✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 💟 #دستور_سس_دستساز_رو_میذارم . ✔️دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین. و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر پیاز. پونه و ریحان و رزماری خشک هرکدومو داشتین بریزین و تفت بدین. بعد یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر و روغن زیتون هم بریزید و بذارید چند جوش بخوره و غلیظ بشه و برای پیتزا درست کردن روی خمیرش قبل از ریختن مواد ازین سس بزنید عااااااالی میشه. اگر سفت بود کمی آب جوش بریزید. برای سرو خود پیتزاهم این سس خیلی خوشمزه تر از سس های بیرون هست. مقدار سرکه و شکر و نمک وادویه هارو طبق ذائقه خودتون کم و زیاد کنید. 💠فلفل دلمه رنده شده هم میشه همراه سیر تفت داد. میشه بجای رب گوجه. خود گوجه رو رنده کنید و بریزید و سرخ کنید. آخر سر هم میشه داخل مخلوط کن بریزید تا صاف ویکدست و پوره بشه. دستور مرحله به مرحله اش رو استوذی هایلات گذاشتم. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ 👇🏻 ____ من همیشه وقتی که از #چرخ_گوشت استفاده میکردم با شستن ابزارش مشکل داشتم مخصوصا همینی که تو عکس میبینین. با خلال دندون میفتادم به جونش آخرشم هنوز چربی بین سوراخاش میموند.امروز هم که فقط دنبه چرخ کردم نگم براتون که هیچ جورررره پاک نمیشه عین چسب چسبیده بود. خسته شدم دیگه به ذهنم رسید که بذارم روی گاز تو قابلمه یه کم بجوشه بلکه پاک شه توی یه قابلمه ی کوچیک گذاشتم و یه کم آب ریختم همونطوری که میبینین هنوز آب جوش نیومده چربی ها کنده شدن به دو دقیقه هم نرسید⁦☺️⁩ فقط آب خالی ریختم. جوش شیرین و سرکه و سیف و میف واینا هم نریختم😄😄 👆✨👆✨👆✨👆 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ 🍄🍄🍄🍄🍄 #پاک_کردن_قارچ🍄 💟 با یک پست جدید اومدم که شاید خیلی هاتون بدونید و انجام بدید این رو واسه اون دسته از دوستانی گذاشتم که نمیدونن امیدوارم مفید باشه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 💟 #کوکو داریم به ی روش متفاوت .🌮🥙🥯🍔 . ✅این پست رو برای آموزش این کوکوهای مجلسی و خوش خوراک براتون گذاشتم .. و میتونم بگم حتی از رولت کوکو خیلی خوشمزه تر و آسونتره .. پیشاپیش از همراهیتون ممنونم 🙌 #کوکوسبزی_مجلسی👇👇 🍔کافیه نون باگت ازین معمولی بسته ای ها، نه اون بزرگا تهیه کنین .. ب ضخامت یک‌تا یک و نیم سانت حلقه ای برش بزنین .. با ی وسیله ای مث ته ماسوره وسطشونو گرد دربیارین و خالی کنین .. داخل ماهیتابه ی نچسب روغن بریزین ..‌یکم ک داغ شد نون ها رو طبق تصویر آخری (ورق بزنین) داخل روغن بذارین و اون حفره های خالی رو از مواد کوکو پر کنین . بذارین ی طرف ک سرخ شد ..‌برگردونین و طرف دیگشم سرخ شه . بعد از روغن خارج و حتماااا روی دستمال قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته شه . حرارت هم متوسط باشه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 💟 #پوره_گوجه_فرنگی" برای وقتایی که فرصت یا حس آشپزی مفصل ندارم و میخوام یه غذای فوری و آسون درست کنم و یا وقتایی که توی یخچال گوجه فرنگی ندارم 🤷‍♀️ ▪️گوجه ها رو خوب میشوریم ▪️با پوست به چهار قسمت تقسیمشون میکنیم ▪️میریزیم داخل مخلوط کن یا غذاساز و خوب میکسش میکنیم در حدی که هیچ بافتی براش باقی نمونه (اگر دیدید تیغه دستگاه خوب نمیچرخه نصف لیوان آب اضافه کنید بهش که راحت تر میکس بشه) ▪️مواد رو با کمی نمک و چند قاشق روغن مایع (روغن برای اینکه آب گوجه موقع قل زدن، بیرون قابلمه نپره یا نپاشه🤪) میریزیم توی قابلمه و میزاریم آروم با حرارت متوسط بجوشه، نیازی به هم زدن و اینا هم نداره ▪️در قابلمه رو اصلا نمیبندیم تا آبش کامل کشیده بشه و یه چیزی به غلظت رب گوجه بهمون بده ▪️میزاریم کامل خنک بشه ▪️ در ظرف مناسب داخل یخچال نگهداری میکنیم اگر؛ 🔺از گوجه های سالم و مرغوب استفاده کنید 🔺موقع پخت آب گوجه کاملا تبخیر بشه 🔺درب ظرفتون محکم باشه و هوا نکشه تا 3 ماه هم توی یخچال با همون کیفیت روز اول قابل نگهداریه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ بفرمایید #همبرگرخانگی 😀👇 #موادلازم: 👇 گوشت چرخ کرده نیم کیلو زرده تخم‌مرغ یک عدد آرد سوخاری سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل به مقدار لازم فلفل دلمه ریز خرد شده یک تا دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده یک عدد بزرگ در صورت تمایل نصف مقدار گوشت سویای آسیاب شده #ادامه_دارد 👇👇 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 🍔🍔🍔🍔🍔 بفرمایید #همبرگرخانگی 😀👇 #طرزتهیه:👇 ✔️گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل،فلفل دلمه ریز خرد شده،زرده تخم‌مرغ،آرد سوخاری و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کنید،تمامی مواد را خوب چنگ بزنید.