19.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک رویایی😍😋
خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین کیکی میشه
که تا حالا خوردین
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شیر ولرم ½ پیمانه
پودر کاکائو ۴۰ گرم
شکلات چیپسی
موز ۲-۱ عدد
کمی وانیل
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•غذاب ترکیه ای🧆😍😋
این یه غذای ترکیه ایه فوق العاده لذیذه که ترکیباتش باهم بی نظیره😍
~برای گوشت کبابیش:
گوشت جرخکرده ۳۰۰_۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای یا کاپری
جعفری
ادویه (نمک و فلفل،پودرسیر،کاری،پاپریکا)
~برای سس گوجه:
۳ عدد گوجه رو با ۱ قاشق رب گوجه و ادویه(نمک و فلفل و پاپریکا ) داخل میکسر میکس میکنیم و با روغن تفت میدیم تا سس بدست بیاد
~برای بروانی بادمجون:
۲ عدد بادمجون کبابی شده باماست چکیده و ۱ حبه سیر و نمک ترکیب کنید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر هندي😍😋
اين دسر طعم متفاوتي داره طعمي شبيه بستني سنتي زعفروني 😍
~مواد لازم:
خامه صبحانه ٢٠٠گرم
ماست پر چرب خامه اي ٢٠٠گرم
شير عسلي ١٥٠گرم(ميتوني نصف عسل نصف شير عسلي استفاده كني)
وانيل نصف ق چ
دماي فر ١٨٠درجه به مدت يه ربع تا بيست دقيقه.
بعد كه از حرارت افتاد به مدت ٢ساعت ميزاريم تو يخچال.
حتما ظرف زيري دسر آب داخلش بريزين كه حالت بخارپز بشه و بافتش سفت نشه.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میان وعده رژیمی با طعم نوتلا😍😋
مواد لازم :
کره فندوق ۱۰۰ گرم
پروتئین وی ۵۰ گرم
عسل یا شیره انگور ٣ ق غ
شیر گياهى ٣ ق غ
پودر کاکائو ٢ ق غ
فندوق ۴۰ گرم
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_رستورانی😍😋
8 عدد سیب زمینی متوسط
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن فلفل پودر شده قرمز پودر سیر یک قاشق چایخوری نمک (به آب جوش)
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را به مکعب های بزرگ برش دهید، آنها را بشویید، در قابلمه بریزید، را با آب پر کنید تا آنها را بپوشاند، نمک رااضافه کنید، آن را بجوشانید، 10 دقیقه جوشانده، آبکش کنید، سیب زمینی کاملاً پخته نخواهد شد، آن را درون ظرف مناسب بریزید، ادویه ها را روی آن بریزید، مخلوط کنید، نشاسته را بریزید، مخلوط کنید، سپس کره و روغن زیتون را مخلوط کنید، روی سیب زمینی ها بریزید و دوباره مخلوط کنید به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزید، سیب زمینی ها را در 30 دقیقه اول مخلوط کنید، اما آنها را با دقت له نکنید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ و سیب زمینی😍😋
مواد لازم :
مرغ ۹-۸ تیکه
سیب زمینی ۶-۵ عدد
سیر ۵-۴ حبه
پیاز ۳ عدد
مواد سس :
شیر ½ لیوان
رب گوجه و فلفل
فلفل چیلی ۱ ق چ
روغن زیتون ½ لیوان
فلفل قرمز آسیاب شده
فلفل سیاه ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
کمی نمک
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی بدون فر😍😋
موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی:
آرد نخودچی🫛:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه)
پودر قند:🍚۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
روغن جامد:🧈۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
آرد سفید:🥡۳ق،غ
پودر هل🌺:یک دوم ق،چ
میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید
نکات:
🔸حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته
🔸تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد
🔸حتما روغنو به روشی که تو ویدیو گفتم صاف کنید ۱ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب که میخری سیاه میشه و کپک میزنه؟ راه حلش اینه 👌
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان عدس 😋
خیلی خوشمزست وراحت وپرخاصیت هرنان ۸۳ کالری و۶ گرم پروتئین دارد👌
مواد لازم
عدس خشک نصف پیمانه
آب یک پیمانه
نمک و زیره کمی
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک ق م خوری
عدس رو از شب قبل خیس کنید و روز بعد داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریز تخم مرغ و آب و نمک هم اضافه کند
خوب که میکس شد یک تابه نچسب رو بزار یدخیلی داغ بشه بعد شعله رو کم ،کم کنید از ملاقه از خمیر بریز یدبهش فرصت بدید یک طرفش برشته بشه بعد برعکس کند طرف دیگه نان پخته شود
داخل یک پارچه تمیز قرار بدهید که خشک نشود
کل کالری این مواد ۴۱۵
پروتئین ۳۰
کالری کل رو تقسیم بر تعداد نان ها کن من ۵قرص نان بزرگ داشت که هر قرص نان ۸۳کالری و۶گرم پروتین
آموزشش مفید بود
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
13.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغو تکراری درست نکن دیگه💞
چیزایی که لازم داریم:
۱ دونه شیشه
۱ دونه جوجه
نمک و‌فلفل سیاه
تخم گشنیز
برگ بو(من یادم رفت بزنم ولی)
روغن زیتون
سس مایونز
سس خردل
خیارشور
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
پیاز قرمز یا سفید
نون باگت(من‌از نون چاپاتا استفاده کردم)
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی سوخاری
۳ تا دونه سیب زمینی نیمه آب‌پز کنید و اجازه بدید خنک بشه و سپس نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و با پنیر پیتزا مخلوط کنید و با دستتون گرد کنید و اجازه بدید داخل فریزر نیم ساعت استراحت کنه
ابتدا بزنید به آردی که با زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن مزه دار کردید و سپس آب و یخ و مجدد آرد و آب و یخ و در آخر پودر سوخاری بزنید و سرخ کنید
نکات مهم
حتما سیب زمینی رو بعد از فرم دادن بذارید فریزر
حتما اجازه بدید سیب زمینی کامل خنک بشه بعد له کنید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #ترفند_آشپزی جزو #ترفندهای_کاربردی تو اشپزخونس
اینکه تابه رو کثیف کنی، هرچی میخوای سرخ کن😍
بدون هیچ کثیف کاری، فقط با دو تا کاغذ روغن میتونی هرچی که میخوای رو سرخ کنی
فقط کافیه داخل تابه دو لایه کاغذ روغنی بزارید و روغن بریزید ، اینطوری تابه اتون کمتر کثیف میشه و بوی سرخ کردنی هم کمتر میپیچه.
این #نکته_خانه_داری داشته باش به کارتون میاد
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