ماموران معدوم سازی نان ایران درتلوزیون وبررسی سقف دروغهای نسخه نویسان نان . فرق پینوکیو و اقای نطافتی چیست!؟ دروغهای پینوکیو روی بدنش طاهر میشود دروغهای مدیران طرح هوشمندسازی ( نانینو) روی بدن نان ظاهر میشود گوبلز وزیر تبلیغات هیتلر: دروغ هرچه بزرگ ترباشد مردم بیشتر باور میکنند!! #iranbread

ماست مالی خرابکاریهای سامانه هوشمندسازی نان توسط کسی که از ارد و نان هیچ نمی داند! نظافتی وعلی مهری دوتن از متولیان حمله موشکی به نان ایران !!! 1402 #iranbread

فیلمی از برگزاری همایش نان کامل در فسا 1403 #iranbread

سبک جالبی از پخت نان توسط سمیه مرادی . 1403 #iranbread

بررسی ژنتیک گندم توسط چند مهندس جوان 1403 #iranbread

ازنانوایان مجاهد خوزستان خصوصا محمودسویچت دراهواز که کنار تنور نان شهررا تامین میکندمتشکریم #iranbread

اقای عارف معاون رییس جمهورباید هرچه سریعتر تکلیف نان رامشخص نمایند والا رمقی در جان نانوا نمانده که بتواند درسال ۱۴۰۴ نان را به نرخ ۱۴۰۰ بفروشد کمی هم احساس داشته باشیم ودرد نان را درک کنیم واشتباهات دولتهای قبل ( سرکوب نرخ و سبک سازی چانه بجای نرخ دهی سالیانه) را تکرار نکنیم تحقق فرمایشات رهبری برای حذف ضایعات ۳۰ درصدی با نرخ ۴ سال پیش میسر نیست اگرقرار است ازجیب نانوا سوبسید بدهیم تا نان ارزان بماند بهتراست هرچه سریع تر ازاد شود واین منت ( قیمت ارد تغییر نکرده پس لازم نیست نرخ نان تغییر کند) !! طبق اعتراف وزارت اقتصاداردحدود ۱۵درصد درتعیین نرخ موثر است و۸۵درصد هزینه های جاری وپرسنلی نانوا سرسال افزایش می یابد پس چه دلیلی دارد نرخ نان ثابت بماند درتحقیق سال۱۳۸۰ توسط رییس مجلس اقای قالیباف امده که علل اصلی ضایعات نان۱ . پایین بودن دستمزدکارگروبالا بودن ساعت کار۲. ثابت بودن نرخ نان وزیان ده شدن شغل نانوایی۳.بی ثباتی کیفیت گندم وجدان داشته باشیم وبه نتایج این تخقیقات احترام بگذاریم تا باعث رنجش مقام معظم رهبری نشویم. #iranbread

حمله بازرسان به یک نانوایی و اظهارات جالب نانوا بقیه بازرسان و گشت مشترک تعزیرات هم این متن را بخواند شاید اموزنده باشد !!! نانوایان مسول انفجار درلسکله شهید رجایی نیستند!!!

چرا وزارت اقتصاد که خودش رامدعی نان می نامد وادعای کارشناسی میکند برخلاف قولی که داده ۴۰ درصد سودشبانه را نمی دهد !!! چرا یارانه شبانه شده ۱۵درصد!! وگاهی صفر چرانامردی راازحد گذرانده است !؟ چراافراد سفیه متولی طرح هوشمندسازی نان شده اند و بادخالت غیر کارشناسانه خود درحوزه نان یاعث تشدید مشکلات ان شدند !! چرا روز اول که عملکرد مخرب شمارا پیشگویی کردیم که شکست میخورید گفتید ما کارمان عالیه است!! اشتباه ندارد!° تا کی نان ملی بایدچوب حماقت مدیران ونسخه نویسان نادان را بخورد که فرق اردوگچ وتافتون ولواش را نمی دانند و باعث صربه به نان و رواج بیماریهای گوارشی میشوند ونانوایان ماهررافراری دهد! لم تقولون مالاتفعلون چرا حرفی که میزنید را عمل نمی کنید!؟ #iranbread

کتاب سال در رشته نان .تک تک فعالان رشته باید این کتاب را در خانه یامغازه خودداشته باشیم وبخوانیم تا به رشد وبلوغ حرفه ای برسیم . بخشهایی ازکتاب؛ ۱. اشنایی با علل ۲۰ گانه بالارفتن پی هاش نان و اثبات این مطلب علمی که صرف بالا بودن پی هاش به منزله مصرف جوش شیرین نیست وجریمه نانوا غیر علمی و غیر اخلاقی است ۲.علل مصرف نمک درخمیر و اثبات این نکته علمی که استاندارد جهانی نمک ۲درصد است و نمک هرویین نیست که نانوابخاطرمصرف درخمیر جریمه شود بهداشت محیط باید تلاش کندتا گلوتن و ایندکس گندم کشوررابالا ببرد نه اینکه امارجریمه نانوایان بابت مصرف نمک !! بالارو د دراین کتاب امده که وزارت جهاد فرصت گرفته تا سال۱۴۰۷ گندمهای کشوررا استاندارد نماید پس چه دلیلی دارد نانوا بخاطر پایین بودن گلوتن گندم جریمه شود گنه کرددربلخ اهنگری به شوشترزدند گردن مسگری!!! راههای مقابله باارد قوی راههای مقابله بااردضعیف راههای افزایش عمرنان عوامل ۲۰ گانه موثربرکیفیت نان وضعیت موجود ووضیعیت مطلوب نان تعریف ضایعات وعلل ان پیشنیاز تحقق فرمایشات رهبری جهت حذف ضایعات تعریف ارد کامل راههای طبیعی غنی سازی نان و.نانوایان بایدها ونبایدهای نانوایی آنچه مسولان فنی کارخانجات اردباید در مورد خمیر و نان بدانند انچه یک داشجوواستاد تغذیه باید راجع به نان بداند انچه وزیر اقتصاد ووزیر کشور وزیرجهاد باید راجع به نان بداند تا مانع تجویز نسخه اشتباه و نابودی نانهای ملی شوند وسند امنیت غذایی مصوب اردیبهشت ۱۴۰۲ محقق گردد هزینه های جاری وپرسنلی پخت یک قرص نان وپاسخ به همه سوالات شما تلفن سفارش کتاب :09139155149 شهبازی