البته من در این همبرگر سویا استفاده نکردم اما در صورت تمایل نصف مقدار گوشت سویای آسیاب شده به مواد اضافه کنید.😊 ✔️حالا به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد برداشته، لای کیسه فریزر بگذارید حالا با یک سینی که کف صاف دارد از قسمت بالا فشار وارد کنید تا مواد صاف شود، بعد که تمامی همبرگر ها آماده شد آنها را درون فریزر بگذارید، تا کاملا فریزر شود، بعد هر زمان خواستید آنها را از فریزر خارج کرده و در روغن سرخ کنید و اگر خواستید به صورت تازه از آن استفاده کنید به همین روش آن را درست کنید و سرخ کنید 😉 ✅برای اینکه طعم خوبی داشته باشه به اندازه یک تا دو قاشق مغز کرفس خیلی ریز خرد شده هم می توانید به مواد اضافه کنید، من چون کرفس نداشتم از آن استفاده نکردم 😀 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 #آموزش_کالباس حرفه ای و خوشمره داخل لیوان 😳😋😋 #موادلازم:👇👇 500 گرم فیل مرغ + یک عددتخم مرغ + 2 قاشق غذاخوری نشاسته + 350 میلی لیتر شیر + نمک و ادویه جات(جوز هندی-هل-اویشن_پودر سیر-فلفل سیاه-تخم گشنیز) ❎دوستای عزیزم اینم یه دستور دیگه برای تهیه کالباس بدون روکش پلاستیکی هستش فقط با چند تا لیوان شیشه ای جنس خوب که در برابر حرارت مقاوم باشه میتونید درست کنید حواستون باشه آب قابلمه باید سر باشه که لیوان هارو اضافه کنید زیر لیوان ها هم حتما یه حوله بزارید👌👌🤗🤗 ❤❤❤ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ 👇🏻 ___________ 🥕🥭🍋🍑🍊🍈🍒🍈 💟برای #ضدعفونی_کردن_میوه ها یک سوم سرکه رو با آب مخلوط کردم و ۵ دقیقه میوه هارو داخلش گذاشتم ،برای کاهو و بقیه هم همین طور و یک‌نکته مهم اینکه تحقیق کردن این ویروس روی میوه و سبزیجات نمیمونه ،سرکه برای اینکه کامل تمیز بشه و احیانا اگر میکروب داشته باشه ،از بین بره کیسه ی نون هارو عوض کردم داخل کیسه ی تمیز گذاشتم 👌 فقط سیب زمینی و پیاز رو داخل تراس گذاشتم تا دو روز بمونه 👌 در ضمن یه تجربه ای که من دارم یه تیکه ابر داخل جا میوه ای میزارم رطوبت میوه رو میگیره و میوه زود خراب نمیشه 👌 قبل از شست و شو سینک رو با وایتکس و پودر تمیز میشورم 👌 _._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ 👇🏻 ____________ 💕 #بازیابی_ماهیتابه_چدنی 💟برای بازیابی ماهیتابه چدنی اون رو توی لگنی حاوی سرکه سفید غوطه ور کنین و بعد از 24 ساعت با اسکاچ حسابی بسابینش ✔️ سپس ماهیتابه رو داخل فر با دمای 250 درجه سانتی گراد به مدت به مدت یک ساعت قرار بدین ✔️.مرحله بعد مالیدن یک لایه روغن زیتون به تمام قسمتای ماهیتابه ست. فلز داغ مقدار مورد نیاز از روغن رو جذب می کنه پس از اون شما می تونید با یک پارچه تمیز و خشک ماهیتابه رو پاک کنین و دوباره ماهیتابه رو توی فر قرار بدین البته این بار وارونه. ✔️ پس از 15 دقیقه ماهیتابه رو بیرون بیارین و با یه دستمال خشک حسابی پاک کنین و آخرین مرحله قرار دادن توی فر رو به مدت 15 دقیقه دیگه تکرار کنین و ماهیتابه بازیابی شده تون رو تحویل بگیرین😍 _._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 🎥 #جدا_کردن_استخوان_ماهی 🍰🥪🍕🌭🍖🍗🥩🥞 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 #روش_نگهداری_رب_گوجه_فرنگی ❗️ریختن داخل شیشه دردار و تمیز و خشک ❕باقاشق خشک وتمیز رب بردارید ❗️نگهداری در یخچال یا جای سرد ❗️بسته بندی و نگهداری درفریزر ❗️ریختن روغن روی#رب_گوجه_فرنگی و همچنین پر کردن لب به لب ظرف رب. ❗️میزان نمک وروغن(خوشرنگ ومانع یخزدگی) رو شما تعیین میکنید من برای هرده کیلو گوجه سی گرم نمک دانه درشت و سه قاشق روغن میزنم،گاهی هم به رب مصرفی زعفران میزنم. ❕قابلمه مسی باشه وکفگیرچوبی دسته بلند. ❕گوجه گوشتی بیضی شکل وترش مزه باشه درپناه حق ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