تکلیف مجلس به دولت برای یارانه نان/ قطع یارانه نقدی ۳ دهک اکوایران: در جریان بررسی لایحه بودجه سال ۱۴۰۴، نمایندگان مجلس سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها را موظف کردند که یارانه نقدی و مستمری خانوارهای تحت پوشش سازمان بهزیستی و کمیته امداد را به‌طور مستقیم به حساب ذی‌نفع نهایی واریز کنند، مشروط بر اینکه این پرداخت‌ها با اساسنامه این نهادها مغایرت نداشته باشد. به گزارش اکوایران، علاوه بر این، بر اساس مصوبه مجلس، دولت موظفه در سال ۱۴۰۴ یارانه نقدی خانوارهای پردرآمد (دهک‌های هشتم، نهم و دهم) را حذف کند.🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

اینجا امل است واقای حمیدی باارد کامل گاس صنعت مشهد نان کامل خوشرو وخوشبو پخته است که انگشت به دهان می شویم افرین به حمیدی وافرین به مدنی مدیر گاس صنعت تلفن حمیدی+989159103262 #iranbread

این عکس جالب اقای محمدی رییس غله قم رانشان می دهد که پشت تلفن پاسخگوی سوالات مردم است کاش این طرح روی مدیر کل اقتصادی شهرهای کشور هم اجرا شود تا پاسخ این سوال مهم را بدهند چرادرشهرشان ارد کامل وجود ندارد !؟ چرا درابلاغ نرخ نان کامل تعلل میشود ؟ چرا مردم سایر شهرهای ایران مثل مشهد و شیراز و اراک وقم وبنجورد نان کامل ندارند!!؟ آنهم بانرخ دولتی بدنیست بدانید نرخ یک نان تافتون باچانه ۲۰۰ گرمی باارد ازاد ۶ هزارتومان است ولی باارد دولتی ۱۵۰۰ تومان خب این یعنی یک معامله برد برد هم نانوا سود میبرد هم مشتری سلامتی فقط سوال استراتژیک این است چرا مدیرکل اقتصادی شهرهای ما قدم برنمی دارند!!! ومثل رییس غله قم پاسخگو نیستند!! #iranbread

چگونه اسید فینیک آرد کامل را حذف کنیم؟ 1- تزریق حدود 10 درصد خمیر ترش به خمیر باعث تولید آنزیم فیتاز وتخریب وحذف اسید فیتیک میشود.. 2- تزریق حدود 100 گرم مخمر( محرک خمیر و مکمل تخمیر ) به هرکیسه سرعت حذف اسید فینیک را تشدید میسازد 3- اگر پی هاش آرد از 6/5 به حدود 5/ 5 برسد حدود 70درصد اسید فینیک حذف می شود. 4- اگر وزیر جهاد 3ماه به گندمهایش خواب بدهد تا تحمل خواب خمیردرقدح بالا رود اسید فیتیک حذف می شود. 5- اگر سختی آب شهر(مثل خوزستان) کمتر شود تخریب اسید فیتیک بیشتر میشود. 6- اگر زمان پخت و خواب خمیر طولانی و مخمر و خمیر ترش داشته باشد تا 80% درصد حذف میشود 7- اگرسبوس گیری(تهی سازی گندم) بیشتر شود! اسید فیتیک حذف میشود ولی املاح وویتامینها هم حذف! 8- اگر خمیر نرم تر باشد حذف اسیدفیتیک تند تر از خمیر سفت است. 9- اگر هوای شهر گرم باشد سرعت تخریب اسید فینیک تندتر از هوای سرد است . 10- اگر آب خمیر داغ باشد سرعت حذف و تخریب اسید فیتیک بیشتر از آب سرد است. 11- اگر قدح خمیر کنار تنورباشد سرعت تخمیربیشتر تولید آنزیم فیتاز سریع تر اسید فینیک حذفمیشود. 12- اگرتزریق سم و کود فسفره درمزرعه را کمتر کنیم اسید فیتیک کمترمیشود الان 2 برابر حد مجازاست! 13- اگر نان پهن به جمع تبدیل شود تا زمان پخت بالا رود اسید فیتیک حذف می شود. 14- اگر دولت بجای کوچک کردن وزن چانه!؟ نرخ نان را سرسال ابلاغ کنداسید فیتیک حذف میشود 15- اگر وزن چانه لواش وتافتون 200 گرم باشد وزمان پخت بجای 10به 50 ثانیه برسد اسیدفیتیک حذف میشود 16- اگر به خمیر جوش وبیکینگ پودر نزنیم اسیدفیتیک زودتر حذف میشود. 17- اگر ایندکس گندمهای غله حدود 70 باشد وگندم سن زده توزیع نکنیم! اسید فیتیک حذف میشود. 18- اگر نرخ نان براساس قیمت تمام شده باشد تاکارگران سحر خیز شوند ،اسید فیتیک حذف می شود 19- اگر پی هاش آرد (بامخمر-ترش-طولانی سازی زمان پخت وتخمیر) به 5 برسد کل اسید فیتیک حذف میشود 20- اگر وزیر جهاد مراقب باشد سن به مزرعه حمله نکند و گلوتن آن اسیب نبیند اسیدفیتیک زودتر حذف می شود. از کتاب: دانستنیهای نانوایی .محمدرضا خواجه. اصفهان.فرهنگ پژوهان دانش.1403

