#مربا_گل_محمدی🌸 مواد لازم گلبرگ گل محمدی صورتی 1 لیوان   شکر 3 لیوان   آب جوش 2 لیوان آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری حتما برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ و مسهل هستند. طرز تهیه ابتدا گلبرگ های گل رز صورتی را تمیز کنید ( فقط بخش صورتی گل باقی بماند ) ، گلبرگ ها را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت کم قرار دهید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی ترد شود سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود ، پس از خنک شدن با دست گل ها را کمی خرد کنید گلبرگ ها را داخل کاسه ای بریزید و  یک لیوان آب جوش اضافه کنید و مخلوط کنید سپس روی کاسه را با بشقابی بپوشانید و کناری قرار دهید ( این کار برای بیرون کشیدن عطر گل است ). شکر را با 1 لیوان آب جوش و آبیلمو مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط آب و شکر بجوشد و غلیظ شود ( برای اینکه بفهمید چه زمانی شیره مربا غلیظ شده است باید مقداری از شیره را با قاشق بردارید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس چک کنید ، اگر شیر غلظتی مانند عسل داشت یعنی آماده است ).   پس از اینکه شیره به غلظت لازم رسید گلبرگ ها را اضافه کنید و 5 دقیقه اجازه دهید داخل شیره بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و روی ان را بپوشانید تا خنک شود ، پس از سرد شدن مربا را داخل شیشه تمیز بریزید ( دقت کنید که گلبرگ ها بیش از 5 دقیقه نجوشند تا مربا تلخ نشود @khane_ashpazzi

ترفندهای_آشپزی حتما پیش اومده که غذاتون شور، ترش ،تلخ و یا تند شده🤔 راهکارش خیلی سادس ما بهتون میگیم👇 شوری غذا 👈 یک ق س نوشابه ترشی غذا 👈 اضافه کردن جوش شیرین کم کم تلخی غذا 👈 سیب زمینی تندی غذا 👈 آب لیمو ترش یا سرکه @khane_ashpazzi

