Shab22Ramazan1397[03].mp3
20.93M
📿 #مناجات
🔰فرازی از دعای ابوحمزه ثمالی
بخش شانزدهم
🎤حاج میثم مطیعی
🤲التماس دعا
#ماه_رمضان
#ماه_مبارک_رمضان
@khanevadeherani
1_1084042510.pdf
16.45M
پی دی اف کتاب زیبای طرح کلی اندیشهی اسلامی در قرآن🔖
سلسله جلسات رهبر انقلاب
پیشنهادمطالعه
#روز_قدس
@khanevadeherani
14.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماه_رمضان
روایت باورنکردنی یک مادر شهید از پایبندی فرزندش به نماز در ۸ سالگی
♥️🍃
ماجرای شال سبز مادر شهید محمد معماریان 🤔
🌹بشنویم از زبان مادر شهید
@khanevadeherani
طریقه ی درست کردن #پنیر_خونگی
یک لیتر شیر
ماست مقدار(یک پیاله)
نمک
زیره یا ساهدانه
ابتدا شیر رو روی شعله گاز می گذاریم تا بجوش اید در حین اینکه به جوش امد ماست رو اضافه می کنیم و با قاشق به هم زده
همچنان می جوشد تا اینکه اب سبز رنگ در گوشه قابلمه تشکیل شود و پنیر هم جدا می شود(شعله رو خاموش کرده) و تا سرد شدن پنیر صبر می کنیم .ان رو درون یک پارچه ریخته تا اب ان برود(نیم ساعت الی یک ساعت)، و بعد از ان نمک و سایر مواد رو اضافه کرده
@khanevadeherani
#مردان_بدانند
✨✨✨✨✨
✨همیشه زمانی اختصاصی رو،
برای بودن در کنار خانمِ تون قرار بدین،
و پیوسته از کارها، زحمات و مهربونی هاشون تشکر کنید.💞
✨هیچ وقت توی جمع نسبت به خانم تون بی اهمیت نباشید،گاهی وقت هابایک لبخندبهش نشون بدیدکه درجمع هم به فکرش هستید.💞
✨درکنارخانوده خودتون ازش تعریف کنید و ویژگی های مثبت اخلاقیشو بگید، اینکار میتونه زندگی شماروبه طورشگفت انگیزی خوب کنه😉👌😍.
✨هیچ وقت ازمحبت کردن به خانم تون دست نکشید،وهمیشه ازکلمات محبت آمیز استفاده کنید.💞
💙 این کارها تأثیربسیارخوبی در زندگی شمامیزاره و میتونه زندگیتون رو گلستون کنه😉💙
✨✨✨✨✨
💞 @khanevadeherani
🎀✨🎀✨🎀✨🎀
😍 راه قرآنی #جواب_مثبت گرفتن در خواستگاری
💖 سورهای مخصوص #خواستگارها و بی خواستگارها سوره طه نام دارد
از پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله وسلم نقل شده: هر کس سوره (طه) را بنویسد و در پارچه سبزی قرار داده و به #خواستگاری برود، خواستگاریاش رد نمیشود و حاجتش برآورده میشود. (تفسیر برهان، ج6، ص696)
💖 #آسان_شدن_ازدواج
روایت از امام صادق علیه السلام: هر کس که خواستگاری ندارد یا به خواستگاریش جواب نمیدهند سوره طه را بنویسد و بشوید و آب آن را بر صورت خود بریزد، خداوند ازدواجش را آسان میکند. (تفسیر برهان، ج6، ص696)
منبع: سایت تبیان
🌹🌱🌹🌱🌹🌱
@khanevadeherani
@khanevadeherani
طرز تهیه #کیک_خانگی_بدون_روغن(9نفر)
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
ارد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 3 ق چ
شکر یا عسل 1 پیمانه
ماست 1 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
شیر 1 لیوان
1_شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و به هم می زنیم
2_ماست +شیر+گلاب
3_1+2 را مخلوط کرده
بکینگ پودر و ارد الک شده را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم
غلظت کیک باید مثل ماست چکیده شود
بعد از اینکه اردو بیکینگ پودر اضافه شد زیاددبهم نزنید چون کیک پف نمی کند
وقتی که توی قالب میریزید نمک رو اضافه کرد
کف قاب رو با روغن دنبه چرب کرده آرد می پاشیم با برس کوچک ارد و روغن قاطی کرده
طبقه وسط فر←40 دقیقه←چنگال می زنید اگر چسبیده بود ←هنوز خام
قالب فر اگر کوچک 20 دقیقه
(اگر خواستیم روغن به کیکمان هیچ نزنیم ته قالب کاغذ روغنی می گذارم دیگه روغن دنبه به کیک هم نمیرسه)
#خانومها_بخونن
❌کدام حرف ها را نباید به شوهرتان بگویید
🔵ديدي؟ ديدي؟
🔵با خانواده همسرتان دچار اختلاف شدهايد و در خانه مدام براي همسرتان خط و نشان ميكشيد؟ تا به حال به اين فكر كردهايد كه او مسئول رفتارهاي ديگران نيست و قرار نيست مدام به آنها براي درست رفتار كردن آموزش دهد؟
🔵 مردها در بسياري از مواقع بهخاطر اشتباههای خانوادهشان شرمنده ميشوند اما وقتي خط و نشان كشيدنهاي همسرشان را ميبينند و احساس ميكنند در دعواهاي زن و شوهري مظلوم واقع شدهاند، تصميم به انكار اشتباههای خانواده خود و جبهه گرفتن در برابر حرفهاي همسرشان ميگيرند.
