تواین هوا, بستنی میچسبه بخصوص بستنی یخی خونگی😊 درست کردنشم خیلی راحته😋 ‍ #بستنی_یخی البالو /آناناس / پرتقال اب این سه تامیوه روبریزید توقالب وداخلشم تیکه های پاستیل بریزید وبزارید فریزر میتونیدهرمیوه ای خواستیددرمخلوط کن ریخته و ترکیب نمایید.تا صاف و یک دست شوند سپس داخل ظرفهای بستی بریزیدوبزاریدفریزر نوش جان😍😋 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#کلیپ_طرز_تهیه_کباب_کوبیده_منقلی_و_تابه_ای #کلیپ 📽 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#پیتزا_مرغ_قارچ🍕 🍕 قارچ ورقه شده و تفت داده شده سینه ی مرغ پخته شده و ریش شده پنیر پیتزا رنده شده فلفل دلمه ای سبز یک عدد خمیر نون بربری یک عدد سس مخصوص پودر آویشن مقداری ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

🔷#مربای_به 🔸به پوست گرفته و خرد شده= ۱ کیلو 🔸شکر= یک کیلو 🔸آب = ۶ لیوان به های خرد شده رو داخل قابلمه مسی بریزید ( اگه قابلمه مسی ندارید ایرادی نداره توی قابلمه های دیگه هم امتحان کردم رنگش خوب شد) و آب رو روی به ها بریزید در قابلمه رو بذارید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا نیم ساعت بجوشه بعد شکر رو بهش اضافه کنین و دوباره در قابلمه رو بذارین و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم زمان بدین تا جایی که به ها رنگ گلبهی پیدا کنن و شیره به قوام متوسط برسه در این مرحله دم کنی بذارین و حرارت رو کم تر کنین تا حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم بجوشه رنگش کاملا قرمز بشه و شیره به قوام برسه زمان پخت کلی مربای به ممکنه براتون سه تا چهار ساعت زمان ببره اما حواستون باشه و مدام چک کنین در آخر یک قاشق چایخوری آبلیمو و اگه اسانسی مد نظرتون هست اضافه کنین من چون عطر و طعم خود به رو خیلی دوست دارم هیچ اسانسی نمیزنم حرارت رو که خاموش کردین بذارین با دم کنی داخل قابلمه خنک بشه و بعد توی ظرف مناسب داخل یخچال بگذارید ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#چگونه_شوری_غذا_را_مخفی_کنیم 1- اضافه کردن شکر یا مواد اسیدی : اضافه کردن اینگونه مواد باعث مخفی شدن مزه شوری غذا میشود مواد اسیدی مانند: عصاره مرکبات، سرکه، گوجه فرنگی و ترشی که میتوانید نسبت به طعم غذا از آن‌ها استفاده کنید 2- بالا بردن دمای غذا : دما بر روی طعم غذا تاثیر زیادی دارد. غذای سرد مزه شوری را بیشتر نمایان میکند بنابراین غذای شور را با دمای بالاتری غذا را بکشید تا شوری آن زیاد معلوم نشود ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

🔷#مرغ_کدو  مرغ رو ک مث همیشه اول گذاشتم چن دیقه جوشید کف میاد روش ک حتما اونو دور میریزم.مرغارو ریختم تو ابکش ی آب گرفتم روشون بعد چیدمشون تو تابه ای ک روغنش یکم گرم شده بود.روشون زردچوبه ادویه فلفل و کمی زنجبیل و یک پیاز خلال شده ریختم و تفت دادم.یک ق غ خوری رب هم اضافه کردم رنگ رب ک باز شد ۲لیوان آب ریختم و گذاشتم مرغ بپزه.نیم ساعت اخر ۴تا کدو سرخ شده ب همراه غوره اضافه کردم و چنتا گوجه هم خرد کردم چیدم روش نمکش هم تست کردم.درشو گذاشتم تا جا بیوفته. ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#نان_صبحانه ۲ ق چ خمیرمایه را داخل ۱فنجان روغن مایع باز می کنیم بعد ۲ لیوان شیر ولرم (دماش در حدی باشه که انگشت را نسوزاند) را اضافه میکنیم و بعد ۲عدد تخم مرغ زده شده، ۱ ق چ نمک، ۴الی ۵ ق غ شکر و ۲ق غ آرد را می ریزیم و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه تا خمیر مایه بعمل آید. بعد از عمل آمدن و آماده شدن، آرد را تا حدی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم (مقدار آرد هم نباید زیاد باشد و الا خمیر سفت میشود و کیفیت نان پایین می آید) خمیر را به مدت ۱۰دقیقه ورز می دهیم و داخل یه کاسه ای گذاشته و رویش سلفون می کشیم و در دمای محیط میگذاریم بعد از حدود ۱الی۲ساعت خمیرمان آماده میشود.پف خمیر را میگیریم و فرم مورد نظر را میدهیم. در فر از قبل گرم شده و دمای۱۸۰درجه سانتیگراد پخت میکنیم ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#کلیپ_تهیه_مینی_کیک_با_شکلات🍩🍩 آموزش با تمام فوت و فن 👌👌 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#کلیپ_تهیه_تیرامیسو_قهوه_ونارگیل خیلی خوشمزه است😍امتحانش کنید👌 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

بهترین روش برای شست و شو سبزى🍃👇🏻 سبزی روکه یکی دوبارآبکشی کردم درمقداری آب وسه قطره سرکه سفید می خیسونم وبعدازحدودبیست دقیقه خیساندن، آبکشی میکنم والبته چندقالب یخ روی سبزیهامیندازم تاطراوتشون روازدست ندن واون تربچه نقلیهاروهم میشورم وباچاقوچندبرش میزنم ودرکاسه ای بهمراه آب ویخ میذارم #كدبانوگرى💕 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

جایگزینی سالم تر و ارزان تر برای گوشت قرمز ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز ◽۲۴ گرم پروتئین ◽۸.۲ میلی گرم آهن ◽۱۴۰ گرم منیزیوم ◽صفر گرم کلسترول ◽گوشت گوساله ◽۲۲ گرم پروتئین ◽۲.۶ میلی گرم آهن ◽۲۱ گرم منیزیم ◽۷۸ میلی گرم کلسترول ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

#نان_اسفناج مواد لازم  اسفناج 300 گرم  سیر 3 حبه خرد شده  خامه 2 تا 3 قاشق غذاخوری  روغن 2 تا 3 قاشق غذاخوری  نان همبرگر از وسط نصف شده 4 عدد  پنیر پیتزا به میزان لازم  نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه 1. اسفناجها رو شسته و خرد کرده و میذاریم آبشون که رفت، همراه سیر خرد شده و روغن مایه (اگر دوست داشتین می تونین کره استفاده کنین) می ریزیم داخل ماهیتابه و میذاریم تا آب بندازه. 2. اسفناج ها رو هم زده و وقتی که آبش کم شد، خامه رو همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و مخلوط کرده و میذاریم آبش کامل کشیده بشه. 3. روی سطح نونها از مخلوط اسفناج ریخته و بعد با پنیر پیتزا سطحشون رو می پوشونیم. 4. نونها رو داخل سینی فر چیده و به فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد منتقل میکنیم. نکته آب پرتقال یادتون نره، بذارین آهن اسفناجها قشششنگ جذب بدنتون بشه نوش جان 💗 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️