‌ لیست غذاهای گرم و غذاهای سرد در این بخش لیستی از غذاهای #سرد_مزاج و #گرم_مزاج رابرای شما قرار داده‌ایم برای حفظ سلامتی کسانی که مزاج سرد دارند غذای گرم میل کنند و کسانی که مزاج گرم دارند غذای سرد میل کنند و معتدل هم برای هر دو مزاج خوب است 🔴1- قورمه سبزی : گرم 🔴۲- قیمه : گرم 🔴۳- فسنجان : گرم 🔴۴- بادمجان : گرم 🔵۵- کدو : سرد 🔵۶- آلو اسفناج : سرد 🔴۷- کرفس : گرم 🔵۸- بامیه : سرد 🔵۹- ریواس : سرد 🔵۱۰- مرغ ترش : سرد 🔵۱۱- کته : معتدل روبه سرد 🔵۱۲- پلو : معتدل روبه سرد 🔴۱۳- سبزی پلو : گرم 🔵۱۴- باقلا پلو : سرد 🔵۱۵- زرشک پلو : سرد 🔵۱۶- آلبالو پلو : سرد 🔵۱۷- لوبیا پلو : سرد 🔵۱۸- کلم پلو : سرد 🔵۱۹- رشته پلو : سرد 🔴۲۰- دم پختک : گرم 🔴۲۱- نخود اب :گرم 🔵۲۲- عدس پلو : سرد 🔴۲۳- مرصع پلو : گرم 🔴۲۴- شیرین پلو : گرم 🔵۲۵- ماش پلو : سرد 🔵۲۶- استانبولی :سرد 🔵۲۷- ته چین :معتدل 🔵۲۸- کوفته تبریزی : معتدل 🔴۲۹- کوفته ریزه : گرم 🔵۳۰- کوفته برنجی : سرد 🔴۳۱- تاس کباب : گرم 🔴۳۲- کوکو سبزی : گرم 🔵۳۳- کوکو سیب زمینی : سرد 🔵۳۴- کتلت : سرد 🔴۳۵- شامی :گرم 🔵۳۶- آش رشته : معتدل 🔵۳۷- آش ساده : سرد 🔵۳۸- آش دوغ : سرد 🔴۳۹- آش شعله قلم کار : گرم 🔴۴۰- اشکنه : گرم 🔴۴۱- کله جوش :معتدل به گرم 🔴۴۲- آبگوشت : گرم 🔵۴۳- سوپ جو :سرد 🔵۴۴- سوپ رشته فرنگی : سرد 🔵۴۵- شیر برنج : سرد 🔵۴۶- فرنی : معتدل 🔵۴۷ـ شله زرد : معتدل 🔵۴۸- آش شلغم : معتدل 🔵۴۹- سوپ شیر : سرد 🔵۵۰- نرگسی : معتدل 🔵۵۱- عدسی :سرد 🔵۵۲- آش اوماج :سرد 🔴۵۳- سمنو : گرم 🔴۵۴- کاچی : گرم 🔴۵۵- کباب کوبیده : گرم 🔵۵۶- کباب ترکی : سرد 🔵۵۷- ژامبون گوشت : سرد 🔵۵۸- رامبون مرغ : سرد 🔵۵۹- سوسیس کالباس : سرد 🔵۶۰- جوجه کباب : سرد 🔴۶۱- کباب برگ : گرم 🔴۶۲- بریانی : گرم 🔵۶۳- همبر گر : سرد 🔵۶۴- فلافل ذرت : سرد 🔴۶۵- فلافل نخود : گرم 🔵۶۶- چیپس : سرد 🔵۶۷- کشک بادنجان(کشک زیاد): سرد 🔴۶۸- حلیم گندم : گرم 🔵۶۹- حلیم بادنجان : سرد 🔵۷۰- میرزا قاسمی : سرد 🔵۷۱- الویه : سرد 🔵۷۲- ماکارونی : سرد 🔵۷۳- لازانیا : سرد 🔵۷۴- املت با گوجه : سرد 🔵۷۵- دلمه برگ مو : معتدل 🔵۷۶- دلمه،فلفل،گوجه : سرد 🔴۷۷- دلمه بادنجان : گرم 🔵۷۸- خوراک لوبیا سبز : سرد 🔴۷۹- خوراک لوبیا قرمز:گرم 🔵۸۰- املت با فلفل سبزو فارچ : سرد 🔵۸۱- بورانی : سرد ♻️ در سالمندی طبع سرد باعث بیماری‌هایی نظیر ام اس ، آلزایمر و پارکینسون میشود @khane_ashpazzi

#بوزدایی_مایکروفر داخل یک کاسه اب را یک قاشق ابلیمو با جوش شیرین ریخته داخل دستگاه گذاشته ماکرو 900 وات 5 دقیقه زمان می دهید @khane_ashpazzi

