کیک تولد مدیر باشگاه هواداران نان کامل که لوگوی جالب و بی نظیر این کمپین بین المللی روی کیک نقش بسته است . این لوگو یک داس را نشان می دهد که درمزرعه گندم را درو کرده وتوسط اسیابانان خوبی مثل کارشناس- در نجف اباد - مرتضوی در تهران- مدنی در مشهد -شریعت در بجنورد- معماریان در تهران باختر -بهمنی در اشتیان- خرد نژاد دریزد- حسن پور با کالپوش- مومنی در زیار- نعلبندیان در خمینی شهر -ممتاز در دهاقان- جمالی در قهدریجان-عبودی در شیراز -ملکوتی در اباده- مظاهری در نجف اباد-حیدری در نیشابور-قاسمی در شهرکرد-و....تبدیل به ارد می شود وتوسط نانوایان خوبی مثل مروی وگلباف وعبدالله پور و دوستی و ارمون درمشهد -درخشان و کوهنورد وراشدی در تبریز- عابدی دردهاقان- بهرامی وزنگنه در قزوین- نجمی درامل - رنجبر در یزد- رستمی و خاکسارپور در کرمان تبدیل به نان می شود

رقص وپایکوبی به مناسبت تولد مدیر باشگاه هواداران نان کامل در مشهد

جمعی از مدافعان امنیت غذایی کشور در کنار مدیر باشگاه هواداران نان کامل وپرچم دار نانهای سبوس دار کشور استاد محمدرضا خواجه

نرخ نان ازاد در اکثر شهرهای کشور ابلاغ شده بجز مشهد !!! وقتی هیئت وزیران صراحتا در بند 6 مصوبه 1392 می گوید نانوااین ازاد پز از شمول نرخ گذاری مستثنی هستند ونرخ نان را قیمت تمام شده تعیین می کند چرا ما از اجرای این طرح توسط اتحادیه ها ممانعت بعمل می اوریم وباعث تضییع حقوق نانوایان وتخریب کیفیت نان ملی می شویم. از مسولان استان قزوین ورئیس اتحادیه این استان جناب بهرامی بخاطر جسارتی که دراین خصوص بعمل اوردند ومثل رئیس اطاق اصناف برخی شهرها!!! طفره نرفتند وبه وظیفه قانونی خود عمل کردند متشکریم. امید واریم امسا نانهای دولتی نیز ازاد شده وهمین رویه در مواجهه باانها اجرا گردد. و نان از شرنانینو رها یابد ونان از مرگ حتمی رها گردد.

https://isna.ir/xdTymJ تحلیل خبرگزاری ایسنا از اخرین وضعیت نان کشور درمصاحبه با دوتن از چهره های شاخص نان کشور دکتر کوروش خسروی معاون اقتصادی استاندار اصفهان دکتر محمدرضا خواجه طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور دوشنبه ۱۹ خرداد۱۴۰۴

"اختلاف ۲۴ برابری قیمت آرد محمدرضا خواجه، نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان و عضو کمیته تدوین استاندارد گندم، آرد و نان کشور به ایسنا می‌گوید: نان به دو بخش آزادپز و دولتی‌پز تقسیم می‌شود. در استان اصفهان از حدود ۴۵۰۰ نانوایی، حداقل ۵۰۰ واحد به‌صورت آزادپز فعالیت دارند. وی در ادامه با اشاره به مصوبه مجلس در ۱۳۹۲ می‌افزاید: براساس این مصوبه، قرار شد سالانه ۲۰ درصد از نانوایی‌های دولتی‌پز حذف و به آزاد تبدیل شوند. سال اول این طرح به‌وسیله دولت دوازدهم اجرا شد، اما در سال دوم با جوسازی برخی از روزنامه‌ها، ادامه روند این طرح متوقف شد. اگر این مصوبه به شکل کامل اجرا می‌شد، امروز شاهد اختلاف قیمت یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومانی بین آرد دولتی با آزاد نبودیم. نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان در این باره ادامه می‌دهد: درحال حاضر، قیمت هر کیسه آرد دولتی ۵۰ هزار تومان است، در حالی‌که قیمت هرکیسه آرد آزاد که نرخ آن به‌وسیله دولت تعیین می‌شود، برای سال جاری حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است. خواجه با تأکید بر این موضوع تصریح می‌کند: در صورت اجرای کامل طرح مصوب ۱۳۹۲، دولت نیازی به اجرای طرح هوشمندسازی نان که موجب رکود نان شده، نمی‌شد و مجبور نبود بودجه‌ای بالغ بر ۸۰۰ میلیارد تومان صرف خرید کارت‌خوان‌های چینی «نانینو» کند. این دستگاه‌ها که قرار بود به ساماندهی زنجیره تأمین گندم، آرد و نان کمک کند، اما  از ۱۴۰۱ به بعد، به عاملی برای تشدید نابسامانی در این حوزه مبدل شد. وی با اشاره به پیامدهای اجرا نشدن کامل طرح مصوب ۱۳۹۲ ادامه می‌دهد: در صورت اجرای صحیح این تصمیم، شاهد بروز برخی مشکلات کنونی نبودیم، شکاف خودبه‌خودی در نظام توزیع ایجاد نمی‌شد، نشت آرد از بخش صنفی به صنعتی اتفاق نمی‌افتاد، صرفه‌جویی در مصرف آرد محقق می‌شد و هم‌زمان شاهد ارتقای توأمان کیفیت و کمیت نان بودیم. از نانینو تا بی‌نانی عضو کمیته تدوین استاندارد گندم، آرد و نان کشور در خصوص طرح هوشمندسازی (نانینو) بیان می‌کند: این طرح با هدف صرفه‌جویی و مقابله با قاچاق آرد اجرایی شد، اما نه‌تنها در مهار قاچاق آرد موفق نبود، بلکه براساس اظهارات سازمان غله کشور، تأثیری در روند مقابله با قاچاق آرد نداشته است. در عین حال، شاهد افزایش قاچاق آرد به این حوزه بوده‌ایم. خواجه با اشاره به اخلاف فاحش و وسوسه‌انگیز قیمت بین آرد یارانه‌ای و آزاد تشریح می‌کند: سیاست نرخ‌گذاری چهار ساله دولت، بستر مناسبی برای انحراف گسترده و سوء‌استفاده فراهم می‌کرد. به‌عنوان نمونه، در دولت آقای روحانی، تنها یک‌بار در سال‌های ۹۳ تا ۹۷ نرخ نان حدود ۳۵ درصد افزایش پیدا کرده بود

