#شکلات_صبحانه_خانگی @khanevadehera پودر کاکائو یک لیوان شکر یک لیوان شیر کم چرب کاله یک لیتر کره پاستوریزه کاله مرحله اول در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط‌ کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب به‌خوبی یکدست نشود در فرآیند پخت گلوله می‌شوند. مرحله دوم شیر را به این ترکیب اضافه کنید و کاملاً باهم مخلوط‌کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به‌خوبی هم می‌زنیم تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد. مرحله سوم شعله را کم می‌کنیم، سپس ترکیب را به‌قدری مخلوط می‌کنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود. (این فرآیند 45 دقیقه تا 1 ساعت طول می‌کشد) مرحله چهارم سپس کره را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم می‌زنیم تا مجدداً ترکیب غلیظ خود را به دست آورد. حالا باید زیر شعله را خاموش‌کنید و اجازه دهید تا شکلات خنک شود. نکات طرز تهیه شکلات صبحانه هر چه از پودر کاکائو بیشتری استفاده کنید شکلات شما دارک تر و تلخ‌تر می‌شود. اگر می‌خواهید شکلات شیرین‌تر باشد باید پودر کاکائو را کمتر استفاده کنید. شکلات در حین پخت به‌هیچ‌وجه نباید ته بگیرد و باید به‌سرعت هم بخورد. درصورتی‌که ته گرفت باید ظرف را تغییر دهید. زمانی که شکلات شروع به غلیظ شدن کرد بهتر است شعله بسیار کم باشد تا شکلات شکرک نزند. شکلات صبحانه بعد از آماده شدن تا یک ماه می‌تواند در یخچال نگهداری شود. بهتر است قبل از استفاده نیز کمی بیرون از یخچال قرار بگیرد تا غلظت آن به حالت عادی برگردد. شکلات صبحانه را حتما در ظرف دربسته نگهداری کنید.

✅ هفت نکته مهم برای رسیدن به آرامش: 👇 📌با گذشته خود کنار بیائید تا حال شما را خراب نکند... 📌آنچه دیگران در مورد شما فکر میکنند به شما ارتباطی‌ ندارد... 📌گذشت زمان تقریبا داروی هر دردی است، به زمان کمی‌ فرصت دهید... 📌کسی‌ دلیل و مسئول خوشبختی‌ شما نیست بلکه خودتان مسئولید... 📌زندگی‌ خود را با دیگران مقایسه نکنید، ما هیچ خبر نداریم که زندگی‌ آنها چگونه است... 📌زیاد فکر نکنید، اشکالی ندارد که جواب بعضی‌ چیز‌ها را ندانیم... 📌لبخند بزنید، شما مسئول حل تمام مشکلات دنیا نیستید...

در دوره‌ی نوجوانی، فرزندان منطقی شده و همه چیز را با تحلیل می‌پذیرند؛ لذا والدین می‌توانند با تحلیل، دلایل دلواپسیِ خود را بیان کنند. #استادتراشیون @khanevadeherani

نه فقط بنده به ذات ازلی می نازد ناشر حکم ولایت به ولی می نازد گر بنازد به علی، شیعه ندارد عجبی عجب اینجاست خدا هم به علی می نازد #پروفایل #عید_غدیر #غدیر @khanevadeherani

#تبلیغ_غدیر برای #کودکان – راهکار شماره 1 کتاب خوانی درباره #عید_غدیرخم اگر شما هم مایل هستید کودکان به شکلی دلنشین پیام #غدیر را بشنوند و از آن لذت ببرند؛ یکی از بهترین راهکارها، شنیدن این ماجراها از زبان کتاب است. همان دوست قدیمی و دانایی که بی هیچ ادعایی آنچه را که می داند به مخاطبش منتقل می کند. چه بسا این کتاب خواندن ها، مصداق فرمایش و دستور پیامبر برای رساندن پیام غدیر به غائبان باشد. #عید_غدیر @khanevadeherani

