خانواده ایرانی
🤲 نماز پرفضیلت یکشنبه ماه ذی القعده براى نماز در روز یکشنبه این ماه روایتى از رسول خدا(صلى الله علی
نماز یکشنبه ماه ذی القعده فراموش نشود التماس دعا🌱 #نماز_یکشنبه_ذی_القعده
مواد لازم #شربت_آلبالو:
آلبالوی بدون هسته ۱ کیلوگرم
شکر ۱/۵ الی ۲ کیلوگرم
طرز تهیه شربت آلبالو:
۱- آلبالو ها رو بشورید و هسته های آلبالو رو به کمک هسته گیر یا نی در بیارید.
اگه ترازو ندارید به ازای هر یک کاسهی کاملا پر آلبالوی بدون هسته یک و نیم یا دو کاسه ( بسته به ترشی و شیرینی آلبالو ها) سر صاف شکر استفاده کنید.
داخل ظرف مناسبی یک لایه آلبالو و یک لایه شکر بریزین تا موادمون تموم بشه. روی مواد یک لیوان آب جوش بریزین و در قابلمه رو بذارین و توی یخچال به مدت دوازده الی بیست و چهار ساعت قرار بدین. طی این مدت آلبالو ها آب میندازن. قابلمه رو روی حرارت متوسط قرار بدین حرارت نه باید خیلی زیاد و نه خیلی کم باشه.
آلبالو ها روی حرارت آب میندازن و کم کم از کناره شروع به جوشیدن میکنن و شکرها آب میشن. ۲- قسمتهای کناری ظرف رو به سمت وسط حرکت بدین و جا به جا کنید تا همه شکرها آب بشن بعد از آب شدن شکرها شربت شروع به جوشیدن و کف کردن میکنه و بالا میاد. کف روی شربت رو به صورت مداوم جمع کنید تا در نهایت شربت شفاف و خوش رنگی داشته باشین. در کل به قوام رسیدن شربت نباید بیشتر از سی دقیقه طول بکشه چون رنگ شربت تیره میشه. وقتی یک ربع الی بیست دقیقه از زمان پخت طی شد با یک کفگیر سوراخ دار آلبالو ها رو از شربت جدا کنید و کفگیر رو توی دست حرکت بدین تا شیره کاملا از آلبالوها جدا بشه. ۳- ده دقیقه باقی مانده از زمان پخت شربت به تنهایی میجوشه وقتی احساس کردین شربت به حالت فنری از قاشق برمیگرده قوامش رو چک کنید چند قطره از شربت رو بین دو انگشت تست کنید اگه حالت چسبندگی و کشسانی داشت یعنی به قوام رسیده.
یا میتونید دو قاشق از شربت رو داخل نعلبکی بریزین و توی فریزر بذارین تا خنک بشه بعد از وسط شیره با انگشت بکشید اگه جای خالی دیرتر پر شد و شربت غلظت داشت و آروم حرکت میکرد و موقع حرکت چین میخورد یعنی شربت به قوام رسیده.
حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله شربت رو از صافی ریز ( یا پارچه) رد کنید تا تفالههای آلبالو از شربت جدا بشه بعد از خنک شدن شربت غلیظتر میشه و رد کردنش از صافی سختتر میشه پس تا گرمه این کار رو انجام بدین.
اجازه بدین شربت خنک بشه و بعد داخل ظرف شیشه ای بریزید این شربت رو تا دو سال داخل فریزر یا یخچال میتونید نگهداری کنید
موقع مصرف با مقدار مناسبی آب مخلوط و سرو کنید.
@khanevadeherani
امام باقر «علیه السلام»
مِنَ الْقَوَاصِمِ الْفَوَاقِرِ الَّتِي تَقْصِمُ الظَّهْرَ جَارُ السَّوْءِ إِنْ رَأَى حَسَنَةً أَخْفَاهَا وَ إِنْ رَأَى سَيِّئَةً أَفْشَاه
یکی از عوامل کمرشکن همسایه بد است اگر کار خوبی ببیند پنهان می سازد و اگر کار بدی مشاهده کند افشاگری می کند
کافی:ج2،ص668
#حدیث
@khanevadeherani
#سیاست_های_همسرداری
#مردان_بدانند
خوشخلقی نسبت به همسر، لطف نیست بلکه وظیفه شماست. با جملهی: «من اخلاقم اینجوریه، از روز اول دیدی!»، بدخلقیتان را توجیه نکنید! محبت به همسر وظیفه شماست؛ لطفا کم کاری نکنید!
@khanevadeherani
🌱
درمان خشکی بینی و بازگشت بویایی
▫️ استنشاق گلاب روزی سه بار
▫️ مالیدن پماد ویتامین آ چشمی به بینی
▫️ مصرف مایعات فراوان
▫️ بخور گل بنفشه
سایر درمانها 👇
▫️ حجامت سر
▫️روغن مالی دور ناف با روغن سیاهدانه و کرچک
@khanevadeherani
✅ وقتی #جهیزیه معضل می شود...
متاسفانه تهیه جهیزیه یکی از بنیادی ترین مشکلات خانواده های ایرانی به هنگام #ازدواج دختر شده است.
😐 جوانان با چشم داشت های بی جا و درخواست وسائل غیرضروری، خانواده ها را زیر فشار می گذارند و از سوی دیگر، خانواده ها نیز با چشم وهمچشمی، بر درخواست های بی مورد جوانان دامن می زنند.
🍃 گاه بسیار پیش می آید که تهیه جهیزیه به اختلاف خانوادگی تبدیل می شود؛ که برآمده از نبود الگوی خرید جهیزیه است. به سخن دیگر، موردهای جهیزیه روشن نیست و هر خانواده برای خود الگویی جداگانه دارد.