"نانوایی‌های آزادپز مشمول نظام نرخ‌گذاری دولتی نیستند خواجه در خصوص افزایش قیمت اخیر نان برخی نانوایان آزادپز مطرح می‌کند: براساس بند ۶ مصوبه هیئت وزیران در ۱۳۹۲ و تأکیدات برنامه هفتم توسعه، نانوایی‌های آزادپز مشمول نظام نرخ‌گذاری دولتی نیستند و هیچ مرجع رسمی مجاز به تعیین قیمت برای این واحدها نمی‌باشد. در این بخش، مکانیسم قیمت‌گذاری به‌طورکامل تابع قانون عرضه و تقاضا بوده که بر مبنای نظریه آدام اسمیت، پدر اقتصاد مدرن، عمل می‌کند. وی با اشاره به آخرین تصمیات گرفته شد در روز شنبه گذشته و در جلسه‌ای که با حضور مسئولان و نمایندگان صنف نانوایان برگزار شد، می‌افزاید: پس از بررسی جامع ملاحظات ملی، حقوق صنفی و منافع مصرف‌کنندگان، نرخ نان آزادپز مورد بازبینی قرار گرفت. براین اساس، قیمت نان تافتون استاندارد (چانه ۲۰۰ گرمی) از پنج هزار تومان به هفت هزار تومان افزایش پیدا کرد که رشد ۴۰ تا۳۰ درصدی را نشان می‌دهد. بااین‌حال، مسئله اصلی مربوط به نانوایان دولتی‌پز است که باوجود دریافت بخشی از معوقات، اعلام شده است از ابتدای تیر دیگر یارانه‌ای پرداخت نخواهد شد، همچنین نرخی که برای نانوایان دولتی‌پز پیشنهاد شده، ابتدا ۴۰ درصد اعلام شد، اما با افزایش اعتراضات، این میزان مورد بازنگری قرار گرفت. نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان می‌افزاید: به گفته نمایندگان صنفی و ذی‌نفعان این حوزه، پیشنهاد آن‌ها برای افزایش نرخ نان حدود ۱۴۰ درصد است. این پیشنهاد براساس چهار سال افزایش نداشتن نرخ صورت گرفته که معادل چهار دوره ۲۰ درصدی و در مجموع ۸۰ درصد عقب‌ماندگی در نرخ‌گذاری است. افزون بر آن، ۲۰ درصد از این افزایش مربوط به حق بیمه‌ای است که پیش‌تر برای هر کارگر حدود یک میلیون تومان بود، اما اکنون به شش میلیون تومان افزایش پیدا کرده، در نتیجه برای نانوایی‌هایی با پنج کارگر، بار مالی ماهانه تا ۳۰ میلیون تومان افزایش داشته است. همچنین افزایش سنواتی ۱۴۰۴ نیز باید به این عدد اضافه شود که برآورد می‌شود مجموع افزایش نرخ به حدود ۱۲۰ تا ۱۴۰ درصد برسد. نانوایان معتقدند این میزان افزایش برای جبران هزینه‌های جاری، پرسنلی و جلوگیری از تعطیلی واحدهای صنفی ضروری است. خواجه می‌گوید: ‌علی‌رغم وعده‌ای که همایونفر، معاون «معاون اقتصادی وزیر کشور»، در جلسه سوم خرداد ۱۴۰۴ در جمع بسیج اصناف، مبنی بر اینکه استانداران می‌توانند براساس بررسی‌های کارشناسی و آنالیز ۱۳‌ قلم مؤلفه‌های نرخ‌گذاری، قیمت جدید نان را اعلام کنند، اما در عمل شاهد خلف وعده ایشان هستیم. او به‌جای حل مشکل «عقب افتادگی نرخی» نانوایان، پیشنهاد پرداخت درصدی محدود و برای مثال ۶۰ �

