#کنگر؛
🌿گیاهی است خودرو با برگهای خاردار و ساقههای ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی بهصورت خام در سالاد استفاده میکنند.
🌱در یونان و مصر باستان، این گیاه به دلیل نقش کمکی در هضم مواد غذایی مورد توجه قرار گرفت و در قرن ۶ میلادی در اروپا یکی از سبزیجات معروف با قیمت نجومی بود که توسط اشراف مصرف میشد.
☘️در طب سنتی، برگهای کنگر به عنوان ماده افزایش دهنده ادرار (دیورتیک) و محرک کلیهها، دفع سنگ کلیه،محرک ترشح صفرا از کبد و انقباض کیسه صفرا مورد استفاده قرار میگرفت.
🥬این گیاه غنی از پتاسیم بوده، و از نظر انرژی غنی است. کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و فقط برای آن دسته از افرادی که گرممزاج هستند، خوردن آن با ماست توصیه میشود. علاوه بر این، کنگر منبع غنی #پتاسیم است.
🍃این سبزی سرشار از ویتامین های A، B، E و املاح معدنی است. قسمت مورد استفاده ی این سبزی، مانند کرفس، ساقه آن است که پس از جدا کردن تیغ ها و کمی تفت دادن در روغن میتوان برای طبخ خورش به کار برد.
به علاوه برای #کاهش_چربی_خون و#فشارخون و #دیابت، رفع #یبوست، پیشگیری از #سرطان، #تقویت_قوای_جنسی، #بادشکن، کاهش ویار در زنان #باردار، #یرقان، #سوءهاضمه، #نارسایی_کبد، #کمخونی، #ضدعفونی، #اشتهاآور، #تب_بر، #هضم_کننده، #آنتی_اکسیدان، #خلط_آور و #مسهل است.
@keshavarzi_313
2.6M
﷽
اگر ماهزار متر زمین بدهیم مردم که سنجد یا درختان میوه بکارن واز نظر غذایی بتونه رایگان برداشت کنه چه ایراد دارد؟
سنجد؛ درختی جنگلی و پر ثمر
☑️ خواص میوه:
▫️ آنتی اسکلروتیک
▫️ آنتی اکسیدان
▫️ آنتی بیوتیک
▫️ آنتی ویروس
▫️ سرشار از مواد معدنی
▫️ دارای ویتامینهای گوناگون
☑️ خواص درخت:
▫️ تثبیت کننده ازت در خاک
▫️ عدم نیاز به تولید در نهالستان
▫️ عدم نیاز به پیوند
▫️ عدم نیاز به سمپاشی
▫️ عدم نیاز به کود
▫️ عدم نیاز به هرس
▫️ مناسب برای خاک فقیر
▫️ سرعت استقرار بالا
▫️ کاشت ترکیبی با گردو
▫️ کاشت ترکیبی با زیتون
▫️ کاشت ترکیبی با پسته
▫️ مناسب برای پرچین
▫️ کاشت نواری درخت سنجد به دور باغ به عنوان #بادشکن و ایجاد یک کمربند محکم برای حفاظت از باغ
#استاد_وحیدرضا_شادفر
🌳 در #نهضت_درخت همراهِ هم باشیم؛
🇮🇷 https://tree.lc360.ir
🔘 @LC360IR
هدایت شده از کانال جهاد کشاورزی در تمدن اسلامی
#درخت_روايى_سنجد
🕊از لحاظ #اقتصادی:
كاشت سنجد بسيار#ارزان و#راحت است. هیچ درختی #کم_هزینهتر از #سنجد وجود ندارد، سنجد#نیازی به#کود_سم_هرس_پيوندزدن_وکشت درگلخانهونهالستان #ندارد. #ریشه خودش کود تهیه میکند و در فصل#پاییز که برگها میریزد باعث غنیشدن خاک میشود. درخت سنجد در#خاکهای_بسیار_فقیر، بسیار#سریع رشد میکند ومانع از فرسايش خاک مىشود.
🕊#حاصلخیزی_خاک و#افزایش_محصولات_زراعیوباغی:
درخت سنجد #بسیار_مثمرثمر است و از گیاهان #تثبیت_کننده_ازت هست و باعث #افزایش_بار محصولات میشود. #کود_ازته_شیمیایی_سرطانزا است، اما با روش همزیستی سنجد و #کاشت_یک_ردیف_سنجد و یک ردیف #محصولات_دیگر مانند گردو، زیتون، پسته و محصولات زراعى و ... میتوان #بار_محصولات را افزایش داد و باعث #تقويتوغنى شدن خاك شد. باغداران و زارعينى که در بین محصولاتشان جا ندارند سنجد بکارند، میتوانند در #اطراف محصولات، سنجد را بکارند و باعث تقویت خاک شوند.
🕊#بادشکن:
با کاشت سنجد #اطراف_باغها_و_مزارع و... #سرعتبادوفرسایش کاهش مییابد.
🕊#پرچین:
با #کاشت_متراکم درختان سنجد میتوان از آن به عنوان#پرچین در#اطراف_باغها_و_مزارع استفاده کرد. پرچینها #مانع_از_آفتزدگی محصولات زراعی و باغی میشوند.
🇮🇷#جهش_تولید_با_مشارکت_مردم
#قانون_مترقی_احیای_موات
#مشاغل_برتر:کشاورزی_باغداری_دامداری_خیاطیوتولید لباس _تجارتعمومیوهمگانی_احیایچشمهسارهاوقنوات
🌾🇮🇷🇵🇸🇾🇪🕊🐎🌴🍇🐝🌿🐓🦆🌱🐪🐃🐑
_
____
کانال جهاد کشاورزی در تمدن اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/484377320C00ed917f9a
🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