لیمو ترش ۱ کیلوگرم نمک ۳ الی ۴ ق غذا خوری فلفل قرمز ۱ ق مربا خوری زردچوبه ۱ ق مربا خوری سیاهدانه و تخم گشنیز به مقدار لازم آبلیمو تازه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی لیمو ترش لیمو ها را بمدت ۱ روز در آب خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید تا تلخی آن از بین برود سپس لیمو ها را روی دستمال نمگیر مقابل آفتاب گذاشته تا خشک شوند و پوست آن ها نازک تر شود. بعد از گذشت این زمان سرو و ته لیمو را بزنید و به مدل دلخواه برش بزنید حلقه ای یا چهار قاچ سپس هسته لیمو را جدا کنید. مرحله دوم : مخلوط کردن مواد ترشی لیمو ترش شیشه های مورد نظر را کاملا بشویید تا خشک شوند سپس یک لایه لیمو ریخته و روی آن مقداری نمک و فلفل سیاه و سیاه دانه و تخم گشنیز همین طور لایه ها را تکرار کنید تا ظرف پر شود. مرحله سوم : تهیه ترشی لیمو ترش سپس نصف شیشه را آبلیمو تازه یا صنعتی بریزید و در ظرف را خوب کیپ کنید ( در ظرف را کاملا سفت کنید تا هوا وارد آن نشود و باعث کپک شود) و مقابل آفتاب قرار دهید و هر دو و سه روز شیشه را سر و ته کنید بعد از گذشت ۴۰ روز ترشی لیمو ترش حاضر است خود لیموها مقداری آب پس می دهند و مابقی شیشه ها که خالی است را با آبلیمو پر کنید و در یخچال نگهداری کنید و به همراه غذاهای خود میل کنید. نوش جان #ترشی_لیمو_ترش #آشپزی @khanevadeherani

❤️✨❤️ #همسرداری ❤️ برای همسر خود سنگ تمام بگذارید آقای خانه! ✅ علاوه بر خوش‌اخلاقی و ابراز محبّت، باید احترام همسرتان را نیز حفظ کنید؛ به خصوص در برابر فامیل و همین‌طور فرزندان تا الگوی خوبی برایشان باشید. خانم خانه! ✅ با همسرتان خوش‌برخورد باشید و مردانگی، غیرت و غرور آن‌ها را با گفتار و عملتان دچار خدشه نکنید، اگر غیر این باشد، نباید انتظار بهترین رفتارها را از سوی شوهر خود داشته باشند. ‌‌‎‌‌‌❤️✨❤️ @khanevadeherani

‼️استفاده از فاضلاب برای آبیاری 🔷س 5516: بسیاری از کشاورزان در اثر کم‌آبی از فاضلاب برای آبیاری استفاده می‌کنند؛ آیا این کار خلاف شرع است؟ ✅ج: خیر؛ اگر منع قانونی نداشته باشد خلاف شرع نیست. اینکه محصولات کاشته‌شده با فاضلاب آبیاری شود یا کود نجس پای آنها ریخته شود موجب نجس‌شدن محصولات کاشته‌شده نمی‌شود؛ به‌خاطر آنکه استحاله صورت می‌گیرد و این آب تغییر وضعیت می‌دهد. بنابراین میوه یا دیگر محصولات پاک است و مشکلی ندارد. 📕منبع: leader.ir 🆔 @resale_ahkam @khanevadeherani

🦋 قصه های کوتاه 🦋 🌸امام زمان ومن جلد 1 ❇️امام زمان (علیه السلام) دوست دارد... 🌸این کتاب با قصه های کوتاه کودکانه به بچه ها یاد می دهد چگونه رفتارشان را در جهت یاری امام زمان عج تغییر دهند نوشته استاد محمد یوسفیان ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄

@khanevadeherani #حدیث قالَ الإمامُ الْحَسَنِ الْعَسْکَری – علیه السلام –: مَنْ وَعَظَ أخاهُ سِرّاً فَقَدْ زانَهُ، وَمَنْ وَعَظَهُ عَلانِیَهً فَقَدْ شانَهُ. «تحف العقول، ص. ۴۸۹» امام حسن عسکری – علیه السلام – فرمود: هرکس دوست و برادر خود را محرمانه موعظه کند، او را زینت بخشیده؛ و چنانچه علنی باشد سبب ننگ و تضعیف او گشته است.

محرم نزدیک است خدایا آرزوی کربلا در سینه داریم به عشق کربلا بر تربتش سر می گذاریم السلام علیک یااباعبدالله الحسین #پروفایل #محرم #امام_حسین @khanevadeherani

🌱 چند توصیه برای مبتلایان به زخم معده این افراد از روغن زیتون استفاده کنند. مفید ترین غذا برای این افرداد آش جو، فرنی ها، شیر برنج و غذاهای آشیِ بدون ادویه است. از مصرف غذا های تند وبسیار شیرین، قهوه فست فود ها نوشابه و... بشدت پرهیز کنند. 🍃🍎 @khanevadeherani

@khanevadeherani #سیر_ترشی👇👇

سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد. مواد لازم: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم #سیر_ترشی طرز تهیه: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیرها را جدا می‌کنیم؛ به طوری که حبه‌های آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیرهای که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیرها را در داخل شیشه‌ها چیده و سعی کنید فضای خالی در ظرفتان باقی نماند. کمی نمک روی سیرها ریخته و سپس سرکه سیب را به آن اضافه می‌کنیم تا جایی که سرکه روی سیرها را بگیرد سرکه می‌ریزیم. در چند روز اول بهتر است در آن را در چند روز اول نیمه باز بگذارید تا سیر و سرکه از جوش و خروش بیفتد و بعد به آن دوباره سرکه اضافه کرده و درب آنرا محکم ببندید. زود ترین زمانی که میتوانید سیر ترشی خود را مصرف کنید حداقل ۶ ماه است زودتر از آن این ترشی قابل خوردن نیست. زمان رسیدن واقعی آن ۷ سال است #آشپزی @khanevadeherani