"افزایش ۱۰۰ درصد قیمت نان پاسخگوی نیاز نانوایان نیست نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان می‌افزاید: در شرایط کنونی، اگر قیمت نان تا ۱۰۰ درصد افزایش پیدا کند، هزینه‌های تولید یک قرص نان برای نانوایان جبران نخواهد شد. این وضعیت به‌ویژه برای نانوایان دولتی به مرحله بحرانی رسیده و بسیاری از آن‌ها در آستانه تعطیلی واحد صنفی خود هستند. خواجه تصریح می‌کند: از همان روز اول اعلام کردم سالانه  ۲۵ تومان نرخ نان افزایش پیدا کند تا با مشکلات امروز مواجه نشویم، اما هر سال بهانه‌ای آوردند. در صورتی که نرخ کمتر از ۱۰۰ درصد تصویب شود، با سقوط کیفیت نان مواجه خواهیم شد. در شرایط کنونی، برخی نانوایان به‌دلیل ناتوانی در پرداخت دستمزد کارگر، با کمبود شدید نیروی انسانی روبه‌رو هستند و برخی دیگر نیز ناچار به تعطیلی واحد صنفی خود شده‌اند. خواجه در ادامه ضمن انتقاد از تعلل در نرخ نان، سبک‌سازی وزن چانه و پرداخت نرخ‌های پایین (۱۰ تا ۱۵ درصد) ادامه می‌دهد: طبق قانون تجارت، افزایش سالانه برای کالاهای خدماتی باید حداقل ۲۵ درصد باشد. به گفته یکی از معاونان دادگستری، حدود ۳۹ نهاد مختلف بر حوزه نان نظارت دارند، اما هیچ‌یک از اقتدار کافی برای نرخ‌گذاری برخوردار نیستند. این در حالی است که در فرمان ۹ ماده‌ای مقام معظم رهبری در ۱۳۷۸ بر لزوم تأسیس سازمانی مستقل تحت عنوان «سازمان تنظیم بازار نان» برای تصمیم‌گیری واحد در این حوزه تأکید شده است؛ نهادی که تاکنون تشکیل نشده و نتیجه آن، تشدد، سردرگمی و دوگانگی تصمیم‌گیری در این بخش است. وی در خصوص وضعیت آرد دولتی می‌گوید: تا پیش از خرداد، قیمت یک کیسه آرد دولتی سه قیمت ۴۰، ۵۰ و  ۶۰۰ هزار تومان بود که از اول خرداد کیسه‌های ۶۰۰ هزار تومانی که محل سوء‌استفاده بودند، حذف شدند و از اول تیر قرار است آردهای ۴۰ و ۵۰ هزار تومانی یکسان‌سازی شوند. اختلاف قیمت بین نانوایی‌های دولتی موجب گمراهی مردم در تشخیص آزادپز یا دولتی بودن واحدها می‌شود و این اصلاح، گامی مؤثر برای کاهش سردرگمی قیمتی تلقی می‌شود. نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان با اشاره به پیشنهادی که به دولت، هیئت وزیران و مراکز نظارتی ارائه شده است، تشریح می‌کند: اگر دولت ماهانه ۳۰۰ هزار تومان به ۴۲ میلیون ایرانی تحت پوشش یارانه بپردازد، معادل سالانه ۱۵۰ همت (هزار میلیارد تومان) هزینه دارد، در حالی که دولت مدعی است ۲۵۰ همت برای یارانه نان پرداخت می‌کند. در این شرایط، با حذف یارانه پنهان و پرداخت مستقیم، هم خاوارهای تحت پوشش روزانه دو نان رایگان دریافت می‌کنند و هم دولت سالانه ۱۰۰ همت صرفه‌جویی خواهد کرد. خواجه در ادامه با اشاره به اینکه هن�

بهترین توصیف برای کارتخوان نانینو اززبان 2 میلیون کاربر نانوایی

نجات از ارد چند نرخی از اول تیرماه 1404

از چه کسی ارد آزاد بخریم ؟ برای خرید ارد کامل سامانه ای با این شماره تماس حاصل فرمایید 09139155149

بازدید دکتر نصر معاون رئیس غله کشور از کارخانه گل اذین اشتیان تولید کننده ارد کامل دراستان مرکزی