همیشه کارهای ساده ای در منزل وجود دارد که بتوان انجام آنها را به کودک محول کرد
با این کار شما پیام بسیار مهمی به فرزند خود می دهید
به او می گویید که عضوی مفید از خانواده است.
علاوه برآن مسئولیت پذیری را به کودک خود می آموزید
@khanevadeherani
#بامیه
با ما در کانال خانواده ایرانی باشید @khanevadeherani
مواد لازم:
ارد یک پیمانه
اب یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد متوسط
شربت بامیه یا عسل رقیق یک ق غ
وانیل نوک ق چ
کره یا روغن جامد پنجاه گرم
اول اب و کره و شربت رو توی یه تابه ی نچسب میریزیم و روی حرارت متوسط میزاریم ، همینکه شروع کرد ب قل ریز زدن
ارد رو یکباره بهش اضافه و با کفگیر مدام همش میزنیم تا خمیر جمع بشه ،حالا حرارت رو کم و به مدت ده دقیقه خمیرو هم بزنید تا اب اضافیش تبخیر بشه،مدام با پشت کفگیر خمیر رو توی تابه پهن کنید و دوباره جمعش کنید تا یکدست بشه،بعدش خمیر رو در کاسه بزارید تا کمی خنک بشه
تخم مرغها و وانیل رو کمی بزنید و در دو مرحله به خمیر اضافه کنید،
هر بار ک تخم مرغ رو به خمیر اضافه میکنید با دست یا همزن برقی خوب مخلوط کنید( بادست راحتتره)
خمیر باید نه خیلی راحت و روان از قیف بیرون بیاد نه اینکه به سختی بیرون بیاد ،باید حد وسط باشه ،اگر خمیرخیلی سفت شد یک تخم مرغ را بشکنید و یک ق غ از اون را با خمیر مخلوط کنید تا کمی نرم شه
حالا روغن در ظرف بریزید طوری ک موقع سرخ کردن روی بامیه ها رو بگیره و بزارید با حرارت کم کمی گرم بشه( اصلانباید روغن داغ باشه)
خمیر رو در قیف بریزید،بعد سر یک قیچی رو در روغن میزنیم و خمیررو باهاش داخل روغن میاندازیم ،باید حرارت خیلی کم باشه تا خوب پف کنه و برشته بشه تا در نهایت بامیه های تردی داشته باشین
با قاشق بامیه هارو داخل روغن حرکت بدین تا همه جاش حسابی برشته بشه، سرخ شدنش زمان میبره، بعد اونها را داخل شربت ولرم بندازید تا شربت به خوردشون بره
خانواده ایرانی
#بامیه با ما در کانال خانواده ایرانی باشید @khanevadeherani مواد لازم: ارد یک پیمانه اب
سپس داخل صافی بریزید تا شربت اضافیشون بره
شربت :
دو پیمانه شکر رو بایک پیمانه مخلوط اب ، یک ق غ زعفران دم کرده و نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو روی حرارت خیلی کم مخلوط میکنیم ووقتی ک شکر خوب حل شد یک چهارم لیوان گلاب یک قاشق غذاخوری گلوکز اضافه وحرارت رو بیشتر کنید تا بجوش بیاد (دو قاشق گلوکز هم میشه ریخت) ،بزارید دو دقیقه بجوشه بعد از حرارت بردارید ودربش رو بذارید تا ولرم بشه
🔴برای داشتن بامیه های براق تر باید مقدار گلوکز رو بیشتر کنید
🔴هرچی زمان سرخ شدن بامیه طولانی تر باشه ،بامیه های ترد تری خواهید داشت
🔴تخم مرغ زیاد و شربت آبکی باعث نرم شدن بامیه میشه @khanevadeherani
28.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
@khanevadeherani
#بامیه
روش تهیه بامیه
9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در مورد صندوقهای قرض الحسنه خانگی👆👆👆
خیلی عالی وخدا پسندانه هست.اما چند چیز رو باید مدنظر داشت.
