#قارچ_شکم_پر مواد لازم : قارچ درشت به تعداد لازم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی ۲ عدد پیاز برای پیاز داغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس قرمز و خردل 🦋 @khanedari1 🦋

اگر چه درد… اگر چه هزار غم داریم کنارِ حضرتِ معصومه ما چه کم داریم کنارِ دخترِ باران و خواهرِ خورشید بهشت حرفِ کمی هست تا حرم داریم ولادت با سعادت حضرت معصومه سلام الله علیها و روز دختر مبارک🍃🌸 شعری باید گفت ؛ برای پر پروانه‌ها برای غزالها و برای آهوان کوچک دشتهای مهربانی آری شعری باید گفت ؛ برای دخترکان کوچک همانان که خانه‌ها پر است از صدای خندهاشان و شوق زندگی جاری‌ست در عطر بودنشان . روز دختر بر دختران سرزمینم مبارک❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🆔 @TipTop 💯

#استیک_مرغ🍗 یه طعم فوق العاده از استیک مرغ که با سس قارچ و مارچوبه یه چیز دیگه میشه 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙

#ماست_سفت،بدون_نشاسته برای تهیه این ماست سفت و کم آب ابتدا شیر 🥛بمدت ۳۰ دقیقه بجوشونید بعد که خنک شد میزارم یخچال فرداش سرشیر روش میبنده میگیرم بعد دوباره گرم میکنم تا حدی باشه که گرماش انگششت دست تحمل کنه نه داغ باشه نه سرد بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید این ظرف من چهارکیلو بود هر یک لیتر شیر یک قاشق غذاخوری سرپر ماست بریزید در انتها روی ظرف با ابکش میپوشونم بمدت شش تا هشت ساعت در درمای محیط باشه درش نزارید چون آب میندازه یا نیمه باز بزارید بعد از این بمدت هشت تا ۱۲ ساعت بزارید یخچال تا ماست حسابی ببنده و سفت بشه شیر اگه محلی و پرچرب باشه و مایه ماست هم محلی باشه اصلا نیازی به نشاسته نداره 🦋 @khanedari1 🦋

#سیب_زمینی_تنوری سیب زمینی های شسته شده رو درشت خرد کنید و با سس مایونز و سس گلوریا و فلفل و نمک و آویشن و روغن زیتون مزه دار کنید و داخل سینی فر بریزید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه همزمان گریل زیر و رو روشن 🦋 @khanedari1 🦋

#راز_یک_چلو_گوشت_خوشمزه گوشت گوسفندی یا گوساله ۴۰۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه،فلفل سیاه و ادویه درباری پیاز ۱ عدد درشت آب جوش به میزان لازم (حدودا ۲ لیوان) 🦋 @khanedari1 🦋

#چلو_گوشت ابتدا گوشت(من از گوشت گردن استفاده کردم) را با کمی روغن تفت دهید و بعد حدود ۳ برابر گوشت، پیاز خلال‌شده روی آن بریزید. کمی زعفران روی گوشت و پیاز بپاشید و به همراه چوب دارچین،درب قابلمه را ببندید تا با حرارت کم، آرام‌آرام گوشت و پیاز آب بیندازند و پخته شوند. بعد از اینکه ابش کم شد اجازه دهید گوشت و پیاز کمی سرخ بشه سپس مقداری آب داغ (من سه لیوان ریختم) روی گوشت ریخته و اجازه دهید باحرارت خیلی کم بپزد و در آخر کمی یک قاشق رب گوجه فرنگی تفت داده و زعفران و مقداری آبلیمو (بسته به ذایقه) و مقداری نمک به غذا اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد.در صورت تمایل می‌توانید چند حبه سیر، هویج، کرفس و یا فلفل دلمه‌ای برای معطر‌کردن خوراک استفاده نمایید اما بدون این مواد نیز، چلو گوشت شما بسیار خوشمزه و مطبوع خواهد بود. 🦋 @khanedari1 🦋

#کراکت_مرغ_پنیری ۳۰۰گرم‌مرغ چرخ شده بایه پیاز رنده آب گرفته یه دونه زرده تخم مرغ ونمک وپودرسیروکمی جعفری و آرد سوخاری مخلوط کرده و خوب ورز میدیم خمیر رو یه ساعت در یخچال استراحت داده بعد دستمون رو خیس میکنیم کمی از مواد بر میداریم وسطش پنیر چدار میذاریم و خوب میبندیم و اول در تخم مرغ میزنیم وبعد در آرد سوخاری مزه دار شده ودر روغن سرخ میکنیم . 🦋 @khanedari1 🦋

#چیپس_رژیمی_بدون_روغن با طعم سرکه داریم ! هیچ فرقی با بازاریش نداره بینظیره حتما امتحانش کنید. 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙

#اسنک_سوخاری نان تست برش خورده را به مقداری سس آغشته کنید هر سسی که تمایل دارید مواد میانی سلیقه ای میباشد ژامبون و پنیر یا اسفناج و قارچ یا مرغ و پنیر هر موادی که دوست دارید در نهایت داخل تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری غلطانده و در روغن داغ هر دو طرف رو سرخ کنید. 🦋 @khanedari1 🦋

#بستنی_توت_فرنگی مواد لازم: _توت فرنگی _موز _شیر🥛 کافیه توت فرنگی و موز یخ زده شده رو بریزید داخل میسکر وشیر رو بهش اضافه کنید و بعد میکس شدن بذارید ۱ساعت دوباره داخل فریزر بمونه. نوش جان اگه شما طعم ترش بستنی رو دوس ندارید میتونید بهش شکر اضافه کنید مقدار شکر کاملا سلیقه ی هست مقدار توت فرنگی و موز مساوی هست. _شیر نصف پیمانه اضافه کردم. 🦋 @khanedari1 🦋

#دسر_کاپو_چینو_موزی🍌 اول از همه‌یه بسته پودر ژله موزی رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده میذاریم یکم از حرارت بیافته یه لیوان شیر‌و هم میذاریم تا به دمای محیط برسه بعد که‌این مرحله انجام شد ژله اماده رو با شیر و نصف پاکت خامه صبحانه و کاپوچینو یه بسته ویک عدد موز‌رو میریزیم مخلوط کن کاملا میکس میکنیم و داخل لیوان ها یا اگه‌قالبی دوست دارین قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش و میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده🍫 نوش جانتان...اندازه خامه یا تعداد موز میتونه بستگی به ذائقه و سلیقه خودتون داشته باشه🍌 بجای پودر ژله موز میتونید از آلوورا هم استفاده بکنید 🦋 @khanedari1 🦋