•مرغ با پیاز و سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) # غذای فلسطینی ✅ # مرغ وسماق ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)

#👩‍🍳حلوا_شیره _آرد گندم ۱ لیوان _روغن مایع نصف لیوان برای شهدِ حلوا: _یک لیوان شیره _نصف لیوان گلاب _یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل _زعفران دم کرده ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسبه ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)

مهمون داری ؟ میخوای برنجت خوش بر و رو بشه ؟ هنگام پخت چند قطره آب لیمو 🍋 به آب برنج 🍚 اضافه کن ننه . انقدر سفید میشه که نگو 😍‎ ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🍏 @jannatolmahdi313🍎    ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ سبک زندگی اسلامی (جنت المهدی ۳۱۳)

#ترفند_آشپزی ایده دم‌کردن برنج ده دقیقه ای😍 👇👇👇 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)

#خورشت_ماست بر خلاف آنچه از اسم این غذا متصور می‌شویم خورشت ماست یک دسر به حساب می‌آید. برای تهیه خورش ماست گوشت گردن گوسفند که از قبل پخته و کوبیده شده را به مخلوط ماست، شکر، زعفران و زرده تخم مرغ که روی حرارت در حال جوشیدن است اضافه می‌کنند و خوب هم می‌زنند. در مرحله آخر گلاب به این مخلوط اضافه شده و با خلال پسته، بادام و زرشک آن را تزئین و پس از سرد شدن سرو می‌کنند. ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)

#کلم_پلو ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با دو عدد پیاز در دستگاه غذا ساز بزنید بعد ادویه و نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید سپس مقداری دو ق غ آرد نخودچی به آن اضافه کنید (من مقداری جعفری و مرزه خشک هم به موادم زدم ) سپس مواد گوشتی رو بصورت قلقلی های کوچیک در میاریم و سرخ میکنیم. بعد یدونه کلم پیچ سفید رو خورد کرده و در ماهیتابه تفت میدهیم سپس قلقلی های سرخ شده رو به کلم ها اضافه میکنیم. من ۵ پیمانه(پلوپزی)برنج رو با ۶ و نیم پیمانه آب جوش(۱پیمانه و نیم آب بیشتر از تعداد پیمانه برنج) گذاشتم وقتی کمی آبش جمع شد سبزی پلویی را به برنج اضافه میکنیم بعد که آب برنج کامل جمع شد مواد رو بین برنج گذاشتم و برنج رو دم میکنیم. ‌‌ ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)

#ایده_سفره‌آرایی_امروز آموزش پرتقال پروانه‌ای🍊🦋 اینجوری توی مهمانیها ،ازعزیزانت پذیرایی کن👆😍 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🍏 @jannatolmahdi313🍎    ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ سبک زندگی اسلامی (جنت المهدی ۳۱۳)

@jannatolmahdi313 #پست_ویژه #دعای_شریف_کمیل قرائت دعای شریف کمیل با نوای: کربلایی محمد میرزایی #دعای_کمیل اللّٰهُمَّ إِنِّى أَسْأَلُكَ بِرَحْمَتِكَ الَّتِى وَسِعَتْ كُلَّ شَىْءٍ، وَبِقُوَّتِكَ الَّتِى قَهَرْتَ بِها كُلَّ شَىْءٍ، وَخَضَعَ لَها كُلُّ شَىْءٍ،... #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج ‏‏#کانال_علمی_فرهنگی_مذهبی_سیاسی #اجتماعی_جنت_المهدی۳۱۳👇••🇮🇷•• تشریف بیاورید. ─═༅𖣔𖣔یامهدی𖣔𖣔༅═─ ‎‌‌‎‌‎‌ @jannatolmahdi313 ─═༅𖣔𖣔یامهدی𖣔𖣔༅═─ ⚠️ برای تقویت کانال، مطالب را #بالینک منتشر کنید.