازم : 200 گرم شکلات تلخ 60٪ 125 گرم کره 150 گرم شکر 2 تخم مرغ بزرگ 130 گرم آرد (دوصفر یا عادی) 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یه پنس نمک شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 180 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه بعد میل کنید‌‌ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببینید🔉 2 فنجان آرد 1قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 بسته وانیل 1 فنجان پودر قند 1 تخم مرغ نصف فنجان روغن 125 گرم کره آرد را در تابه ریخته و تفت میدهیم تا قهوه ای شود.سپس به ترتیب کره و تخم مرغ و بقیه مواد را ریخته و خوب ورز میدهیم به گردی های کوچک تقیسم کرده روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 190 به مدت 15-20 دقیقه بپزید.در آخر با شکلات آب شده و فندق تزیین کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 پیج اینستاگرام ما👇❤️ https://www.instagram.com/lezat_ashpazi.salamat
مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ(ترجیحا تلخ) پودر نسکافه یا قهوه ۱ ق غ نمک ۱ پنس وانیل کمی شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم کره ۸۰ گرم آرد ۱/۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا شکلات و کره رو بطریق بن ماری یا ماکروفر مذاب کنید و اجازه بدید تا ولرم بشه تخم مرغ و شکر و وانیل رو آنقدر هم بزنید تا سفید و کشدار بشه و شکلات و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و به مواد قبلی اضافه و با لیسک هم بزنید تا جائیکه مواد مخلوط و یکدست بشن کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ رو چرب کنید و مواد رو بریزید روی مواد رو صاف کنید و اگه دوست داشتید برای شکیل تر شدن هر چی دوست دارید ( ، ، ساده) با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید(بنابر متفاوت بودن دمای فرها بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید) خنک شد سرو کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ(ترجیحا تلخ) پودر نسکافه یا قهوه ۱ ق غ نمک ۱ پنس وانیل کمی شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم کره ۸۰ گرم آرد ۱/۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا شکلات و کره رو بطریق بن ماری یا ماکروفر مذاب کنید و اجازه بدید تا ولرم بشه تخم مرغ و شکر و وانیل رو آنقدر هم بزنید تا سفید و کشدار بشه و شکلات و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و به مواد قبلی اضافه و با لیسک هم بزنید تا جائیکه مواد مخلوط و یکدست بشن کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ رو چرب کنید و مواد رو بریزید روی مواد رو صاف کنید و اگه دوست داشتید برای شکیل تر شدن هر چی دوست دارید ( ، ، ساده) با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید(بنابر متفاوت بودن دمای فرها بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید) خنک شد سرو کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
بدون تخم مرغ شکلات موز گردو ۲عدد موز رسیده ۱/۲پ کره ۲ پ ارد ۱ ق غ نشاسه ذرت ۱/۲ق چ جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱ پ شکر قهوه ای وانیل ۱/۲ پ شکلات تلخ خرد شده ۱/۲پ گردو خرد شده ۱/۲پ جو دو سر پرک ابتدا ارد جوش شیرین نشاسه ذرت نمک را مخلوط و کنار گذاشته. کره موز پوره شده شکر را مخلوط کنید.تا پف دار و روشن شود.وانیل را اضافه کنید.مخلوط ارد را اضافه کنید.بعد شکلات گردو و جو دوسر را.خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. و بعد روی سینی فر کاغذ انداخته و از مواد روی کاغذ اسکوپ کنید و برای ۱۰ الی۱۲ دقیقه تا جایی که یکم طلایی شود در فر گذاشته... بعد از خنک شدن از روی کاغذ جدا کنید. نکته☝️☝️ این کوکی هاکاملانرم وبافت خوبی داره ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
بدون تخم مرغ شکلات موز گردو ۲عدد موز رسیده ۱/۲پ کره ۲ پ ارد ۱ ق غ نشاسه ذرت ۱/۲ق چ جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱ پ شکر قهوه ای وانیل ۱/۲ پ شکلات تلخ خرد شده ۱/۲پ گردو خرد شده ۱/۲پ جو دو سر پرک ابتدا ارد جوش شیرین نشاسه ذرت نمک را مخلوط و کنار گذاشته. کره موز پوره شده شکر را مخلوط کنید.تا پف دار و روشن شود.وانیل را اضافه کنید.مخلوط ارد را اضافه کنید.بعد شکلات گردو و جو دوسر را.خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. و بعد روی سینی فر کاغذ انداخته و از مواد روی کاغذ اسکوپ کنید و برای ۱۰ الی۱۲ دقیقه تا جایی که یکم طلایی شود در فر گذاشته... بعد از خنک شدن از روی کاغذ جدا کنید. نکته☝️☝️ این کوکی هاکاملانرم وبافت خوبی داره ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: کره 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک خیلی کم آرد حدود 5 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری برای تزئین: کنجد ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
کره ای🍪 مواد مورد نیاز : 🔻آرد 190 گرم 🔻کره به دمای محیط رسیده 115 گرم 🔻 شکر 50 گرم 🔻شکر قهواه ای 100 گرم 🔻تخم مرغ 1 عدد 🔻وانیل نصف قاشق چای خوری 🔻بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری 🔻جوش شیرین 1/3 قاشق چای خوری 🔻شکلات خورد شده 160 گرم 👈کره +شکر سفید+شکر قهوه ای رو یک کاسه ریخته با دور کند همزن به مدت4.3 دقیقه هم میزنیم تا صاف و یکدست شوند. 👈تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده به مدت 1 دقیقه هم میزنیم. 👈آرد الک شده ، بکینگ پودر ، جوش شیرین رو مخلوط کرده و در سه مرحله به مایع کره ای، اضافه میکنیم و با دور کند همزن یا لیسک آرد رو کامل ترکیب میکنیم تا خمیر به دست آید. 👈شکلات خورد شده رو به خمیر اضافه کرده با دست ترکیب میکنیم. 👈خمیر رو در چونه های 20 تا 30 گرمی تقسیم کرده کامل داخل دست گرد میکنیم. سپس روی چونه ها یک نایلون کشیده و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. 👈چونه هارو با فاصله 5 سانتی از هم دیگه داخل دیس چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه پخت میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
کره ای🍪 مواد مورد نیاز : 🔻آرد 190 گرم 🔻کره به دمای محیط رسیده 115 گرم 🔻 شکر 50 گرم 🔻شکر قهواه ای 100 گرم 🔻تخم مرغ 1 عدد 🔻وانیل نصف قاشق چای خوری 🔻بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری 🔻جوش شیرین 1/3 قاشق چای خوری 🔻شکلات خورد شده 160 گرم 👈کره +شکر سفید+شکر قهوه ای رو یک کاسه ریخته با دور کند همزن به مدت4.3 دقیقه هم میزنیم تا صاف و یکدست شوند. 👈تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده به مدت 1 دقیقه هم میزنیم. 👈آرد الک شده ، بکینگ پودر ، جوش شیرین رو مخلوط کرده و در سه مرحله به مایع کره ای، اضافه میکنیم و با دور کند همزن یا لیسک آرد رو کامل ترکیب میکنیم تا خمیر به دست آید. 👈شکلات خورد شده رو به خمیر اضافه کرده با دست ترکیب میکنیم. 👈خمیر رو در چونه های 20 تا 30 گرمی تقسیم کرده کامل داخل دست گرد میکنیم. سپس روی چونه ها یک نایلون کشیده و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. 👈چونه هارو با فاصله 5 سانتی از هم دیگه داخل دیس چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه پخت میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