#جایگزین_وانیل_در_کیک به ازای یک کیک اسفنجی که دو تا یک و نیم لیوان آرد نیاز دارد، بطور تقریبی میزان هر کدام از این مواد به شرح زیر است: هل سابیده تقریبا یک قاشق چای خوری سر خالی نیاز است. موقع زدن زرده و شکر باید روی زرده بپاشید و بهم بزنید تا بوی زهم زرده را بگیرد. هل بعد از وانیل قوی‌ترین ماده برای گرفتن بوی زهم تخم مرغ است گلاب حدود یک چهارم لیوان گلاب نیاز است تا بوی زهم کیک را بگیرد و به کیک عطر بدهد. برای اینکه اندازه مواد کیک بهم نخورد. یک چهارم لیوان از شیر، ماست یا آب (بطور کلی مایعات کیک) را کم کنید، در عوض یک چهارم لیوان گلاب اضافه کنید. برای مثال: اگر قرار است یک لیوان شیر به مواد کیک اضافه کنید، یک چهارم از سر لیوان شیر را خالی کنید و بجای آن گلاب بریزید. زمان اضافه کردن گلاب به کیک، وقتی است که سایر مایعات کیک مثلاً شیر را اضافه می کنید. هست دارچین دارچین نسبت به هل کمتر بوی زهم را می گیرد، اما بازهم بسیار اثربخش است. یک قاشق چای خوری سر خالی دارچین باید روی زرده تخم مرغ بریزید و زرده را بزنید تا بوی زهم آن گرفته شود پودرکاکائو اگر قرار است کیک شکلاتی درست کنید، پودر کاکائو تا حد خوبی بوی زهم را می گیرد. یک تا دو قاشق از آرد را کم کنید و بجای آن یک تا دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مواد کیک اضافه کنید. زمان اضافه کردن پودر کاکائو همراه با ریختن آرد است . ابتدا پودر کاکائو را به آرد اضافه کنید و همراه با آرد الک کنید تا پف کیک نخوابد. پوست پرتقال رنده شده یکی دیگر از مواد عالی برای درست کردن کیک بدون وانیل پوست پرتقال رنده شده است. پوست پرتقال برای عطر دادن به کیک عالی است. قسمت‌های سفید داخل پوست پرتقال را بگیرید تا تلخی پوست پرتقال تا حد زیاد گرفته شود. قسمت‌های نارنجی پوست پرتقال را با رنده ریز رنده کنید و حدود یک قاشق مربا خوری از آن را به زرده اضافه کنید تا بوی زهم کیک را بگیرد. همچنین می‌توانید موقع پرتقال، مقدار زیاد از پوست پرتقال را که قسمت‌های سفید آن‌ها را گرفته‌اید، روی یک آبکش پهن کنید تا خشک شوند. آنها را آسیاب کنید. داخل شیشه در کابینت یا یخچال نگهداری کنید و برای عطر دادن به کیک ها و شیرینی هاتون در همه سال استفاده کنید. اگر از پوست پرتقال آسیاب شده استفاده می‌کنید، نصف قاشق چای خوری کافی است. اگر زیاد بریزید ممکن است طعم کیک را کمی تلخ کند. @khanevadeherani توجه: برای تهیه کیک بدون وانیل بهتر است از حداقل دو مورد از این مواد استفاده کنید تا بطور کامل بوی زهم مواد کیک را بگیرد و کیکتون خوش عطر شود. البته اگر وانیل هم داشتید در کنار وانیل هم می‌توانید از این مواد استفاده کنید تا کیکتون خوش عطرتر شود.

