#سالاد_اندونزی کلم برگ قرمز ۱لیوان کلم برگ سفید تقریبا ۲لیوان کالباس یا مرغ پخته ۱لیوان کنسرو ذرت :1/2 لیوان نخود فرنگی :1/2لیوان سیب زمینی ابپز1لیوان روغن زیتون 1تا2ق غ اب لیموی تازه 1تا2ق غ هویج 2 عدد کشمش 1/2لیوان خیار شور 3 تا4 عدد سس مایونز به میزان لازم #طرز_تهیه برای تهیه سالاد اندونزی ابتدا کلم ها را به صورت رشته های باریک با دقت برش می زنیم و داخل ظرف مناسبی می ریزیم ، سپس نخود فرنگی و سیب زمینی را به صورت جداگانه آب پز می کنیم سیب زمینی را خرد میکنیم .هویچ هم میشه اب پز کنید وهم میتونید بصورت خام رنده کنید مواد را به کلم اضافه می کنیم.کشمش از قبل خیس میکنیم نمی‌زاریم‌تا ابش بره.وبه مواد اضافه میکنیم سپس کالباس (مرغ ریش ریش شده )و خیارشور را خرد می کنیم و داخل سالاد می ریزیم و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم. حالا نوبت چاشنی سالاد است.روغن زیتون سس مایونز ، نمک و فلفل را به سالاد اندونزی اضافه می کنیم و خوب مخلوطش می کنیم.من برای اینکه زیاد چرب نباشه نصف ماست ونصف سس مایونز استفاده میکنم همه را باهم مخلوط میکنیم سپس درب ظرف سالاد را می بندیم و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تاطعم مواد به خرد هم بره سپس سالاد اندونزی ما آماده سرو است.. اگر کشمش دوست ندارید میتونید حذفش کنید.تزیینش سلیقه ای هست بعد ازاماده شدن سالادحتما دوتا۳ساعت توی یخچال بزارید تا خوش طعم‌بشه .میتونید توی مهمونیها توی لیوانهای یکبار مصرف بریزید وتکنفره سِروِش کنید .تزیینش سلیقه ایی هست @khanevadeherani

🎙 حجت‌الاسلام والمسلمین دکتر سید محمود نبویان 💠 ناگفته‌هایی از عملیات وعده صادق #وعده_صادق #نشست_بصیرتی 🗓 چهارشنبه ۱۴۰۳/۰۱/۲۹ بعد از نماز عشاء @khanevadeherani

🌷سلام صبح آدینتون تون 🌼به عافیت و تندرستی 🌷در این روز زیبای بهاری براتون 🌼دلــی آرام ؛ تـنـی سـالـــم 🌷و عاقبتی بخیر خواهانیم 🌼آفـتـاب عــمــرتـون 🌷همیشه سبز و برقرار 🌼و زندگیتون سرشار از آرامش 🌷صبح تون بخیر و شادی 🌼جمعه تون سراسر خیر و برکت #صبح_بخیر 📖 تقویم شیعه ☀️ امروز: شمسی: جمعه - ۳۱ فروردین ۱۴۰۳ میلادی: Friday - 19 April 2024 قمری: الجمعة، 10 شوال 1445 🌹 امروز متعلق است به: 🔸صاحب العصر و الزمان حضرت حجة بن الحسن العسكري عليه السّلام ❇️ وقایع مهم شیعه: 🔹امروز مناسبتی نداریم 📆 روزشمار: ▪️5 روز تا شهادت حضرت حمزه و وفات حضرت عبدالعظیم حسنی علیه السلام ▪️15 روز تا شهادت امام صادق علیه السلام ▪️20 روز تا ولادت حضرت فاطمه معصومه س و آغاز دهه کرامت ▪️30 روز تا ولادت امام رضا علیه السلام ▪️49 روز تا شهادت امام جواد علیه السلام ✅ با ما همراه شوید... 🏡 @khanevadeherani

مرغ نمکی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که روش پخت بسیار متفاوتی نسبت به غذاهای دیگر دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ نمکی در ادامه با ما همراه باشید. @khanevadeherani 👇👇

