✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 🎥 #آلبالو_خشک_خانگی😍 ✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯💯 ._._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ 👇🏻 🎥 #ترشی_فوری اموزش ترشی فوری و کمترین و در دسترس ترین مواد😍❤️ ✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯💯 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

پیازداغ مجلسی 2 و نیم کیلو پیاز رو پوست کنده واز وسط دونیم کردم،بعد با رنده آلمانی چیپسی رنده کردم.وقتی همه پیازها بطور یکنواخت خلالی شد داخل آب جوش مقداری نمک ریختم و 10دقیقه جوشانده وبعد آبکش کردم.داخل ماهی تابه روغن ریختم تاحدی که 3 سانت ته ماهیتابه روغن باشه.به روغن یه قاشق چایی خوری پر زردچوبه اضافه کردم..مقداری از پیازها رو داخل ماهی تابه ریختم .بهش نمک زدم وگذاشتم تا خوب سرخ بشن.البته اصلا نباید از سرش کنار برید چون زود میسوزه.باید مدام با کفگیر هم بزنید.تا پیاز ها به طور یکنواخت سرخ بشن..وقتی کامل سرخ شد اونو توی یه آبکش فلزی ریختم تا روغن اضافیش خارج بشه . فوت وفن خاصی نداره...فقط این که بدونید کِی از ماهیتابه جمعش کنید....البته باید کم کم سرخ کنید .من این مقدار رو در 5 9دفعه سرخ کردم. این پیاز داغ رو در ظرف دربسته بمدت یک هفته دریخچال وبمدت یک ماه در فریزر میشه نگهداری کرد ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ #ترفند_آشپزی #گرفتن_تلخی_لیمو.🍋🍋🍋 ✅اگر لیمو رادرسته استفاده میکنید حتما داخل ظرفی اب جوش بریزیدولیموها راداخلش بریزید روی ظرف بشقاب بزلرید تا لیموها کامل درون اب قرار بگیرن.یکی دوبار ابش عوض کنید.واب زرد دور بریزید اگر هنوز احساس میکنید لیمو تلخی خودش داره که این بستگی به نوع لیموها داره.لیموها قبل از استفاده یکربع داخل اب در حال جوش کمی نمک بریزید ولیموها راداخلش ریخته بعد ابکش کرده با اب سرد بشورید وچند تا سوراخ کرده وتوی غذاتون استفاده کنید.ضمن از خوردن لیموعمانی درسته موجود در انواع خورشت‌ها بپرهیزید چون محل تجمع روغن غذاست. ❤🌷🌷🌷🌷🌷 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

#فن_آشپزی 👩‍🍳 برای خوشمزه تر شدن کتلت بعد از اینکه پیاز رو رنده کردید خوب آبشو گرفتید با گوشت ورز بدید بعد سیب زمینی مخلوط کنید،این ترفند ساده کتلتو چندبرابر لذیذتر میکنه 😋😋 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

#دسر_لیمویی🍋 شیر 1 لیتر شکر 8 ق غ آرد 2 ق غ نشاسته 2 ق غ آب دو عدد لیمو پوست دو عدد لیمو وانیل نوک ق کره نصف ق غ زردچوبه نوک ق چ داخل قابلمه شیر آرد نشاسته شکر آب لیمو پوست لیمو وزردچوبه بریزید و تا زمانیکه مخلوط شه هم بزنید زیر اجاق روشن کنید و مدام هم بزنید بعد از جوشیدن 1-2 دقیقه صبر کنید و از روی اجاق بردارید وانیل و کره اضافه کنید و هم بزنید داخل کاپها بزارید و بعد از خنک شدن داخل یخچال بزارید دو ساعت بمونه و نوش جان کنید 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #شیرینی_‌پزی⏰ 👇🏻 ____________ 💢 #دلایل_شل_شدن_خامه_ی_قنادی :👇👇 💠خامه رو 2 - 3 دقیقه با دور کند بزنید تا یکدست بشه بعد از اون به مدت تقریبا 10 دقیقه با سرعت تند بزنید . البته این زمان تقریبی است و بستگی به مقدار خامه و دمای محیط داره ( مثلا توی زمستون و محیط خنک این زمان کمتر هست ) . 💠3. خامه کاملا زده نشده 🍦خامه ممکنه کاملا فرم‌ نگرفته باشه . خامه زمانی کاملا فرم‌ گرفته است که قسمت رویه و داخل خامه جای پره ی همزن ظاهر می شود. 🍦گاهی اوقات فکر میکنیم چون رویه ی خامه جای پره همزن می ماند پس خامه فرم گرفته ، این اشتباه است و باید به هم زدن ادامه دهید تا کل خامه جای پره ی همزن رویش بماند . ⭕️⭐️ #نکته : زمانی هم زدن را متوقف می کنیم که ظرف خامه را برعکس کردیم خامه از داخلش تکان نخورد و سفت شده باشد. ⛔️ #نکته_مهم : خامه اگر‌زیاد زده شود ، تبدیل به کره میشود. پس اگر خامه کمتر زده شود یا زیاد تر ، برای خامه کشی مناسب نمی باشد. _._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