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی کالباس خانگی خوشمزه با قارچ و هویج ، بخاطر اینکه این مواد غذایی در بین افراد جامعه طرفداران زیادی دارند و به سلامت کالباس های صنعتی اطمینانی وجود ندارد خود شما میتوانید یک کالباس خوش طعم و لذیذ را در منزل تهیه نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کالباس مرغ خانگی در ادامه با کانال ما همراه باشید.👇 @khanevadeherani

مواد لازم برای ۴ نفر سینه ی مرغ بی استخوان ۵۰۰ گرم آرد ذرت یک ق غ زرده تخم مرغ یک عدد روغن مایع ۲ ق غ سیر ۲ یا ۴ حبه هویج پخته شده ۲ عدد متوسط خلال پسته ۴ ق غ پر قارچ پخته شده نگینی به دلخواه ادویه کاری یک ق چ فلفل قرمز یک ق چ نمک یک ق غ فلفل سیاه یک ق چ پودر سیر یک ق چ پودر زنجبیل یک ق چ پودر جوز هندی یک ق چ پودر آویشن یک ق چ طرز تهیه کالباس مرغ خانگی مرحله ۱ با یک چاقوی مناسب مرغ ها را خرد میکنیم بخاطر اینکه قراره داخل مخلوط کن ریخته بشه و دستگاه بتونه تیکه های مرغ رو میکس کنه بعد از اینکه مرغ را میکس کردید ادویه کاری و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید . مرحله ۲ مواد را با هم بخوبی مخلوط کنید تا یکدست شود ، حالا فلفل سیاه و نمک و پودر سیر را به مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم.مرغ را دوباره درون مخلوط کن ریخته و پس از آن پودر زنجبیل ، آویشن و جوزهندی را اضافه میکنیم. مرحله ۳ دوباره مواده را میکس میکنیم ، در پایان سیر و زرده تخم مرغ را همراه آرد و روغن به مایه کالباس اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم تا کاملا یکدست شوند ، مواد را از مخلوط کن خارج نموده و هویج پخته شده را بصورت نگینی خرد میکنیم. مرحله ۴ همراه خلال پسته به مواد اضافه میکنیم و با کمک یک قاشق با هم مخلوط میکنیم ( اضافه کردن قارچ بصورت دلخواه میباشد ) ، یک قیف بدون ماسوره را آماده میکنیم و کل مواد را درون آن ریخته و سر و ته آن را محکم با نخ پارچه ای میبندیم بصورتی که هوا را رد نکند. مرحله ۵ آب را بر روی اجاق قرار میدهیم زمانی که شروع به جوشیدن کرد.کالباس را برای ۱ ساعت درون قابلمه قرار میدهیم تا پخته شود ، بعد از اینکه پخته شد برای ۱ ساعت آنرا کنار گذاشته تا سرد شود ، حالا کالباس مرغ را برای مدت زمان ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید. @khanevadeherani مرحله ۶ اکنون کالباس مرغ شما آماده برای سرو شده است.شما اگر وکیوم کالباس را در اختیار ندارید میتوانید برای این کار از سلفون استفاده کنید ، مواد را بر روی سلفون ریخته و لول کنید ، در زمان پخت دور سلفون را با یک فویل بپیچانید .

🎧 صوت کامل بیانات رهبر انقلاب در دیدار خانواده‌های شهدا. ۱۴۰۲/۴/۴ 💻 Farsi.Khamenei.ir

