به هنگام #اذان یادشان باشیم یاد کسانی که جان بر کف گرفتند و از حیثیتمان #دفاع ڪردند ! تا از #برکت حضورشان... دل هامان کمی #رنگ_خدا گیرد.... #طاعات_‌و_عبادات_قبول #التماس_دعا

. #تغذیه 🔺 نسخه طب سنتی برای ماه مبارک رمضان @khanevadeherani

🔸" حدیـــــثِ روز ".... قال الباقر (علیہ السلام): لا صیام لمن عصے الامام، و لا صیام لعبد ابق حتے یرجع، و لا صیام لامراة ناشزة حتے تتوب، و لاصیام لولد عاق حتے یبر. روزه‌ے این افراد ڪامل نیست: ۱_ ڪسے ڪہ امام (رهبر) را نافرمانے ڪند؛ ۲_ بنده‌ے فرارے تا زمانے ڪہ برگردد؛ ۳_ زنے ڪہ اطاعت شوهر نڪرده، تا اینڪہ توبہ ڪند؛ ۴_ فرزندے ڪہ نافرمان شده تا اینڪہ فرمانبردار شود. 📚بحار الانوار/ جلد ۹۳/ صفحہ ۲۹۵ @khanevadeherani

ادعیه ماه مبارک رمضان #ادعیه_ماه_مبارک_رمضان @khanevadeherani

🔴 #ساده_باشید 💠 زن و شوهرهایی که برای مهمان، #ساده می‌گیرند، مهمان‌دوست باقی می‌مانند. 💠 وقتی مهمان #سادگی و راحت بودن صاحب‌خانه را مشاهده می‌کند در رفت و آمدهای بعدی احساس #تکلُّف نمی‌کند. 💠 با این روش، به مهمان با زبان غیر مستقیم می‌گویید که اگر ما #مهمان شما شدیم خودتان را به سختی نیندازید. 💠 این #سادگی باعث بیشتر شدن #روابط و صله رحم می‌شود. 💠 گاه به صاحب‌خانه زنگ بزنید و بگویید ما غذای #ساده درست کرده‌ایم و می‌آوریم آنجا تا دور هم میل کنیم. 💠 مهمانی‌ها را برای یکدیگر #سخت نکنیم. 🆔 @khanevadeherani

🔴 #بازتاب_بی‌محبتی 💠 شاید یک دلیل تنبلی همسرتان در ابراز #احساسات خود شما هستید! یعنی مدتی احساساتش را به شما ابراز کرده اما از طرف شما عکس‌العمل مناسب دریافت نکرده وهمین سبب #دلسردی وتنبلی او شده است! 💠پس لطفا قبل از اینکه همسرتان را مقصر بدانید نگاهی به رفتارهای خودتان داشته باشید! 🆔 @khanevadeherani

#کلام_رهبری 🔷امام خامنه ای:  🌙سحر ماه رمضان همه پا میشوند؛ نباید این 🌙سحر را از دست داد؛ 🌙سحر فرصت خیلی خوبی است. مکرّر عرض کرده‌ایم که اگر ماها از 🌙سحر استفاده نکنیم، در این دنیای شلوغ، وقت دیگری نداریم برای خلوت با خودمان، با دلمان، با خدای خودمان؛ واقعاً وقتی باقی نمیماند. ما گرفتاریم؛ در این ۲۴ ساعت، چند ساعتش که خوابیم، آن ساعتهایی هم که بیدار هستیم، گرفتاریم؛ هر کسی یک مشغولیّتی دارد یا مشغولیّتهای مختلفی دارد. آن فراغتهایی که وجود داشت، امروز وجود ندارد، فرصت ما فقط 🌙سحر است؛ اگر چنانچه 🌙سحر را از دست بدهیم، دیگر واقعاً فرصتی باقی نمیماند. 🚻 @khanevadeherani

