🦢ی روز خوب ی حس خوب🍂 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​ ‎‌‌‌‌‎

غار خون فوشه غار خون فوشه از مقاصد گردشگری فومن است که در جنوب غربی روستای فوشه در نزدیکی قلعه رودخان قرار دارد. برای بازدید از غار بهتر است از راهنمایی محلی کمک بگیرید و سپس با حدود ۱٫۵ تا دو ساعت پیاده‌روی می‌توانید به غار برسید که در دل جنگل‌های کوهستانی قرار دارد. در طول راه شاهد جنگل‌های بکر و آبشارهای کوچکی در مسیر رودخانه خواهید بود که تجربه متفاوتی را برایتان رقم می‌زنند. #گیلان #غار_خون_فوشه

قلعه اردشیر قلعه اردشیر کرمان یکی از قلعه های باستانی شهر کرمان است. در کتاب کارنامه اردشیر و همچنین در کتاب شاهنامه فردوسی درباره ی آن اینچنین آمده است : هفتواد که از افراد صاحب قدرت کرمان بود پس از شکست حاکم محلی، بر بلندی کوهی در نزدیکی شهر دژی عظیم ساخت، که به دژ هفتواد شهرت یافت. "یکی دژ بکرد از بر تیغ کوه. شد آن شهر با او همه همگروه "

آش برنج 😋 🔸برنج، عدس و آب قلم این غذای سنتی همدان را بسیار خوشمزه می‌کند. اگر در فصل سرما راهی همدان شدید حتما این غذای سنتی همدان را امتحان کنید و مطمئن باشید غذایی سالم و مقوی خورده‌اید. #آش_برنج #همدان #غذای_محلی

آش برنج را می توان از جمله آش های ساده و در عین حال خوشمزه قلمداد کرد. طرز تهیه آش برنج مراحل کوتاهی دارد و می توانید این آش خوشمزه را در فاصله زمانی نسبتا مناسبی تهیه نمایید. دستور پخت آش برنج تهیه و مصرف انواع آش‌ ها و غذاهایی که در فصول سرد به حفظ سلامت کمک کند، از سنت‌ های دیرینه ما ایرانی هاست. آش برنج از جمله آش های محبوب و بسیار خوشمزه همدان است. هضم ساده، وجود منابع مواد مغذی مختلف و سادگی پخت، آن را به غذایی مناسب تبدیل کرده است.   روش اول تهیه آش برنج  مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۱ پیمانه گشنیز خرد شده  ۲۰۰ گرم عدس  یک چهارم پیمانه آب قلم  ۲ لیوان نمک  به میزان لازم ماست برای سرو با غذا مقداری   طرز تهیه : ابتدا برنج را حدود یک تا دو ساعت زودتر خیس می کنیم(بدون نمک). قلم را هم با کمی نمک جداگانه می پزیم تا خوب پخته شود. بعد از اینکه قلم خوب پخته شد، آب آن را روی برنج ریخته و می گذاریم چند جوش بزند. پس از آن عدس، گشنیز خرد شده و مقداری نمک اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. وقتی خوب لعاب دار شد، برای سرو آماده است. سپس آن را در ظرف مورد نظر کشیده و هرکس بسته به ذائقه ی خود می تواند به آن، ماست یا آبغوره اضافه کند تا این آش، بیش از پیش باب طبع شود. بعد از گذشت تقریبا یک ساعت آش ما آماده است و میتوانید نوش جان کنید. برای تزیین و خوشمزه تر شدن آش برنج میتوانید از نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ استفاده کنید تا هم ظاهر آش شما را زیباتر کند هم طعم بهتری به آن بدهد.   روش دوم تهیه آش برنج مواد لازم: برنج ، لپه ، مرغ یا گوشت ، سبزی سوپ یا پلویی ، پیاز ، سیر ، نمک و روغن ، کمی دوغ   طرز تهیه  ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده و قلقلی درست می کنیم. قلقلی ها را داخل تابه کمی تفت داده و کنار میگذاریم. درون قابلمه پیاز ریز خرد شده یا رنده شده را تفت میدیم. کمی که رنگش برگشت لپه را میریزیم تا کمی تفت بخوره و بوی بدش گرفته بشه. سپس سیر را خرد کرده و مقداری آب داخل قابله می ریزیم تا لپه ها بپزن. بعد از پخت لپه ، برنج را اضافه می کنیم .(نسبت لپه و برنج باید ۱ به ۲ باشه، یعنی برنج باید بیشتر باشه). نزدیک جا افتادن آش ، سبزی را میریزیم. این آش با ماست سرو میشه. به همین راحتی و خوشمزگی   نکته : من تو این چند ساله که این آش را درست میکنم، زمانیکه پخت لپه و برنج کامل شد حدود یکی دو لیوان دوغ گازدار میریزم که طعمش معرکه میشه. البته اصلش بدون دوغ هستش. ولی من این مدلی درست میکنم که دیگه حرف نداره

طرزتهیه آش برنج همدان😋

پل خواجو😍