👌حال آنکه ملاک باید تهیه وسائل غیراشرافی و بسیار ضروری باشد. مانند تهیه وسائلی که بدون آن نمی توان زندگی آسوده ای داشت.
📎امروز نداشتن تواناییِ مالی پدر عروس برای تهیه جهیزیه، مشکل بسیاری از خانواده های ایرانی است. این فرهنگ نادرست وجود دارد که تهیه همه وسائل زندگی، به دوش پدر عروس است؛ که چشم داشت های بی جا و خودخواهی ها به این مشکل دامن می زند و در صورت ناتوانی پدر، به کوچک شدن وی در میان فامیل می انجامد؛ و گاه زمینه ساز مشکلات پس از آن در زندگی خانوادگی می شود.
❓ چه باید کرد؟
قطعا اکثر جوانان علاقه دارند یک زندگی کامل و حتی مدرن را شروع کنند و در میان دوستان و هم دوره ای های خود بهترین ها را داشته باشند اما این خواسته چقدر با واقعیت تناسب دارد و آیا عادلانه هست یا خیر، موضوعی که باید در خانواده های ایرانی فرهنگ سازی جدی شود و هم خانواده دختر و هم خانواده #پسر این باور را در ذهن جوان خود تقویت کنند که شروع #زندگی_مشترک یعنی آغاز ساختن با یکدیگر.
💫 قرار نیست همه امکانات و تشریفات یک جا وارد یک خانواده نوپا شود و برای رضایت قلبی دختر و پسر یا ایجاد یک فضای رقابتی در میان جوانان همدوره، خانواده های دو طرف خصوصا خانواده دختر تا این حد متحمل مشکلات مالی گردد.
⚠️جوانان باید یاد بگیرند که حتی اگر توانایی مالی والدین خوب هم بود برای تامین مایحتاج زندگی حریص نباشند و به جای تمرکز بر تشریفات و تجملات، صرفا به ملزومات جهیزیه بسنده کنند.
✔️ جوانان می توانند دربارهِ لوازم ضروری زندگی مشترك زیاد سخت گیری نکنند و با مدلهای ساده تر زندگی را آغاز کنند. اما مشکل این است که جوانان می خواهند از همان آغاز، بهترین ها را داشته باشند؛ و از آن جایی که الگویی درست در خرید جهیزیه ندارند، خواستار وسائل گرانبها می شوند و خانواده شان را به دردسر می اندازند.
◽️▫️خردمندانه آن است که خانواده ها بر پایهِ توان مالی خود برای تهیه وسائل ضروری یک زندگی مشترک اقدام كنند و زیر فشار دیگران و خرید وسائل غیرضروری نروند و خود را بدهکار نکنند.
📢 به خانواده ها سفارش می شود که برای جوانان روشن کنند که آغاز یک زندگی نو با کمترین امکانات نیز شدنی است و نباید از همان آغاز، چشم داشت یک زندگی مرفه را داشته باشند.
____
#پدر_و_مادر ها بدانند
#ازدواج_آسان
#نکات_آموزنده
#والدین
@khanevadeherani
#شربت_زردآلو
@khanevadeherani
👇👇
#شربت_زردآلو
زردآلوی رسیده بدون هسته ۲۵۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
آب ۴۰۰ گرم
گلاب ۱قاشق غذا خوری
زعفران (اختیاری) یک الی دو پر
مراحل تهیه شربت خنک زردآلو:
زردآلوها را به تکه های کوچک تقسیم میکنیم.
۲۰۰ گرم از شکر را با ۲۰۰ گرم آب روی حرارت میگذاریم به مدت نیم ساعت؛ اگر در این مدت روی آب کف جمع شد، با قاشق آن را جمع میکنیم.
بعد از نیم ساعت زردآلوها را از #شربت خارج میکنیم.
۵۰ گرم باقی مانده شکر و ۲۰۰ گرم دیگر آب به شربت اضافه میکنیم و با حرارت تند آن را می جوشانیم تا به قوام دلخواه برسد.
اگر دوست داشتین شربت خوشرنگ تر باشد، در این مرحله زعفران سایده را به شهد اضافه کنید.
زمانی که شربت به قوام دلخواه رسید، گلاب را اضافه میکنیم.
شربت را از روی حرارت بر میداریم و بعد از خنک شدن، داخل بطری می ریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم.
زمان مصرف، شهد را روی یخ ریخته و آب اضافه میکنیم و بعد از حل کردن شهد داخل آب میل میکنیم.
با باقی مانده زردآلوها چه کنیم؟
زردآلوهایی که از شهد خارج کردیم رو دور نندازین!
اون زردآلوهارو میشه فریز کرد و باهاش بستنی درست کرد یا کنار بستنی ریخت و نوش جان کرد.
میتونید حتی بین لایه کیک بریزید و طعم زردآلو رو به کیک هاتون اضافه کنید.
امیدوارم درست کنین دوست داشته باشین و لذت ببرین. نوش جان!
@khanevadeherani
سفارش اینترنتی کتابهای درسی دانشآموزان
🔹ثبت سفارش وخرید اینترنتی کتابهای درسی سال تحصیلی ۱۴۰۰ -۱۴۰۱
🔹ثبت سفارش کتابهای درسی از طریق سایت irtextbook.ir یا irtextbook.com انجام خواهد شد.
🔹دانش آموزان پایههای اول دبستان، هفتم و دهم از ۶ تیرماه باید برای ثبت سفارش اینترنتی کتابهای درسی اقدام کنند.
@khanevadeherani
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موشن_گرافی
7 تير سالروز شهادت شهيد بهشتي گرامي باد!
با شهید بهشتی بیشتر آشنا شویم
#سالروز_شهادت
@khanevadeherani