@khanevadeherani طرز تهیه #کیک_خانگی_بدون_روغن(9نفر) مواد لازم تخم مرغ 3 عدد ارد 3 پیمانه بیکینگ پودر 3 ق چ شکر یا عسل 1 پیمانه ماست 1 لیوان گلاب 1/2 لیوان شیر 1 لیوان 1_شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و به هم می زنیم 2_ماست +شیر+گلاب 3_1+2 را مخلوط کرده بکینگ پودر و ارد الک شده را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم غلظت کیک باید مثل ماست چکیده شود بعد از اینکه اردو بیکینگ پودر اضافه شد زیاددبهم نزنید چون کیک پف نمی کند وقتی که توی قالب میریزید نمک رو اضافه کرد کف قاب رو با روغن دنبه چرب کرده آرد می پاشیم با برس کوچک ارد و روغن قاطی کرده طبقه وسط فر←40 دقیقه←چنگال می زنید اگر چسبیده بود ←هنوز خام قالب فر اگر کوچک 20 دقیقه (اگر خواستیم روغن به کیکمان هیچ نزنیم ته قالب کاغذ روغنی می گذارم دیگه روغن دنبه به کیک هم نمیرسه)

#خانومها_بخونن ❌کدام حرف ها را نباید به شوهرتان بگویید 🔵ديدي؟ ديدي؟ 🔵با خانواده همسرتان دچار اختلاف شده‌ايد و در خانه مدام براي همسرتان خط و نشان مي‌كشيد؟ تا به حال به اين فكر كرده‌ايد كه او مسئول رفتارهاي ديگران نيست و قرار نيست مدام به آنها براي درست رفتار كردن آموزش دهد؟ 🔵 مردها در بسياري از مواقع به‌خاطر اشتباه‌های خانواده‌شان شرمنده مي‌شوند اما وقتي خط و نشان كشيدن‌هاي همسرشان را مي‌بينند و احساس مي‌كنند در دعواهاي زن و شوهري مظلوم واقع شده‌اند، تصميم به انكار اشتباه‌های خانواده خود و جبهه گرفتن در برابر حرف‌هاي همسرشان مي‌گيرند.  🔵آنها به اين فكر نمي‌كنند كه رفتار خانواده‌شان درست بوده يا نه، بلكه تنها مي‌خواهند در يك جنگ زن و شوهري بازنده نباشند. اگر نمي‌خواهيد حمايت همسرتان را از دست دهيد، شكايت‌هاي هر روزه‌تان از اشتباه‌های خانواده‌اش را بر سرش آوار نكنيد و از او نخواهيد پيغام‌ها و تهديدهاي‌تان را به گوش آنها برساند. 🔵 يك توصيه مفيد براي‌تان داريم. حساب خانواده همسرتان را از او جدا كنيد و تا زماني كه اشتباه‌هایی را در رفتار شريك زندگي‌تان نديده‌ايد، به‌خاطر خطاهاي ديگران او را مجازات نكنيد. 

#ته_چین_مرغ برنج 5 پیمانه سینه مرغ 2 تا 3 عدد ماست 1/5 لیوان زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران دم کرده به مقدارلازم دارچین نصف قاشق چایخوری روغن مایع نصف استکان پیاز بزرگ 1عدد پیاز رو نگینی خردکن و با مرغ های خرد شده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه همزمان با هم تفت بده با حرارت متوسط مرتب بالا سرش باش و هم بزن تا پیازها به حالت لعابی در بیاد . هیچ وقت اول پیاز رو سرخ نکنی بعد گوشت هارو اضافه کن .همینطور که خام هست با گوشت تفت بده تا آب پیاز بوی گوشتها رو از بین ببره .درمورد همه غذاها و خورش ها وقتی پیازها لعابی شد1لیوان پر آب جوش رو اضافه کن و بزار با حرارت کم تا کاملا بپزه به حدی که دو سه قاشق آب غلیظ باقی بمونه . در ظرفی 1/5 لیوان ماست به همراه 2 عدد زرده تخم مرغ و روغن مایع و دارچین و زعفران را بریز و هم بزن یه نکته اگه دوست داری ته چین مثل کیک بهم بچسبه و سفت باشه سفیده تخم مرغ ها رو هم اضافه کن و گرنه همون زرده ها کافیه برنج آبکش شده را که بهتر از کمی زنده تر از حد معمول برداری به مواد اضافه میکنی و کامل مخلوط میکنی (نمک نمیریزی چون برنج نمک داره فلفل هم نمیریزی چون مرغ فلفل داره) با مواد ترکیب میکنی کف تابه تفلون رو چرب کن و نصف مقدار برنج رو داخل ظرف بریز و با پشت قاشق پهن و فشرده کن میتونی این کار رو در دو تا سه مرحله انجام بدی مرغ پخته شده را روی سطح برنج بریز .دقت کن مرغ ها به دیواره تابه نرسه یه کم فاصله بده #آشپزی #ماه_رمضان @khanevadeherani

