فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوما تا حالا پیتـــــزا با نون، توی ماهیتابه درست کردید؟
پاشید دست به کار شید برای ناهار درست کنید و لذت ببرید 😋🍕
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛سپاسگزار باش
🌟برای شب هایی که
💛به روز تبدیل شدند
🌟دوستانی که به
💛خانواده تبدیل شدند
🌟رویاهایی که به
💛واقعیت پیوستند
🌟و دوست داشتنهایی
💛که به عشق تبدیل شدند.
🌟شبتون.آرام
@khane_ashpazzi
زندگی شیرین است
مثل شیرینی یک روز قشنگ
زندگی زیبایی است
مثل زیبایی یک غنچه باز
زندگی تک تک این ساعتهاست
زندگی چرخش این عقربه هاست..
شنبه تون دل انگیز💐
@khane_ashpazzi
باما همراه شوید ☕️
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#پف_پفی
📌طرز تهیه :
اول داخل یه قابلمه یک سوم لیوان اب +یک چهارم لیوان شکر+یک بسته ژله رو میریزیم.
روی حرارت ملایم گاز میذاریم. مرتب هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه نه اینکه جوش بیاد و قل بزنه .فقط درحدی که شکر حل بشه کافیه.
بعد اول با دور کند همزن میزنیم و بعد ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا مواد پف کنه و غلیظ بشه.ظرفی که قراره ژله رو بریزیم کفشو پودر نارگیل میریزیم و موادمون رو میریزیم (مواد رو کم کم بریزید و صاف کنید، اگه همشو یکباره بریزید وسط ظرف صاف نمیشه)
اگه قراره تک رنگ درست کنید مجدد روی مواد پودر نارگیل بریزید و بذارید 3،4ساعت داخل یخچال بمونه ولی
اگه چندلایه دوس دارید اولی رو که آماده کردیم میذاریم یخچال تا رنگ بعدی ژله دقیقا مثل قبلی اماده کنیم.
وقتی اماده شد روی لایه قبلی میریزیم به این ترتیب لایه هارو رو هم میریزیم و بعد روی لایه آخر پودر نارگیل میپاشیم.به مدت پنج ساعت داخل یخچال بمونه و بعد با چاقوی چرب برش میزنیم.
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا🍥🍗
لازانیا چیکن آلفردو قالبی
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
آش گوجه فرنگی
لوبیا چیتی از شب قبل خیس کنید صبح بزارید تا بپزه
پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که یک ساعت قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی اش (جعفری گشنیز)اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده را اضافه کنید تا داخل اش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد
در آخر کار نمک و آبغوره(بسته به ذائقه خودتون آبغوره اضافه کنید ) را به آش اضافه میکنیم.
👈من از گوجه خشک شده هم در آش استفاده کردم که در طعم و عطر آش تاثیر زیادی داره اگه خواستید استفاده کنید با سبزی آش داخل آش بریزید
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#رولت_اسفناج_وکالباس
مواد لازم:
ماست چکیده ۱/۴ لیوان
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
اسفناج ۳۰۰ گرم
کالباس ۲۰۰ گرم
شوید خشک ۲ قاشق چایخوری
طرزتهیه:
اسفناج را بشویید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط ۵ دقیقه حرارت دهید تا نرم شود ( نیازی به اضافه کردن آب نیست ) ، پس از پخت آب اضافی اسفناج را بگیرید و اسفناج پخته را با چاقو ساطوری کنید.
اسفناج پخته ، سفیده های تخم مرغ ، شوید خشک ، آرد ذرت ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید ، ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مایه اسفناج را داخل سینی بریزید و پهن کنید سپس ۱۰ – ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.پس از اینکه اسفناج خودش را گرفت سینی را از فر خارج کنید و اسفناج را با کاغذ روی سطح کار قرار دهید ، پنیر خامه ای و ماست را مخلوط کنید و روی سطح اسفناج بریزید و خوب پخش کنید سپس تکه های کالباس را در مرکز لایه پنیری بریزیدبا استفاده از کاغذ اسفناج را رول کنید ، رول را داخل آلمینیوم یا سلفون محکم بستنی بندی کنید و ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد سپس از فریزر خارج کنید و به صورت رولی برش بزنید و سرو کنید.
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️