به نام آن خدای مهربانی که بر انسان عطا فرموده جانی عجب جانی که جنس اش کبریائی است وجود و فطرت و ذاتش خدائی است ———————————————- ﺧﺪﺍﯾﺎ !!! ﻣا ﭼﯿﺰﯼ ﻧﻤﯽ ﺑﯿﻨیﻢ ، ﺁﯾﻨﺪﻩ ﭘﻨﻬﺎﻥ ﺍﺳﺖ . ﻭﻟﯽ ﺁﺳﻮﺩﻩ ﺍیﻡ ؛ ﭼﻮﻥ ﺗﻮ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺑﯿﻨیﻢ ﻭ ﺗﻮ ﻫﻤﻪ ﭼﯿﺰ ﺭﺍ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺍ !!! ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻤﻪ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧ ، ﻋﺸﻖ ﺣﻘﯿﻘﯽ ،،، ﺳﻼﻣﺘﯽ ،،، ﺁﺭﺍﻣﺶ ،،، ﻭ ﻧﯿﮑﺒﺨﺘﯽ ،،، ﺁﺭﺯﻭ ﺩﺍﺭیﻡ . ﺧﺪﺍﯾﺎ ﻋﻄﺎ ﮐﻦ ﺑﻪ ﺁﻧﺎﻥ ﻫﺮ ﺁنچه ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺧﯿﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﻟﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﻟﺒﺮﯾﺰ ﮐﻦ ﺍﺯ ﺷﺎﺩﯼ ﻭ ﻟﺒﺎﻧﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮔﻞ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺷﮑﻮﻓﺎ ﮐﻦ . ﺁﻣﯿﻦ ﺍﯼ ﻣﻬﺮﺑﺎﺗﺮﯾﻦ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﺎﻥ. سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت🌸 🗓 امروز سه شنبه ☀️ ٦ تیر ١۴٠٢ ه. ش 🌙 ٨ ذیحجه ١۴۴۴ ه.ق 🌲 ٢٧ ژوئن ٢٠٢٣ ميلادی @khanevadeherani

‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 🔸عرفه روز نهم ذی‌الحجه را عرفه می‌گویند. عرفات نام جایگاهی است که حاجیان در روز عرفه در آنجا توقف می‎کنند و به دعا و نیایش می‎پردازند. عرفه جایگاه بلندی در میان مسلمانان دارد و نیایش و عبادت در شب و روز آن بسیار سفارش شده است. سفره های جُود و احسان پروردگار برای انسان گسترده و شیطان خشمناک‎ترین اوقات را خواهد داشت. توبه در آن مقبول و دعا مورد استجابت است. روایت شده که حضرت امام زین العابدین (ع)در روز عرفه صدای سائلی را شنید که از مردم تقاضای کمک مى‎نمود. امام به او فرمود: واى بر تو آیا در این روز از غیر خدا تقاضا مى‎کنى؟ حال آن که در این روز امید مى‎رود که بچه‎هاى در شکم هم از فضل خدا بی نصیب نمانند و سعید شوند. 🔸برخی از اعمال شب و روز عرفه شب عرفه: -زیارت امام حسین(ع) -دعاء اللّهُمَّ مَنْ تَعَبَّاَ وَ تَهَیَّاَ را که در روز عرفه و شب و روز جمعه نیز وارد است، خوانده شود روز عرفه: -روزه -غسل قبل از شروع اعمال -زیارت امام حسین(ع) که افضل اعمال این روز است و برای آن ثواب هزار حج و هزار عمره نوشته شده. -دو رکعت نماز زیر آسمان بعد از نماز عصر. رکعت اوّل بعد از حمد، توحید و در دوم بعد از حمد، قُل یا اَیُّهَا الْکافِروُنَ خوانده شود. تسبیحات حضرت رسول صَلَّى اللهِ عَلِیهِ وَ آله در روز عرفه -دعای امام حسین(ع) در روز عرفه🍀 التماس دعا🙏 @shohadaes @khanevadeherani

🌺« الهی مَا ذَا وَجَدَ مَنْ فَقَدَكَ وَ مَا الَّذِي فَقَدَ مَنْ وَجَدَك » 🌺خدای من ، چه دارد آنکه تو را ندارد ؟ و چه ندارد آنکه تو را دارد؟ 📒فرازی از دعای امام حسین (علیه السلام) در روز عرفه🕋 روزعرفه روزدعوت عاشقانه💙 به سوی خداست💙 🍃روز شکستـن 🌸بت های درون 🍃روز زدودن قلب از 🌸غبار عصیـان و روز خـدا 🍃و خدایی شـدن است 🌸دعا می‏کنیم خدا از تو بگیرد 🍃هرآنچه که خدا را از تو می‏گیرد 🌸پیشـاپیش 🍃روز عـرفـه روزنیایش و روزبارش چشم های خاکیان برشما دوستان مبارک باد التماس دعا درلحظات قشنگ وخلوتتون @shohadaes @khanevadeherani