آنچه با سبوس گیری از گندم جدا می شود را دراین تصویر زیبا ببینید. دکتر ملکوتی رئیس انستیتو اب وخاک وزارت جهاد کشاورزی در زمان ریاست جمهوری اقای رفسنجانی نامه ای به ایشان می نویسند واعلان می کنند : وقتی ما گندم را سبوس گیری می کنیم تا نان سفید شود ! اتفاق مرگ باری نیز رخ می دهد یعنی 85درصد فیر -املاح -ویتامینهای موجود در گندم دورریز می شود ونانی تهی سازی شده به دست مردم می رسد که نتیجه ان : سوء تغذیه -کم خونی -راشیتیسم -پوکی استخوان -چاقی ودیابت است .از تلاشهای اقای پژمانفر رئیس کمیسیون اصل 90 -دفتر بهبود تغذیه -شورای سلامت وکارخانجاتی که سلامت محورند وارد کامل تولید می کنند متشکریم از نانوایانی که سلامت محورند وارد کامل پخت می کنند نیز متشکریم .ازاستانداری که هوای نانوایایش رادارد تا سحرخیز بماند واز ورشکستگی رهایی یابد نیز متشکریم .از اقای دوستی معاون جدید وزیر کشور هم خواهشمندیم مراقب اطرافیانش (جلال ونجم ابادی و..) باشد تا خدای نکرده فریب امارهای دروغ انها درمورد صرفه جوئی ارد را نخورد مادراصفهان قبل از حمله موشکهای چینی به نان ایران ! (سامانه نانینو )مصرف ارد را نصف وضایعات را صفر کرده بودیم وبه این دلیل به پزشکیان رای دادیم تا وزیر اقتصاد عوض شود و از موشک باران توسط سامانه وزیر نجات یابیم والا به همان جلیلی رای می دادیم تا یکمثل غزه شویم!!1

قابل توجه کارشناسان محترم بهداشت محیط وهمه کسانی که فکر می کنند هرکس پی هاش نانش بالا بود حتما جوش شیرین زده است؟! این اسلاید اموزشی را ببینید شاید قضاوت ما ن را اصلاح کند.

علت مصرف جوهر قندیا بلانکت توسط نانوایان چیست؟ این تصویر را ببینید تا متوجه شوید

نانهای سالم ورژیمی تولید در ایران را بشناسیم .

نان کپک زده شیر گاوراالوده می کند

فیلم برگزار ی دوره توانمند سازی بخشی از نانوایان کشور در مشهد و درا ینجا اقایان کوپیکررییس فعلی وخلیلی رییس قبلی اتحادیه نانوایان مرادی ودوستی وحبیبی سه تن ازبهترین تولید کنندگان نان کامل در کشور احسان مدنی یکی ازبهترین تولید کنندگان ارد کامل در کشور مشاهده میشوند احیا نان کامل احیا زندگی است احیا عطروبو درنان و حس خوب غداخوردن است #iranbread

فیلم جالب امروز از مشهد زادگاه اقای پژمانفر فرمانده کمپین هواداران نان کامل کشور ورییس کمیسیون اصل ۹۰ مجلس ود ر کنار بهترین تولید کنندگان نان کامل کشور اقایان : حبیبی مرادی دوستی عبدالله پور تافتون وبربری سبوس دار باارد کامل #iranbread

تجلیل ازچند تن نانوایان برتر کشوردرفسا خداقوت به اتحادیه ومدیران خوبی که روی صندلی اداره خود نشسته اند #iranbread