🎥#همشهریTV |چرا حوزه آرد و نان در کشور متولی ندارد؟ ⚪️سرزمین من؛ گفتگوی مینا قاسمی با مهندس امیر کرملو فرد، عضو هیئت مدیره اتحادیه نانوایان سنتی تهران، دکتر محمدرضا خواجه، فعال حوزه آرد و نان و دکتر محمد دهقان، مدیر کل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد درباره مبنای قیمت گذاری نان توسط استانداران در تلویزیون اینترنتی همشهری ⚪️پخش زنده هم‌اکنون از: تلویزیون اینترنتی همشهری سایت همشهری آنلاین اینستاگرام تلویزیون اینترنتی همشهری @Hamshahri_TV

این فیلم عالی وبسیار قدیمی نحوه ساخت .آج دهی. تراشیدن.جداسازی ونصب وراه اندازی اسیاب سنگی را نشان میده همکاری منسجم بین این افرادحین کارتحسین برانگیز است این اسیابها قرنها درجهان کارمیکرده ولی الان برخی افراد ذی نفع مانع ادامه کاران میشوند واین ارد رامخصوص دام میشمارند!! افراددرجهان یاسود محورندیاسلامت محور سعی کنیم سلامت محور باشیم ومصالح ملی رابرمنافع صنفی ترجیح دهیم سعی کنیم گندم را زیر سنگها له کنیم نه مردم را

اینجا حرم امام رضاست که چشم نانوایان به اوست تاشرنانینورا ازسرشان بدارد نانینو دستاورد وزیر اقتصاد دولت قبل است وهنوزروی نان چمبره انداخته طرحی ویرانگر که نان را به کما برده است که باعث ارزده شدن زایرین ومجاورین امام رضاشده است طرح هوشمند سازی فقط به درد دولت قبل میخورد نه اقای پزشکیان که قول داده ازکارشناس استفاده کند وطرحهای کارشاسی رااجرا کند ۴ سال ازاجرای این طرح می گذرد وهنوز نتوانسته هیچ یک ازایرادهای ۴۰ گانه اش را برطرف سازد ازوزیراقتصاد جدیدخواهشمندیم فردا صبح دراولین اقدام سری به سطل زباله وزارت اقتصاد بزند واقتصاد نان راازلوس این طرح غیرکارشناسی نجات بخشد.

یک اواز خوب بالهجه قشنگ مشهدی درتوصیف امام رضا امیدواریم حاجات همه شمابراورده بشه نان کشورنیز ازبلایی که دچاران شده ( نانینو) نجات یابد وما بتوانیم‌بدون ترس از نانینو نان روضه وعزاداری را پخت کنیم ازسال ۱۴۰۱ که مسول گروه سرود یکی ازمساجد تهران وزیر شده باطرحی که درحوزه نان داده کل نانوایان اسیر شده اند!!! نه برای ۲۸صفر نه ولادت ونه شهادت امام رضا نه تاسوعا ونه عاشورا همه مناسک مذهبی ماازاین طرح اسیب دیده اند وازهمه بدتر نانوا نمی تواندیک هفته به زیارت امام رضا برودوالا ماه بعد تنبیه شده وسهمیه اش نصف میشود واقعاکه اخرالزمان شده وافرادبه ظاهرمذهبی ومدعی دین سهوا یاعمدا ریشه های دینداری مردم را خشک کرده اند ودیگر هرگز ازبین نانوایان ایت الله بهجت (فرزندیک نانوای شمال) متولد نخواهد شد وافراد متدین به دین گریز تبدیل خواهند شد @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

#کمک هزینه نانوا را بدید حق نانوا به شما روانیست

رفتار نانینوبانانوایان ۴۰درصدی که قول داده بود وعمل نکرد

*نان شل شلی در کهگلویه و بویر احمد* *➖🔷🌻🔶* *نان شل‌شلی یک نان سنتی و محلی مربوط به مناطق جنوب ایران است، به خصوص استان‌های کهگیلویه و بویراحمد (یاسوج) و مناطق جنوبی که بافتی شبیه کرپ دارد و با استفاده از آرد گندم سبوس‌دار و روغن حیوانی تهیه و مصرف می‌شود. این نان به عنوان یک میان‌وعده یا صبحانه مصرف می‌شود و به راحتی در خانه قابل تهیه است.* *ویژگی‌های اصلی نان شل‌شلی نان شل‌شلی از نان‌های سنتی و قدیمی مناطق جنوبی کشور است. ظاهری شبیه به کرپ یا پنکیک دارد و معمولاً بسیار نرم و خوشمزه است.* *مواد اولیه:* *اصلی‌ترین مواد آن آرد گندم سبوس‌دار، تخم‌مرغ، شیر و روغن حیوانی است.* *این نان به عنوان صبحانه یا میان‌وعده مصرف می‌شود و به تنهایی یا با زعتر و مهیاوه (ادویه عربی) سرو می‌شود. نحوه پخت:* *روی تابه پخته می‌شود و می‌توان با استفاده از مواد اولیه ساده در منزل آن را تهیه کرد.* *ارتباط با یاسوج* *هرچند این نان در مناطق مختلف جنوب کشور رایج است، اما به عنوان نان محلی در استان کهگیلویه و بویراحمد (که یاسوج مرکز آن است) نیز تولید و مصرف می‌شود.*

پرچم ایران مزین به آرد کامل ونان کامل

توقع مردم ازنانوا درسته ولی وقتی دولت 3 سال یک بار نرخ میدهد ودرپاسخ به اعتراضات نانوایان میگوید وزن چانه را کم کنید اش کال ندارد !مردم عزیز نباید ازنانوا توقع بیشتری داشته باشند قدنان تابع قیمت نان است اگر دولت فقط یکسال نرخ نان را سرسال داد ! نه ته سال ! "نه ۴ سال بعد نه زیر قیمت تمام شده ( طبق انالیز دولت نرخ نان برای سال ۱۴۰۴ بایستی ۸۰درصد افزایش می یافت ولی به بهانه این که جنگ شده ۴۰درصد انهم درمرداد یعنی ۵ ماه ازاغاز سال گذشته وحق بیمه کارگران راخودش ۵برابر کرده و هزینه دستمزد.اب.برق.گاز.مالیات. افزودنیها.ملزومات.تجهیزات .اجاره. رانیز چندبرابر زیادشده !) لطفا واقع بین باشیم و گران فروشیهای برخی نانوایان در تهران رابه کل ایران تعمیم ندهیم . وقتی دولت خودش درجلسات نرخ گذاری میگوید حق باشما نانوایان است ولی مانمی توانیم نرخ بدهیم چون به مردم فشارمی اید !!( له کردن حق تولیدکننده بخاطر مصرف کننده ) لطفا برما خورده نگیرید اشکال ازمدیرت نادرست نان است که هنوز ادامه دارد.... محمدرضا خواجه عضو کمیته نرخ گذاری نان از سال ۱۳۸۰ تا ۱۳۹۵ @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

🎥 حرف اصلی رهبر انقلاب در دیدار امروز با اقشار مختلف مردم دولت راحمایت کنیدنه تخریب. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر