آیا ماچا جایگزین قهوه می‌شود؟ ◽️ماچا، با رنگ سبز روشن و سنت‌های چند صد ساله، اغلب به عنوان یک ابر غذای تقویت‌کننده سلامتی مورد تجلیل قرار می‌گیرد. ماچا، مانند چای سبز و سیاه، از گیاه کاملیا سیننسیس به دست می‌آید، اما تفاوت آن در نحوه کشت و فرآوری آن است. ◽️ماچا سرشار از پلی‌فنول‌ها، از جمله فلاونوئیدها، است که به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی خود شناخته می‌شوند. اگرچه ماچا دارای طیف گسترده‌ای از مزایای بالقوه سلامتی است، اما بیشتر شواهد حاکی از این ادعاها از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی به دست آمده‌اند، نه آزمایشات بالینی قوی در انسان. ◽️ با این حال، ماچا حاوی کافئین است - بیشتر از چای سبز معمولی، اگرچه معمولاً کمتر از قهوه. توصیه می‌شود روزانه یک تا سه فنجان ماچا مصرف شود. ماچا حاوی ال تیانین است، یک آمینو اسید که باعث آرامش می‌شود و ممکن است اثرات ناشی از کافئین را خنثی کند، و آن را به یک گزینه ملایم‌تر برای افراد مستعد اضطراب تبدیل می‌کند. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

آدامس را چند دقیقه بجویم که به دهان و دندان ما آسیب نزند؟ اساساً با جویدن آدامس می‌توان اسیدیته را کاهش داد و از این طریق می‌توان از پوسیدگی دندان جلوگیری کرد یا آن را کاهش داد، ولی اگر جویدن طولانی شود، به مینای دندان آسیب رسانده و موجب ساییدگی آن (دمینرالیزاسیون) می‌شود. البته لازم به ذکر است که پزشکان نسبت به بلیعدن آدامس نیز هشدار داده‌اند که می‌تواند منجر به تهوع، استفراغ و اسهال شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

برنج‌تان را مقوی کنید 👌 👈هویج + پلو : ضداسهال 👈عدس + پلو : تقویت هوش 👈ماش + پلو : تقویت بنیه بدنی 👈گوجه + پلو : افزایش اشتها و وزن 👈زیره + پلو : لاغرکننده، ضد دل پیچه 👈کشمش + پلو : ضدکمخونی، وزن‌دهنده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

محققان استرالیایی: با بررسی ۱۳ میلیون ساعت داده‌های مربوط به قرار گرفتن در معرض نور اگه شب ها توی جایی که در معرض نور هست بخوابید؛ خطر نارسایی قلبی و حمله قلبی رو درون خودتون به میزان قابل توجهی افزایش دادید. حتما خواب شبانه باید توی جای تاریک باشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

🛑جالب است بدانید از دردناک ترین و بی رحمانه ‌ترین اعدام های ثبت شده ، اعدام با فیل بوده است. این روش اعدام که بنام "گونگا رائو" نیز شناخته می‌شود این گونه بود که یک فیل از روی فرد مذکور عبور می کرد یا پایش را روی سر او میگذاشت و او را می کشت. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

ساخت بزرگترین آدم برفی جهان در شمال شرقی چین بزرگترین آدم برفی سال ۲۰۲۵ با ارتفاع حدود ۱۹ متر، طول تقریبی ۱۴ متر و عرض ۱۱ متر در شمال شرقی چین ساخته شده است‌. این هیولای یخی خندان به حدود ۳۵۰۰ متر مکعب برف نیاز داشت‌ و در حال حاضر به یک جاذبه گردشگری بزرگ در شهر هاربین چین تبدیل شده است. ساخت این آدم‌برفی توسط ۶۴ مجسمه‌ساز و ۱۰۰ کارگر ساختمانی در ۱۱ روز انجام شد‌. 🌎 🌎 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

این نکته‌ها ریزن، اما اثرشون روی طعم و بافت غذا واقعاً بزرگه 👇 🔸 قاشق استیل داخل ترشی باعث واکنش اسیدی و خراب شدن سریع‌تر ترشی میشه. 🔸 قاشق چرب داخل رب اکسیژن + چربی = کپک سریع. 🔸 ادویه کنار گاز عطرش رو بخار از بین می‌بره، همیشه جای خنک و خشک نگه دارین. 🔸 تابه سرد + روغن سرد یعنی چسبیدن غذا! اول تابه داغ → بعد روغن. 🔸 نمک دیرهنگام داخل برنج بافت دونه رو سفت می‌کنه. 🔸 ادویه آخر پخت فرصت باز شدن پیدا نمی‌کنه → بی‌مزه میشه. 🔸 نمک اول پخت گوشت پروتئین رو جمع می‌کنه → سفت شدن گوشت. 🔸 سیب‌زمینی خیس هرگز ترد نمیشه؛ کاملاً خشک = کاملاً ترد. 🔸 پیازداغ روی شعله زیاد سریع می‌سوزه و تلخ میشه؛ آروم و یکنواخت سرخش کنین. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

شلیل؛ میوه‌ای طلایی برای تقویت کبد، تصفیه خون و سلامت قلب شلیل با طبع سرد و تر، میوه‌ای مناسب برای افراد گرم‌مزاج است که به کاهش حرارت بدن، تقویت کبد و تصفیه خون کمک می‌کند. خواص شلیل: • بهبود عملکرد کبد و تصفیه خون • درمان طبیعی یبوست به‌دلیل فیبر بالا • تقویت سیستم ایمنی با ویتامین C و روی • پیشگیری از سرطان با آنتی‌اکسیدان‌های قوی • سلامت قلب و کاهش کلسترول بد • کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها برای نوزادان بهتر است پوست شلیل گرفته شود. زنان باردار نیز می‌توانند از خواص شلیل بهره‌مند شوند. شلیل خشک هم میان‌وعده‌ای مغذی و پرخاصیت است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

نشانه های متداول کمبود بیوتین در بدن عبارتند از: نازک شدن موها (اغلب با تغییر رنگ مو) حلقه قرمز رنگ و پوسته‌ای، دور چشم‌ها، بینی و دهان علائم عصبی از جمله افسردگی، بی‌حالی و توهم حس خارش در بازوها و پاها این ویتامین در سیب زمینی، ماهی قزل آلا، هویج، موز، سویا، غلات و مخمر یافت میشود. دریافت مقدار مناسب بیوتین به کنترل وزن بدن، سلامت قلب، کاهش کلسترول خون کمک می‌کند ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

مردها وقتی دارن سعی میکنن یک تاریخی رو به یاد بیارن، از سابقه ماشینشون کمک میگیرن: "سال هشتاد و دو بود، نه... فکر کنم هشتاد بود، آخه هنوز اون پژو سبزه ، زیر پام بود...." زن‌ها از روی بچه‌هاشون به یاد میارن: "سال هفتاد وشش بود، نه خدایا اشتباه کردم، هفتاد وهفت بود، چون پسرم رو دیگه از پوشک گرفته بودم اون موقع" ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon

چرا نمک زدن به آناناس، آن را شیرین تر می کند؟ در طی مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه صنعتی انجام شد، مشخص شد که نمک وارد یک واکنش شیمیایی با اسید مالیک و سیتریک در ترکیب می شود، در نتیجه آن را خنثی می کند، بنابراین، آناناس فقط شیرین تر می شود.‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➜‌ جالبدون ➜‌ ‌(◕‿◕) 🧠 @jaleb_doon