@khanevadeherani
صبحتان معطربه ذکرسلام و صلوات برمحمدوآل محمد(ع)💐
به رسم ادب
السلام علیک یابقیة الله(عج)🌹
السلام علیک یااباعبدالله الحسین(ع)🌼
صبح زیبای بهاریتون بخیر و شادی
امیدوارم زندگی به کامتان باشد و همچنان مانند رود در جریان باشد🌺🌺🌺🌺
@khanevadeherani
💧دوازده دستورالعمل طلایی در روزهای آخر ماه شعبان
💦ابَوُالصّلت هَروى روایت کرده است که در جمعه آخر ماه شعبان خدمت امام رضا علیهالسّلام رسیدم. حضرت فرمود: که اى اباصلت اکثَر ماه شعبان رفت و این جمعه آخر آن است پس کوتاهیهای روزهای گذشته را با این کارها جبران کن:
1️⃣ به کارهایی بپرداز که به تو مربوط است؛
2️⃣ اموری را که به تو مربوط نیست رها کن؛
3️⃣ زیاد دعا کن؛
4️⃣ فراوان استغفار کن؛
5️⃣ قرآن بسیار تلاوت کن؛
6️⃣ از گناهانت به درگاه خداوند توبه کن تا وقتی ماه رمضان میآید خالص برای خدا باشی؛
7️⃣ هر دینی به گردن داری ادا کن؛
8️⃣ هر کینهای از مؤمنی در دلت داری بیرون بریز؛
9️⃣ و هر گناهی که به آن مبتلایی را ترک کن؛
0️⃣1️⃣ تقوای الهی را رعایت کن؛
1️⃣1️⃣ در پیدا و پنهان زندگیت به خداوند توکل کن و بدان که هرکس به خداوند توکل کند خدا برای او کافی است...
2️⃣1️⃣ در باقیمانده این ماه این جمله را فراوان بگو:
👈 اللَّهُمَّ إِنْ لَمْ تَكُنْ قَدْ غَفَرْتَ لَنَا فِي مَا مَضَى مِنْ شَعْبَانَ فَاغْفِرْ لَنَا فِيمَا بَقِيَ مِنْهُ؛ خدایا اگر ما را در این روزهایی که از شعبان گذشت نیامرزیدهای، پس ما را در روزهای باقیمانده آن بیامرز.
📚 عیون اخبار الرضا، جلد2، ص51
@khanevadeherani
@khanevadeherani
#معجزه_هسته_خرما
👌 هسته خرما را بو داده
و مانند قهوه دم کنید باعث ↯↯
🔻 تقویت مفاصل
▫️تنظیم قند خون
▫️تقویت استخوان
🔺تقویت سیستم ایمنی
👌 از شیر بجای آب استفاده کنید
#چلو_گوشت
موادلازم:
گوشت گردن گوسفند (گوشت برای هر نفر ۱۰۰ گرم ) ۱ عدد
پیاز ۲ عدد رب گوجهفرنگی
۲ ق غذاخوری نمک،
فلفل به میزان لازم
زعفران، دارچین،زنجبیل به میزان لازم آبلیمو تازه ۱ ق غذاخوری
کره
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با کمی روغن تفت دهید و بعد حدود ۵ برابر گوشت، پیاز خلالشده روی آن بریزید. کمی زعفران و چوب دارچین و زنجبیل روی گوشت و پیاز بپاشید و درب قابلمه را ببندید تا با حرارت کم، آرامآرام گوشت و پیاز آب بیندازند و پخته شوند. مقداری رب را به همراه کره تفت بدین و به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم بزارید بپزه وجا بیفته پخت گوشت چلو گوشت حدود 4 تا 5ساعت طول میکشد.
@khanevadeherani
اگر لازم بود کمکم آب جوش اضافه کنید. در آخر کمی زعفران و مقداری آبلیمو (بسته به ذائقه) و مقداری نمک به غذا اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید چند حبه سیر، هویج، کرفس و یا فلفل دلمهای برای معطرکردن خوراک استفاده نمایید.
@khanevadeherani
#نقاشی
آموزش نقاشی
ویژه دانش آموزان دبستانی
برای دوستانت فوروارد کن