بوستان سنگی کمر مقبولا
بوستان سنگی کمر مقبولا که از دیدنی های استان خراسان رضوی محسوب میشود، با وسعت حدود پنج کیلومتر مملو از تخته سنگهای آتشفشانی بکر، آثار سنگی، سنگ نوشتهها و نگارههای باستانی ارزشمند است که هویت دیرین این بخش از ایران را بر دل سنگها حفظ کرده است. این میراث قابلیت دارد بهصورت جدی بهعنوان بزرگترین مجموعه سنگنگارههای ایران در فهرست جهانی یونسکو به ثبت برسد؛ چراکه دارای بازتاب فرهنگی و ظرفیت مطالعاتی بسیار است.
#خراسان_رضوی
#بوستان_سنگی_کمر_مقبولا
حمام تاریخی قلعه
حمام قلعه، همان طور که از نامش پیدا است، حمامی سنتی در همدان است. این حمام در یکی از محلههای قدیمی و اصیل شهر همدان به نام محله قاشقتراشان یا محله قلعه قرار، در خیابان شریعتی قرار دارد. حمام قلعه مربوط به دوره قاجاز است و مساحتی حدود ۱۵۰۰ مترمربع دارد.
#همدان
#حمام_قلعه
آبگرم ازرو
آبگرم ازرو در روستای آری در بخش بندپی شرقی و ۴۵ کیلومتری جنوب بابل در میان یک دره زیبای جنگلی و در کنار رودخانه قرار گرفته که مجموعه طبیعی بینظیری را با ترکیبی جالب عرضه میکند. آب معدنی فیروزهایرنگ در دل جنگلهای سبز، منظرهای خلق کرده که در کمتر جایی دیده شده است.
#مازندران
#آبگرم_ازرو
گوله ریزه؛ یک آبگوشت خاص لرستانی
گوله ریزه نوعی آبگوشت یا خوراک گوشت است که به عنوان یک غذای کامل، میتوانید بهتنهایی یا همراه با نان میل کنید. علت نامگذاری این غذای خوش طعم، وجود گلولههای گوشتی مخلوط شده با برنج، آرد، ادویه و… است که علاوه بر طعمی مطلوب، شکل و بافت منحصر به فردی هم به غذا میبخشد. این گلولهها را در سس مخصوصی تهیه شده از آب و رب گوجه فرنگی میپزند.
#گوله_ریزه
#لرستان
#غذای_محلی
گوله ریزه از آبگوشتهای استان لرستان است. گوًله ریزه (گلوله ریز) درواقع خوراک گوشت قلقلی با آب است که البته چاشنیهای برنج خرد شده و آرد گندم و سیب زمینی هم از جمله موادی است که به این آبگوشت لری طعمی ویژه و فوق العادهای میبخشد.
مواد لازم گوله ریزه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم
آرد گندم ۱۰۰ گرم
روغن ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد بزرگ
رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه گوله ریزه به سبک لرستانی ها
رب گوجه و نمک و زرد چوبه را داخل قابلمه با روغن مخلوط نموده و پس از اضافه نمودن یک لیتر و نیم آب به آن، مایع مربوطه را روی حرارت کم اجاق به آرامی هم میزنیم تا کاملا بجوش بیاید.
برای درست کردن گلولههای ریز (گله ریزه) آبگوشت ابتدا گوشت چرخ کرده را با نیم دانههای برنج و آرد گندم و نمک و زرد چوبه خوب ورز داده و با هم مخلوط میکنیم.
سپس از ماده گوشتی اماده شده گلولههای گوشتی کوچکی را بشکل دایره جدا نموده و به آرامی به آب در حال جوشمان اضافه میکنیم تا بصورت نیم پز در ایند.
در انتها سیب زمینیها را پس از گرفتن پوستشان بصورت خلالهای بزرگ خرد کرده و داخل قابلمه میریزیم تا همراه با حرارت کم با گوشتها پخته شوند.
بعد از ۳۰ دقیقه آبگوشت لری آماده است.
موزه تاریخ طبیعی ایلام
موزه تاریخ طبیعی ایلام از موزه های بزرگ و جاهای دیدنی ایلام است که در دو طبقه واقع شده است. در این موزه فسیلهایی از دوران مختلف زمین و همچنین حیوانات تاکسیدرمی شده به نمایش گذاشته شدهاند.
#ایلام
#موزه_تاریخ_طبیعی_ایلام