هدایت شده از سید احسان مدنی
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فرق نون سبوس دار با سبوس مال را میدونی ⁉️
#نان_سالم
seyyedjamalhosseinisalamat
نان ورامده نخورید الکل دارد !!!
این هم سندش !
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
استاندارد نم زنی گندم وارد دراسیاب چقدر است؟
این عکس جالب وقدیمی را ببینید تا متوجه شوید
الان رطوب ارد 14/2 است قبلا 12 درصد بوده
.به همبن دلیل ارد زودتر دچار الودگی وفساد میکروبی می شود .
هرچه نم زنی گندم بیشتر عمرارد کمتر است
پس مخالفان ارد کامل بجای دلسوزی بابت خراب شدن ارد کامل نم زنی خود را کمتر کنند تا ارد خشک تر باشد و دیرتر خراب شود.واگر نمی توانند تولید نکنند اجازه دهنداسیابهای چکشی.ابی. سنگی به کارخودادامه دهند ودایه دلسوزترازمادر نشوند
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
دوره اموزشی نان در علی اباد کتول باحضور جمع کثیری از کارشناسان صنعت ارد ونان
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
نشست وزارت بهداشت در سال 1401 در خصوص لغو مصوبه نمک که به همت خانم مهندس مظهری تحقق یافت
واز 400 گرم در یک کیسه به 600 گرم افزایش یافت هرچند در فصل تابستان به دلیل سن زدگی وتازگی گندم 800 گرم دریک کیسه هم جواب نمی دهد
ونمک نقش سیمان در ارموتوربندی خمیر را ایفا می کند ومانع فروپاشی خمیر می شود .
بازرسان محترم بهداشت محیط وقضات تعزیرات کشور توجه نمایند که طبق اعلان سازمان استاندارد قرار است تاسال 1407 گندمهای ایران استاندارد شوند!!!!
ولذا تاان زمان از جریمه وپرونده سازی برای نانوایان پرهیز کنید چون فعلا گنم استاندارد نداریم . و طبق گفته اقای بساطی رییس پژوهشکده غله کشور مجبوریم گندمهای درجه ۳ رانیز ارد کنیم و توزیع کنیم در صورتی که دردنیا گندم درجه ۳ مخصوص دام است !!
اگر زورمان می رسد گندم را اصلاح کنیم نه این که نانوا را تنبیه وروانه تعزیرات! دراین عکس اقایان : صادقیثان- فرهادی از وزارت بهداشت -بهمنی از کارخانه ارد و نقشینه -شیری-سعیدی -غفرانی وخواجه نمایندگان صنعت نان کشور حضور دارند
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
این بدن یک نانوای ایرانی حین کار درتابستان است اگر وزارت کشور تحمل دیدن این بدن عرق سوز.زخمی و کباب شده را دارد نرخ تحمیلی برایش ابلاغ نماید
والا اجازه ندهیم از جیب این نانوا به مشتری سوبسید داده شود وسربازرس شهر طلبکار این نانوا باشد که چرا وزن چانه 200 گرم را ۲۲۰ گرم نگرفته ای وبطرف بالا غش نمی کنی وبطرف پایین غش می کنید! چون دولت همیشه به طرف پایین غش میکند و عدد ۸۰درصد خودش رازیرپا میگذارد و۴۰درصد به نرخ میافزاید
پس چیزی که عوض دارد گلگی ندارد!
ادب ازکه اموختی
ازبی ادبان !
وقتی حق نانوا را بخوریم نان خوبی نمی خوریم.
وظیفه سربازرس شهر ارسال گزارش از بدن این نانوا کنار تنور است که مجبوراست درسالر۱۴۰۴ نان را به نرخ 1400 بفروشد
نه عیبجویی ومچ گیری و جرم تراشی و دیکته کردن رای برای قاضی تعزیرات!
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
چگونه در پادگان سرباز چابک وچالاک تربیت کنیم؟
با کدام نان!
باکدام ارد ؟
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
نان کامل چیست؟
نانی که حین اسیابانی تهی سازی نشود وباسبوس گیری املاح-ویتامنیها-فیبر ان جدا نگردد
باپاشیدن یک مشت سبوس روی نان سبوس دار نمی شود اگرمردیم وهنرداریم ارد سبوس دارواقعی معروف به ۵درصد بخریم وبپزیم
نان سبوس دارباسبوس مال فرق میکند
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
کارخانه تهران باختر تولید کننده ارد کامل در تهران
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
چرا بانک سپه علی رغم ناتوانی درارائه خدمات به نانوایان و هک شدن مداوم! و تاخیر درپرداخت سود شبانه نانوایان وعجز درپاسخ به سوالات ساده نانوایان هنوز ول کن نیست و مثل کنه به نانوایان چسبیده است !؟
ایا سودای خدمت دارد یا بوی پول به مشامش رسیده است!
طبق گزارش سخنگوی طرح هوشمند سازی درسال ۱۴۰۱
نانوایان روزانه بیش از 900 میلیون !!!!!؟؟؟؟؟؟؟
تراکنش باکارتخوان بانک سپه انجام می دهند ! خب هربانکی باشد حاضر نیست این حجم از سود را رها کند! هرچند باعث نابودی نان و نانوایان کشور شده باشد !
از مدیران بانک سپه مرکزی درتهران بخاطر این حجم از اخلاص متشکریم! بانک های جهان باید از شما الگو برداری کنند
.@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
گذشت زمان به عملکرد مدیریتی مادر حوزه نان نمره می دهد
به نظر شما مدیریت نان در کدام دوره بهتربود !؟
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر
2.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اموزش مهارتهای نانوایی به کودکان در مرکز اموزشی نانواباشی تهران خ پاسداران
.مهارتهای دستی راازکودکی به فرزندان خود اموزش دهید
@iranbread کانال تلگرام وایتا
@khajehbread تماس بامدیر