دو سه قاشق از آبی که در تابه مانده بود را نگه دار. بقیه برنج را روی مرغها بریز و صاف کن یک کره 15 گرمی رو روی سطح برنج خرد کرده و پخش کن. اون آب غلیظ مرغ رو هم روی سطح برنج بریز. از کره ای استفاده کن که در فریزر باشه تا آرام آرام به خورد برنج بره روی ظرف را فویل کشیده و چند سوراخ روی فویل ایجاد کن. و در فر 170 درجه بمدت 1/5 ساعت بزار بپزد. میتوانی اگر تابه در دارد دم کنی گذاشته یا همون فویل بکشی و روی گاز با شعله پخش کن بمدت 2 ساعت ملایم بزاری بپزه. وقتی اطراف تابه طلایی شد یعنی ته چین آماده است. در ظرف سرو بر میگردونی و با تزیین یا بدون تزیین سرو میکنی میتونی برای تزیین از ماست چكیده، خلال بادام و پسته و زرشک استفاده کنی و اینکه میتونی ته چین رو داخل دو تا ظرف کوچک و بزرگ، حالا یا گرد یا مستطیل ، درست کنی و بعد از پخت روی هم بزاری که دو طبقه بشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐 اگه از برنج ایرانی استفاده کنید عالی میشه تابه اینجا 25 در 35 بود اگر کنار یه غذای دیگه سرو کنید برای 10 تا 12 نفر اگر وعده غذای کامل باشه برای 5 تا 6 نفر

#سفره_ارایی #ماه_رمضان @khanevadeherani

🌸خدایـا ✨در این شبهـای 🌸زیبای ماه رمضان ✨تقدیر دوستان را 🌸زیبا بنـویس ✨به امید لبخند روی لب 🌸شـادی توی دل ✨استجابت در دعـا 🌸آرامش در قلب ✨الهی آمیـن شبتون زیبا و سرشار از آرامش💫✨ @khanevadeherani

✨نیایش صبحگاهی 🌸🍃 🌸ﺧﺪﺍﯾﺎ! 🌷ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ 🌸ﻣﻘﺎﺭﻥ ﺑﺎ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﮔﻨﺎﻫﺎﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﻩ... 🌷ﺍﻟﻬﯽ ﻧﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﺑﺎﺵ ﺗﺎ ﺑﺼﯿﺮ ﮔﺮﺩﯾﻢ، 🌸ﺑﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ ﺗﺎ ﺍﺯ ﻣﺴﯿﺮ ﺑﺮﻧﮕﺮﺩﯾﻢ 🌷ﺍﻟﻬﯽ ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﯿﻨﻪ ﻫﺎﯾﻤﺎﻥ ﺑﺰﺩﺍﯼ، 🌸ﺯﺑﺎﻧﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ ﻭ ﺗﻬﻤﺖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭ 🌷ﺍﮔﺮ ﻧﻌﻤﺘﻤﺎﻥ ﺑﺨﺸﯿﺪﯼ ﺷﺎﮐﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ، 🌸ﺍﮔﺮ ﺑﻼ ﺍﻓﮑﻨﺪﯼ ﺻﺎﺑﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ 🌷ﻭ ﺍﮔﺮ ﺁﺯﻣﻮﺩﯼ ﭘﯿﺮﻭﺯﻣﺎﻥ کن. 🌸ﺁﻣﯿﻦ یَا رب العالمین #ماه_رمضان @khanevadeherani 🌸🍃

@khanevadeherani 💠 دعای روز بیست و نهم #ماه_رمضان 🔹 اللّهُمَّ غَشِّنِی فِیهِ بِالرَّحْمَةِ وَ ارْزُقْنِی فِیهِ التَّوْفِیقَ وَ الْعِصْمَةَ وَ طَهِّرْ قَلْبِی مِنْ غَیاهِبِ التُّهَمَةِ یا رَحِیما بِعِبَادِهِ الْمُؤْمِنِینَ. 🔸 خدایا در این ماه مرا با رحمتت بپوشان و توفیق و خود نگهداری را نصیبم کن و از تیرگی‌های تهمت دلم را پاک گردان، ای مهربان به بندگان با ایمان #ماه_رمضان

🌸زندگے خانه ایست 🌿با هزاران پنجره 🌸دلت را به‌ سوے هر 🌿ڪدام بگشایی 🌸زندگے سهم تو را از 🌿همان‌جا می‌دهد 🌸پنجره ے عشق را بگشا 🌿ڪه وجودت را از آن سرشار ڪنی سلام همراهان گرامی 🌸یک شنبه تون پراز خویی ها 🌸 #ماه_رمضان @khanevadeherani 🌸🍃

📿 #مناجات 🔰فرازی از دعای ابوحمزه ثمالی فراز آخر 🎤حاج میثم مطیعی 🤲التماس دعا #ماه_رمضان @khanevadeherani