#سیب_زمینی_پفکی_کنجدی 🥔 😋
🔸سه عدد سیب زمینی رو میپزیم اجازه میدیم کاملا خنک بشه بعد پوست میگیریم.
با رنده ریز رنده میکنیم
یدونه تخم مرغ درشت داخلش میشکونیم به دلخواه کمی سبزیجات خشک اصافه میکنیم مث شوید. پودر پیاز. نمک و فلفل و زردچوبه کمی پودر پنیر پارمزان و کمی پودر نان. مواد را خوب مخلوط میکنیم.
تابه کوچک گودی را روی حرارت ملایم از بیست دقیقه قبل با مقداری روغن خوب داغ میکنیم.
از مواد سیب زمینی اندازه گردو برداشته و داخل دست شکل انگشتی در میاریم و داخل کنجد میغلطونیم و داخل روغن داغ میندازیم.
بعد سرخ کردن حتما روی حوله کاغذی مخصوص روغنگیری قرار بدید تا روغن اضافه خارج بشه
♦️داغ شدن روغن با حرارت ملایم وتایم طولانی باعث جذب نکردن و سریع سرخ شدن سیب زمینی میشه
♦️موقع سرخ کردن حتما حرارت متوسط رو به بالا باشه تا روغن کمتری جذب بشه
سیب زمینی حتما خنک بشه بعد رنده بشه
یکی از علتهای مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی اینه که سیب زمینی داغ رنده میکنید و درجا سرخ میکنید.
@khane_ashpazzi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_سوخاری
فیله ماهی ۶ تکه
نان ۶ عدد
ارد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پانکو ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر پیاز هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
سس تند ۲ قاشق غذا خوری
مواد سس
مایونز کم چرب ۲ قاشق
ماست ۱ قاشق غذا خوری
نصف پیاز قرمز
خیار شور ۱ عدد
فلفل تند ۴ عدد ریز
سیر کمی
نمک و فلفل سیاه
لیمو نصف
@khane_ashpazzi
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه گوجه فرنگی با سبزیجات
مواد لازم:
4 عدد گوجه فرنگی (میتوانید به تعداد نفرات اضافه کنید)
1 عدد پیاز
1 عدد بادمجان
1 عدد کدو (به دلخواه)
1 عدد هویج
فلفل سبز و یا فلفل قرمز
جعفری
سیر
نمک
روغن زیتون
طرز تهیه:
سبزیجات مکعبی خرد شده و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ها را از قسمت بالا ببرید و با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید. مغز گوجه فرنگی های را پوره کنید و به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و 10_5 دقیقه به این شکل بپزید. وقتی سبزیجات خوب نرم شدند داخل گوجه فرنگی ها را با سبزیجات پر کنید. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید کف ظرف جعفری خرد شده بپاشید و گوجه فرنگی ها را روی جعفری بچینید. در فر 200 درجه تا وقتی که گوجه فرنگی کاملا نرم شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. میتوانید روی دلمه ها ماست سیر دار بریزید. نوش جان .
@khane_ashpazzi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_گردويى
مواد لازم:
نشاسته گل (گندم)يا نشاسته پودرى گل ١ ليوان
شكر ١ و ١/٢ ليوان(مقدارشو ميتونيد كمتر بريزيد)
آب سرد ٢ ليوان
گلاب ١/٢ ليوان
كره ٢٥ گرم
گردو و پودر نارگيل به مقدار لازم
#لذت_آشپزی
@khane_ashpazzi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کباب
🍗🍴🔥
.
فیله مرغ ۲۰ عدد
رب انار ۳ قاشق غذا خوری
ماست ۲ قاشق غذا خوری
لیمو نصف
نمک و فلفل سیاه
نعنا،ریحون ، گشنیز هر کدوم ۱ قاشق غذا خوری
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
گردو ۱۰ عدد
برنج ۳ پیمانه
کنجد ۲ قاشق غذا خوری
@khane_ashpazzi
دیشب شوهرم میگه چه خبره؟ 🤔
#دلبر_شدی😘 #بلا_شدی💋
#شیطونیات_خوردنی_شده😋
#خجالتو_کنارگذاشتی😉
بهم میگه #همونی_شدی_که_میخوام😍💋💋
با #عشوه گری و #دلبری بیچارش کردم 😂
اینجا یادگرفتم یه #همسردلبر باشم👇🔥🔥
http://eitaa.com/joinchat/2815426570Cbcb9b63cc9
🚫 #سیــــــــاست_های_زنانــــــه 🚫
ویژه👈 متاهلیـن ❌ ورود مجرد ممنوع❌
4_6010132463836201979.mp3
4.06M
#تند_خوانی_جز_هشت
🎵 تلاوت جزء ٨ قرآن کریم با صدای استاد معتز آقایی (تند خوانی)
🎞🎙 تلاوت ، ترتیل، تجوید، ابتهال 🌱
- ناشناس.mp3
4.11M
#تند_خوانی_جز_نه
🎵 تلاوت جزء 9 قرآن کریم با صدای استاد معتز آقایی (تند خوانی)
🎞🎙 تلاوت ، ترتیل، تجوید، ابتهال 🌱
- ناشناس.mp3
4.06M
#تند_خوانی_جز_یازده
🎵 تلاوت جزء 11 قرآن کریم با صدای استاد معتز آقایی (تند خوانی)