#مرغ_نمکی مواد لازم برای ۴ نفر مرغ کامل ۱ عدد متوسط پیاز ۲ عدد زعفران دم کرده نصف فنجان روغن به مقدار لازم نمک ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری گردو ۱۰۰ گرم پیاز برای شکم مرغ ۱ عدد کشمش پلویی (اختیاری) ۱۰۰ گرم رب انار ملس ۲ قاشق غذاخوری نمک برای پخت ۲ بسته ترخون و نعناع خشک مقدار لازم طرز تهیه مرغ نمکی ساده مرحله اول برای تهیه مرغ نمکی خوشمزه ابتدا قسمت پشت بدن مرغ را با یک کارد تیز جدا می کنیم، سپس مرغ را در یک ظرف مناسب قرار می دهیم و با زعفران دم کرده شروع به ماساژ دادن روی قسمت های داخلی و خارجی گوشت مرغ می کنیم. مرحله دوم پس از اینکه گوشت مرغ به خوبی به زعفران آغشته شد سپس نمک، زردچوبه و پودر سیر را به آن اضافه می کنیم. در ادامه به خوبی ترکیب می کنیم تا ادویه ها را روی قسمت های داخلی و خارجی گوشت مرغ ماساژ می دهیم تا جذب گوشت مرغ شوند. در ادامه پیاز ها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و داخل قسمت های داخلی و خارجی گوشت مرغ می ریزیم. مرحله چهارم در این مرحله درب ظرف حاوی مرغ را می بندیم و آنرا به مدت حداقل ۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود. توصیه می کنیم مرغ را از شب قبل طعم دار کرده و در یخچال قرار دهید تا در پایان مرغ نمکی لذیذتری داشته باشید. مرحله پنجم اگر تمایل داشته باشیم که مرغ نمکی را به صورت ساده درست کنیم، موادی مثل گردو، کشمش پلویی و رب انار ملس را از مواد لازم حذف می کنیم، ولی اگر بخواهیم مرغ نمکی را به صورت شکم پر درست کنیم، ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم. مرحله ششم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رنگ آن کاراملی شود. در ادامه گردوی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. مرحله هفتم در این مرحله کشمش را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ترخون و نعناع خشک رو از هر کدام یک قاشق غ اضافه کرده تفت داده در نهایت رب انار را اضافه می کنیم و آنرا با دیگر مواد ترکیب می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه ها مورد پسند خود را به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. مرحله هشتم حالا تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد خنک شوند. در ادامه مرغ را از یخچال خارج می کنیم، سپس مواد را درون شکم مرغ می ریزیم و با نخ و سوزن شکم مرغ را می دوزیم. در ادامه پاهای مرغ را داخل شکمش جمع کرده و با نخ می بندیم. مرحله نهم حالا باید بدن مرغ را با یک دستمال تمیز کاملا خشک کنیم تا نمک به آن نچسبد. در ادامه نمک ها را داخل یک قابلمه بزرگ بزرگ می ریزیم و با کف دست خوبی فشار می دهیم تا نمک ها کاملا فشرده و محکم شوند. مرحله دهم حالا مرغ را به آرامی در وسط قابلمه روی نمک ها قرار می دهیم. روی حرارت بسیار ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی شعله پخش کن قرار می دهیم. در ادامه یک دم کنی یا درب کاملا چفت روی قابلمه قرار می دهیم. مرحله یازدهم زمان پخت این مرغ خوشمزه حدود ۳ الی ۴ ساعت است. توجه داشته باشید که مرغ نمکی باید با حرارت بسیار ملایم و زمان طولانی پخته شود. در پایان مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کرده و به همراه مخلفات دلخواه سرو می کنیم. @khanevadeherani

🌸سلام برصبح فرحبخش هستی 💫سلام برپروردگار مهر و دوستی 🌸همان پروردگار صبح روحبخشی 💫که پاکی و قداستش 🌸مرا تا بیکرانه های هستی میبرد 💫و من به رسم تعظیم 🌸سر بر آستان سجودش می سایم 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم 💫 الــهـــی بــه امــیــد تـــو سـ🌸ـلام روزتون پر از خیر و برکت 🌸 🗓 امروز  یکشنبه ☀️  ۲   اردیبهشت   ١۴٠۳   ه. ش   🌙 ١۲   شوال    ١۴۴۵  ه.ق 🌲   ٢۱    آوریل   ٢٠٢۴    ميلادی @khanevadeherani دعای امروز 🌷❤️🌷 خدایا در اولین یکشنبه اردیبهشت غم. مریضی ناراحتی وگرفتاری را ازخانه دوستان دور بفرما و امروز عطا فرما به من و عزیزان ثبات در ایمان برکت در کار پاکی در عشق رزق و روزی حلال سلامتی وخوشبختی🌺 آمیـــن یاذَالجَلالِ والاِکرام ای صاحب جلال و بزرگواری

📢 صوت کامل بیانات صبح امروز رهبر انقلاب در دیدار کارگران. ۱۴۰۳/۲/۵ 💻 Farsi.Khamenei.ir

بسم الله الرحمن الرحیم

#السلام_ایها_غریب ❣#سلام_امام_زمانم ❣ خدا کند که مرا با خدا کنی آقا؛ ز قید و بندِ معاصی رها کنی آقا دعاے ما به درِ بسته می خورد ای کاش خودت برای ظهورت دعا کنی آقا بیا که فاطمہ در انتظار دستانت نشسته تا حرمش را بنا کنی آقا ❤️ #اَللّهُمَّ‌عَجِّل‌لِوَلیِّکَ‌الفَرَج ❤️ #اللهم_عجل_لولیک_فرج #امام_زمان با ما همراه باشید در کانال 👇👇 @khanevadeherani

🌷🌼🌷🌼🌷 🌺🧚‍♀️هرچه روحتان عظیم تر باشد؛ اشتباهات دیگران کوچکتر می‌نماید. هرچه بزرگوارتر باشی؛ کمتربه دیگران نیازمندی.. هرچه کمتر نیازمندباشی؛ کمتراز آنان دلگیر می شوی.. هرچه کمتر دلگیر شوی؛ کمتر آسیب می بینی.. وهرچه کمتر آسیب ببینی؛ راحت تر می بخشی.. ظرفیت روحتان افزون باد ... 🌸درمحبت و عشق‌ ورزی، 🌿حوصله را 🌸از قطره آب بیاموز 🌿که باصبوری 🌸راه به دل سنگ پیدا میکند 🌿مهربانی دلهای پاک، 🌸روی قلبهای سخت 🌿مانند قطره آب 🌸روی سنگ اثر میگذارد 🌿قطره قطره 🌸دل سخت را میشکافد 🌿و راه به اقیانوس مییابد با ما همراه باشید در کانال 👇👇 @khanevadeherani