🌸 طرز تهیه 🍃 آب که جوش آمد، جوهر لیمو و شکر رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 شکر رو نباید زیاد هم‌زد و اجازه داد تا خودش حل بشه. فقط هر از گاهی کمی‌هم‌می‌زنیم. . 🍃 با یه فرچه خیس اطراف قابلمه و تمیز می‌کنیم. هیچ‌ شکری نباید باقی بمونه. . 🍃 وقتی شهد ب قوام‌ مورد نظرتون رسید حالا نعناها رو اضافه می‌کنیم. میتونین با چوب و یا بدون چوب اضافه کنین. . 🍃 هفت دقیقه که جوشید زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم‌بیست و چهار ساعت بمونه . 🍃بعد از بیست و چهار ساعت از صافی رد می‌کنیم. . 🍃توی شیشه‌های بردار نگهداری می‌کنیم. . 🍃 این شربت حتی بیرون از یخچال تا دو سال هم‌می‌مونه. به شرطی که درست آماده شده باشه و شکرک‌ نزنه. . . . . #شربت_نعنا ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ 👇🏻 ________ تمیزکردن جاروبرقی☝️👌 👈چندمدت یکبار قسمتهای مختلف جارو برقی را تمیز کنید .قطعاتی که قابل شستشوی مستقیم با آب هست را بشویید .قطعات متصل که قابل جداکردن نیست را با اسپری ،دستمال ومسواک تمیز وگردگیری کنید. 👈فیلتر جارو برقی وکیسه ی پارچه ای را زود به زود بشویید .سعی کنید از انواع کیسه های یکبار مصرف که دربازار موجود است استفاده کنید .این کیسه ها رو ازمغازه های تعمیر جاروبرقی میتوانید تهیه کنید. 👈قسمت غلطتک جاروبرقی که روی فرش کشیده میشود را تمیز کنید واگر قطعات آن قابل باز شدن است باز کنید ومو وپرزهای فرش را جدا وتمیز کنید . 👈اگر مکش جارو برقی شما مثل سابق نیست حتما کیسه پارچه ای را تبدیل به کیسه یکبارمصرف کنید و فیلتر اسفنجی رابشویید اگر این نکته ها مفید نبود جاروبرقی خود را برای سرویس کامل به تعمیرکارفنی بسپرید . 👈میتوانید دریک کیسه کوچک صابون یا وانیل یا پنبه آغشته به عطر ویا دانه قهوه بریزید و در قسمتی که کیسه جارو برقی قرار دارد بگذاریدتا زمان استفاده از جارو ، فضای منزل خوشبو شود ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند 🌸🍃🌸 #ترفند_پخت_كيك🧁 بعضی مواقع اطراف کیک پف می کند اما وسط آن پف نمی کند این مشکل دو دلیل اصلی دارد👇🏻 دلیل اول این است که در فر را چند بار باز و بسته کرده اید یا آن را خیلی زود باز کرده اید. دلیل دوم هم این است که مایه کیک قبل از ورود به فر زمان زیادی منتظر مانده است. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 #ادویه_خورشتی گلای تو خونه حالتون چطوره؟؟؟😘 💟دوستان این ادویه ابتکار خودمه و تقریبا چهار ساله با همین دستور درست میکنم؛ برای انواع #خورشت هامم از همین میریزم که عطرش تا صدتا کوچه اونورتر میره..((اینجانب از خود راضی😁🤣)) 💠زردچوبه، زنجبیل، دارچین، زیره سیاه، آویشن پهن و باریک، برگ بو، تخم شوید، تخم گشنیز، تخم شنبلیله، تخم کرفس، بادیان، گل محمدی، پودر سیر 💠اندازه ادویه ها سلیقه ای هست ولی میتونید همه رو به یه اندازه بریزید؛ مثلا من آویشن و زیره که خیلی دوست دارم، مقدارشو بیشتر میریزم؛ 💠همه رو با هم آسیاب میکنم و توی یه قوطی در بسته نگه میدارم تا یک سالم توی قوطی باشه، عطرش مثل همون روز اوله😋 ⭕️ * #نکته(از تخم شنبلیه کمتر از بقیه بریزین که ادویتون طعم تلخی نگیره)🤗 🔴برای استفاده هم یذره تفت بدین تا بوش بلند بشه💯 .._._._._._._._._. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 ✔️ایده کاربردی برای #سبزی_های_فریزی در حجم کم . ✅بسته بندی جمع و جور سبزیهای فریزری 🤗 .._._._._._._._._. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