🔵آنها به اين فكر نميكنند كه رفتار خانوادهشان درست بوده يا نه، بلكه تنها ميخواهند در يك جنگ زن و شوهري بازنده نباشند. اگر نميخواهيد حمايت همسرتان را از دست دهيد، شكايتهاي هر روزهتان از اشتباههای خانوادهاش را بر سرش آوار نكنيد و از او نخواهيد پيغامها و تهديدهايتان را به گوش آنها برساند.
🔵 يك توصيه مفيد برايتان داريم. حساب خانواده همسرتان را از او جدا كنيد و تا زماني كه اشتباههایی را در رفتار شريك زندگيتان نديدهايد، بهخاطر خطاهاي ديگران او را مجازات نكنيد.
#ته_چین_مرغ
برنج 5 پیمانه
سینه مرغ 2 تا 3 عدد
ماست 1/5 لیوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
زعفران دم کرده به مقدارلازم
دارچین نصف قاشق چایخوری
روغن مایع نصف استکان
پیاز بزرگ 1عدد
پیاز رو نگینی خردکن و با مرغ های خرد شده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه همزمان با هم تفت بده با حرارت متوسط مرتب بالا سرش باش و هم بزن
تا پیازها به حالت لعابی در بیاد .
هیچ وقت اول پیاز رو سرخ نکنی بعد گوشت هارو اضافه کن .همینطور که خام هست با گوشت تفت بده تا آب پیاز بوی گوشتها رو از بین ببره .درمورد همه غذاها و خورش ها
وقتی پیازها لعابی شد1لیوان پر آب جوش رو اضافه کن و بزار با حرارت کم تا کاملا بپزه به حدی که دو سه قاشق آب غلیظ باقی بمونه .
در ظرفی 1/5 لیوان ماست به همراه 2 عدد زرده تخم مرغ و روغن مایع و دارچین و زعفران را بریز و هم بزن
یه نکته اگه دوست داری ته چین مثل کیک بهم بچسبه و سفت باشه سفیده تخم مرغ ها رو هم اضافه کن و گرنه همون زرده ها کافیه
برنج آبکش شده را که بهتر از کمی زنده تر از حد معمول برداری
به مواد اضافه میکنی و کامل مخلوط میکنی (نمک نمیریزی چون برنج نمک داره فلفل هم نمیریزی چون مرغ فلفل داره)
با مواد ترکیب میکنی
کف تابه تفلون رو چرب کن
و نصف مقدار برنج رو داخل ظرف بریز و با پشت قاشق پهن و فشرده کن
میتونی این کار رو در دو تا سه مرحله انجام بدی
مرغ پخته شده را روی سطح برنج بریز .دقت کن مرغ ها به دیواره تابه نرسه یه کم فاصله بده
#آشپزی
#ماه_رمضان
@khanevadeherani
خانواده ایرانی
#ته_چین_مرغ برنج 5 پیمانه سینه مرغ 2 تا 3 عدد ماست 1/5 لیوان
دو سه قاشق از آبی که در تابه مانده بود را نگه دار.
بقیه برنج را روی مرغها بریز و صاف کن
یک کره 15 گرمی رو روی سطح برنج خرد کرده و پخش کن.
اون آب غلیظ مرغ رو هم روی سطح برنج بریز.
از کره ای استفاده کن که در فریزر باشه
تا آرام آرام به خورد برنج بره
روی ظرف را فویل کشیده و چند سوراخ روی فویل ایجاد کن. و در فر 170 درجه بمدت 1/5 ساعت بزار بپزد.
میتوانی اگر تابه در دارد دم کنی گذاشته یا همون فویل بکشی و روی گاز با شعله پخش کن بمدت 2 ساعت ملایم بزاری بپزه.
وقتی اطراف تابه طلایی شد یعنی ته چین آماده است.
در ظرف سرو بر میگردونی و با تزیین یا بدون تزیین سرو میکنی
میتونی برای تزیین از ماست چكیده، خلال بادام و پسته و زرشک استفاده کنی
و اینکه میتونی ته چین رو داخل دو تا ظرف کوچک و بزرگ، حالا یا گرد یا مستطیل ، درست کنی و بعد از پخت روی هم بزاری که دو طبقه بشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐
اگه از برنج ایرانی استفاده کنید عالی میشه
تابه اینجا 25 در 35 بود
اگر کنار یه غذای دیگه سرو کنید برای 10 تا 12 نفر
اگر وعده غذای کامل باشه برای 5 تا 6 نفر