👩‍🍳#پاستابنه🫒 برای حدودا ۴ نفر پاستای پنه ۲۰۰ گرم ( حدودا نصف پاکت یه کم کمتر) سینه مرغ یک عدد یا فیله مرغ قارچ ۱۰ عدد (می تونید کمتر بیشتر کنید یا حتی حذف کنید) شیر ۱ و۱/۲ پیمانه (حدود ۳۰۰گرم) خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پنیر پارمسان ۵۰ گرم بعضی ها به جاش پنیر پیتزا می ریزن جعفری خرد شده مقداری سیر له شده یا رنده شده ۴_۳ حبه ادویه ها شامل: نمک فلفل سیاه پودر آویشن جوز هندی 🥦 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

خيار شور خونگي عطر و طعم فوق العاده ای داره😍👌🏻خيلي خوشمزه تر از بازارياس😋 ✅نكاتي كه پايين تر گفتم رو رعايت كن تا خيارشور ترد و عالي داشته باشي😍 🥒خيارشور خونگي🥒 خيار ١ كيلو فلفل تند🌶 ٢،٣ عدد سير له شده ٦،٧حبه سركه نصف ليوان نمك ٢ قاشق غذاخوری نخود ١٥ عدد سبزي معطر شويد و ترخون ❌نكات مهم❌ ✅حتما خيارهارو بشوريد و بذاريد كامل خشك بشن. ✅حتما ظرف مورد نظر خشك و تميز باشه. ✅حتما از آب جوشيده سرد شده استفاده كنيد. ✅حتما اول كيسه فريزر و بعد در ظرف رو بذاريد. 🥦 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

چیپس سرکه ای بدون روغن 😍😋 ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#غذای_نونی 😍😋 1 فنجان شیر گرم؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛ 1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛ پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛ نمک ، فلفل 3 و ½ فنجان آرد؛ 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید. ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک #بدون_فر😍😋 تخم مرغ ۳عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ استکان بزرگ(استکان کمر باریک 125 میلی ) روغن مایع ۱ استکان (110 گرم) آرد ۲ لیوان 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت پودر کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) شکلات آب شده برای روی کیک 🔴تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل ماهیتابه تفلون را با روغن جامد چرب کنید و کمی آرد بپاشید سپس آرد اضافی را بیرون بریزید. مایه کیک را داخل ماهیتابه بریزید (یا هر نوع ماهیتابه نچسب)چرب و آرد پاشی شده بریزید (میتوانید وسط مایه کیک موز بذارید)و در ماهیتابه را بذارید 50_45 دقیقه بپزید. من 5_4 لایه فویل آلومینیومی را روی اجاق گذاشتم و ماهیتابه را روی فویل گذاشتم (روی شعله متوسط با حرارت کم بپزید) اگر اجاق گاز شما معمولی نیست و برقی است فویل استفاده نکنید. 🥗🍔 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترشی_دلمه 🌶🌶🍅🍆🥕🧄🧅 درپشت شیشه ترشی🫑، یادهایی که کلم وار در درونش قلدوری میکند، ترشی دلمه خاطرات شرابی که در خمره سرکه میشد به یادم می آورد😍 سلام بچه ها 😍میتونید با درست کردن این نوع ترشی کسب درآمد کنید😍فصل پاییز که میشه ترشی درست کردنا هم شروع میشه امروز براتون ترشی دلمه درست کردم چون حسابی جاش پشت پنجره خونمون خالی بود🫑 مواد لازم: کلم یک عدد سیر چند حبه فلفل دلمه ای رنگی به تعداد دلخواه خیار هویج سبزی کرفس سیاه دانه نمک سنگ سرکه آب همه مواد رو بشویید خرد کنید وباهم مخلوط کنید وداخل فلفل ها بریزید، من برای این که مواد خیلی ترش نشه و دلو نزنه، با آب مخلوط کردم نصف آب نصف سرکه و نمک سنگ رو جوش ندم وبه مواد اضافه کردم، محیط خنک نگه دارید بعد از یکماه میتونید با لذت میل کنید 😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

⛔️ قبری تو افغانستانه وقتی فاتحه سرش میخونی میلرزه صدا ناله ازش در میاد‼️ 💢سبحان الله ❌ادم مو به تنش سیخ میشه😨 🎥کلیپش اینجاست👇👇 ██████████████████ ██████████████████ ████████▶️████████ █████████████████ 🎥➕18🔴➕18 پیشنهاد ویژه 🔴🔵👆

#ترشي_قرمه_اردبيل تقديم شما 😊 چطور شد؟ مواد لازم به ازاي ٤ نفر : ١. لوبيا چشم بلبلي به ازاي هر نفر يك قاشق غذاخوري ٢.گوشت گوسفندي به ازاي هر نفر ٦٠ گرم ٣ تكه ٣. رب ٣ قاشق غذاخوري ٤.پياز ٤ عدد متوسط ٥.ادويه ، زعفران ، آلو خورشتي ، آبغوره ، به ميزان لازم برنج ٤ پيمانه 💢 💢 💢 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

درست کردن #مرغ ترش شمالی از چیزی که همیشه تو ذهنمون هست درست کردنش راحتره🥰🥰 خیلی راحت تو تابه میتونیم مرغ ترش رو درست کنیم ✅✅برای درست کردنش نیاز داریم به: سینه مرغ ۱عدد🍗 ۱پیاز درشت🧅 رب انار ۳ق غ روغن زیتون ۱ق غ جعفری و گشنیز تازه ۲ق غ نمک و فلفل به میزان لازم مراحل درست کردنش تو فیلم مشخصه عزیززدلم بازم اگه جاییش برات سواله حتما همینجا بپرس که بهت بگم❤️❤️ دوستون دارررم❤️❤️🌹🌹 پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یه غذای کاربردی برای مواقعی که عجله داری و میخوای سریع و راحت یه چیزی درست کنی و در عین حال میخوای خوشمزه باشه😍👌👌 ⠀ سیوش کن که خیلی به کارت میاد👌⠀ 🌱مواد لازم⠀ نون لواش⠀ جعفری خرد شده ۲ ق غ⠀ پیازها ۲ق غ⠀ تخم مرغ ۳ عدد⠀ مرغ پخته شده با ریش ریش شده با سوسیس سرخ شده با قارچ⠀ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا⠀ پنیر پیتزا⠀ ⠀ ⠀ ⠀✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#خورش_مرغ_بازرشک_وگردو تکه های مرغ رو بشورید حدود یکساعت تو آب ونمک بزارید سپس خوب بشورید . بابرس زعفران دم کرده به همه جای مرغ بمالید. پیاز رو خلالی برش بزنید به پیاز نمک وفلفل وزردچوبه من از فلفل تند که پستای پایین دستورشو گذاشتم استفاده کردم. با پیاز قاطی کنید وبریزید رو مرغ، سلفون بکشید یکشب بزارید یخچال. تکه های مرغ رو از پیاز جدا کرده تو مخلوط کره وروغن دو طرفشو سرخ کنید. پیازی که مرغ رو باهاش مرنیت کردیم بریزید تو همون ماهی تابه تکه های مرغ سرخ شده بریزید روش نصف لیوان آب بریزید درشو بزارید با شعله کم حدود یکساعت بپزه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