#سوپ_ورمیشل مواد لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سینه مرغ ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد سیب زمینی 1 عدد کوچک نخود فرنگی یه پیاله کوچیک روغن مایع به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده ۱ پیمانه رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین دستور پخت قابلمه ای را که برای تهیه سوپ در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع اضافه کنید. سپس پیاز را پس از پوست گرفتن به صورت ریز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و با پیاز تفت دهید تا یکدست شوند. در مرحله بعد۴ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید ومرغ رو هم اضافه كنيد و حرارت زیر قابلمه را کم کنید. در ادامه گوجه فرنگی را پس از گرفتن پوست به صورت ریز خرد کنید. هویج و سیب زمینی را هم پس از گرفتن پوست به صورت مکعبی خرد کنید. پس از گذشت ۲۰ دقیقه گوجه فرنگی را به همراه هویج به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید هویج کمی نرم شود ، در ادامه پس از گذشت ۱۵ دقیقه سیب زمینی و نخود فرنگی را اضافه کنید. مجددا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی و نخودفرنگی هم پخته شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی روغن تفت دهید و به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بعد در این مرحله رشته ورمیشل را نیز اضافه کنید و سوپ را مخلوط کنید تا مواد سوپ یکدست شود و رشته ها به هم نچسبند.(برای ترشی این سوپ از لیمو خشک هم میشه استفاده کرد که خیلی خوشمزه می شود) پس از اینکه رشته را داخل قابلمه ریختید حدود ۱۵ دقیقه دیگر به سوپ زمان دهید تا رشته ها از هم باز شوند و لعاب بیندازند. پس از گذشت این زمان سوپ را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با لیموی تازه و جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید. نکته این سوپ باید اب بیشتری داشته باشه چون بعد از پخت رشته اب سوپ رو به خودش میکشه و سوپ سفت میشه سیب زمینی و نخود فرنگی در این سوپ به دلخواه است نوش جان التماس دعا.... @khanevadeherani 👇👇👇👇👇

سوپ ورمیشل غذایی سبک مخصوص افطار @khanevadeherani

@khanevadeherani #شربت_پنیرک اولی خود شربت پنیرک هست دومی ابلیمو بزنی صورتی میشه سومی زعفران بزنی سبز میشه 👇👇👇👇

@khanevadeherani گل پنیرک رو از عطارے تهیه ڪرده،برای این شربتها ۴ قاشق غذاخورے گل پنیرک خشک رو یڪبار با آب سرد زود بشویید تا رنگش نره بعد رویش یک لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدهید نیم ساعت بمونه تا گلهاش رنگ پس بدن. اےن گیاه طعم خاصے نداره پس باید یه شربتے رو درست ڪنید و عصاره پنیرک رو با اون مخلوط ڪنید،از عرق بیدمشڪ،عرق بادرنجبویه،عرق بهارنارنج،گلاب به عنوان طعم دهنده میتونید استفاده ڪنید.شربت آبلیمو رنگ آبی اون رو میبره و صورتیش میڪنه. اینجا از شربت بیدمشک استفاده شده براے شربت بیدمشک یک لیتر آب رو با نصف پیمانه عرق بیدمشک و دو ملاقه شڪر مخلوط ڪرده و توے پارچ می ریزیم. مقدار شڪر بستگے به خودتون داره. ےڪ لیوان آب رو هم با مقدارے زعفران و یه قاشق گلاب و دو قاشق شڪر مخلوط ڪرده به عنوان شربت زعفران استفاده ڪرده. وقتی پنیرڪها رنگ پس دادن از صافے رد ڪنید و با پشت قاشق بهش فشار بیارین تا خوب رنگ پس بدن،اےن عصاره رو توے لیوانها بریزید و روش شربت بیدمشک بریزید،اگه مقدار عصاره رو زیاد بریزید رنگش ڪاربنے میشه اگه به این رنگ ڪاربنے یه قاشق آبلیمو اضافه ڪنید صورتے پررنگ میشه،اگه مقدار عصاره رو ڪم بریزید آبے ڪمرنگ میشه اگه به آبے ڪمرنگ یک قاشق آبلیمو بریزید صورتے ڪمرنگ میشه،اگه به ڪمے از عصاره ڪمے شربت زعفران اضافه ڪنید رنگش سبز میشه،خلاصه با ڪم و زیاد ڪردن عصاره پنیرک رنگهاے خیلے قشنگے بدست میاد،باقیمانده شربت زعفران رو هم تو یک لیوان بریزید و روش شربت بیدمشک بریزید. تخم شربتے ها رو هم از قبل با آب سرد خیس ڪنید تا ژله اے شوند و به هر لیوان یک قاشق اضافه ڪنید و به دلخواه داخل لیوانها یخ بریزید. دوستان بهتره براے مهمونیاتون تو همون ساعت آخر این شربت رو درست ڪنید چون این شربت هرچقد میمونه ڪمرنگتر میشه. حتما پنیرک رو با آب سرد بذارین تا رنگشو پس بده