#لازانیا_در_ماکروفر 🌼🌼🌼 به در خواست یکی از اعضای دوست داشتنی کانال امروز دستور لازانیا رو براتون گذاشتم🌼🌼🌼 موادلازم : لازانیا 1 بسته * گوشت چرخکرده : 250 گرم * فلفل دلمه ای :دو عدد متوسط * قارچ :1بسته 200 گرمی * پیاز سرخ شده : 3قاشق غذا خوری * پنیر پیتزا :1 بسته 300 گرمی * رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری * اب : 2لیتر * نمک و فلفل : به میزان لازم * مواد لازم برای تهیه سس سفید : کره : 50 گرم * آرد 2 ق غ * شیر : 2 لیوان طرز تهیه مایع گوشتی : گوشت چرخکرده فلفل دلمه ای قارچ خرد شده پیاز داغ و نمک و فلفل را در ظرف مسطحی با هم مخلوط کنید ظرف را بدون درپوش به مدت 4 الی 5 دقیقه قدرت 900 وات در ماکروفر می گذاریم تا مواد تفت بخورد در این فاصله یکبار مواد را هم میزنیم سپس رب گوجه فرنگی را با اب جوش مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده مجددا دستگاه رابه مدت 4 الی 5 دقیقه قدرت 900 وات روشن می کنیم تا مواد پخته شوند طرز تهیه سس سفید : کره را با دو قاشق ارد مخلوط کرده 3 الی 4 دقیقه مایکرو 900 وات زمان می دهیم سپس 2 لیوان شیر اضافه کرده مایکرو 900 وات 2 الی 3 دقیقه زمان میدهیم طرز تهیه لازانیا : ورقه های لازانیا را در اب جوش حدود یک ربع قرار میدهیم تا نرم شود سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب کرده یک لایه ورقه لازانیا چیده و روی ان مایع گوشتی را می ریزیم و سس سفید را روی گوشت ریخته و پنیر پیتزا را اضافه می کنیم همینطور لایه ها را تکرار می کنیم (لایه اخر بدون پنیر ) ظرف را با درپوش به مدت 5 الی 6 دقیقه قدرت 900 وات در مایکرو می گذاریم بعداز اتمام این زمان پنیر را روی ان اضافه می کنیم ظرف را بدون درپوش روی سه پایه بلند قرار می دهیم دستگاه را به مدت 5 الی 6 دقیقه با ترکیب گریل با مایکرو 360 وات روشن می کنیم تا روی مواد برشته شود **** البته به جای استفاده از لازانیای اماده می توانید خمیر لازانیا را داخل ماکروفرتان درست کنید که در پست های بعدی اموزش خواهم داد**** @khane_ashpazzi

#راتا_مکزیکی ذرت کنسروی قارچ خام خیارشور ژامبون سیب زمینی پخته شده سس مایونز پنیر خامه ای نمک و فلفل با توجه به مقدار موادی که لازم دارید، از مواد بالا چشمی استفاده کنید. مواد بالا را نگینی ریز ریز کنید ولی پوره یا رنده نکنید تا شکل ظاهری زیبایی پیدا کند. مقداری سس مایونز و پنیر خامه ای به مخلوط بزنید و وقتی خوب هم زدید، اگر باز هم لازم داشت از ترکیب هر دو اینا دوباره بزنید(سس مایونز خالی نزنید چون مواد باید انسجام داشته باشد و پنیر خامه ای تأثیر بسزایی دارد) انسجام مواد، باید شبیه الویه شود. در آخر نمک و فلفل بزنید. از قالبی با دیواره های بلند استفاده کنید. نان تست وقالب بزنید و در حالی که قالب روی نان هست از مواد داخل قالب ریخته و فشار بدید تت کاملا منسجم وسفت باشه بعد قالب وبردارید @khane_ashpazzi

🕊 با « #زردچوبه » به جنگ #آلزایمر بروید ! طبق تحقیقات زردچوبه خشک بیماری آلزایمر را درمان میکند ؛ به همین دلیل است که در هندوستان تنها 5% از مردم بالای 60 سال مبتلا به بیماری آلزایمر هستند ولی این درصد در کشورهای دیگر بسیار بیشتر است ! @khane_ashpazzi

#درست_كردن_خلال_پسته براي خلال پسته هايي كه بسته هستن بهترن چون خوشرنگترن پسته ها رو كه مغز كرديد حدود دو سه ساعت توي آب گرم نم كنيد،سپس براحتي پوستش درمياد. بعد خلال چند روز تو فضاي خونه خشكش كنيد بعد داخل فريزر نگهداري كنيد. @khane_ashpazzi

اگه قراره خونه داربشین این‌کانال روحتماببنید👇👇 اموزش👇👇 #چیدمان_دکور #چیدمان_جهیزیه #ایده_رنگ_امیزی #دکور_سرویس_بهداشتی @deco_technique پر #چیدمان_جهیزیه #دانلود #رایگان جدیدترین #رمان ها 👇👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/730660878C4a223feb59