#لوبیا_پلو_مجلسی_با_لوبیا_سبز @khanevadeherani

#لوبیا_پلو_مجلسی_با_لوبیا_سبز مواد لازم برنج 3/5پیمانه لوبیا سبز 400 گرم رب گوجه فرنگی 2تا 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ 2 تا 3 قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز خام متوسط 1عدد هل آسیاب شده نصف قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر گل محمدی 1قاشق چایخوری زعفران حل شده به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم نصف یک لیمو ترش تازه و یا دو قاشق آبلیمو(برا 6 نفر) اول لوبیا سبز رو بعد از پاک کردن و شستشو خرد و سرخ کرده سعی کنید توی قابلمه کوچک روغن بریزید کم کم توی روغن شناور و با حرارت متوسط سرخ کنید طعم لوبیا عالی میشه یه کم نمک هم بزنید وقتی که لوبیاها سرخ شد(نزارین زیاد سرخ و برشته بشه ) داخل یه آبکش بریز و زیرش ظرف بزار تا روغن اضافه اش گرفته بشه به همین روش سرخ کنید و در انواع غذا مثل خورش لوبیا یا خوراک لوبیا استفاده کنید . روغن اضافه لوبیا رو که گرفتید توی یه ظرف لوبیاها رو بریزید و دو قاشق رب اضافه کنید مخلوط کنید اگه خواستید قرمزتر باشه یه قاشق دیگه اضافه کنید و خوب تفت دهید میتونید داخل ظرف اول نمک و فلفل و زردچوبه و رب رو بریزی تفت بدین بعد لوبیا رو بهش اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه و یه کم تفت میدهید با حرارت متوسط رو به کم حالا یک لیوان پر آب بریز دربش رو بزار، اجازه دهید با حرارت ملایم 20 دقیقه تا نیم ساعت بپزه (اگه لوبیا تو روغن شناور سرخ شده باشه پخت طولانی نمیخواد خودش حالت پخته شده داره ) آب زیاد نریزین که مجبور بشین بزارین ساعتها بجوشه در همین حد کافیه بعد از اینکه آبش تقریباً کشیده شد نیمی از مقدار دارچین و هل رو اضافه کنید_مقدار کمی زعفران دم کرده و آب لیمو ترش تازه نگران نباشید ترش نميشه ترکیب این مواد یه عطر فوق العاده به پلو میده که خیلی خوشاینده پیاز داغ ریز رو هم توی همین مرحله اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید برنج رو آبکش کنید و هر ته دیگی که دوست دارید بزارین سیب زمینی ها رو ورقه ورقه میکنیم ته دیگ رو بزارین بعد یه لایه برنج آبکش و یه لایه از مواد و روی هر لایه از مواد که میریزین دارچین و هل و پودر گلسرخ رو بپاشید و دوباره لایه بعدی تا آخر ادامه دهید و لایه آخر برنج باشه روی برنج زعفران بریزید و یه کره 15 گرمی رو تکه تکه روی سطح برنج بزارین برای پلوهایی که قراره روش کره بزاریم کره رو داخل فریزر بزار که سفت باشه بعد خرد کنید که آرام آرام به خورد برنج بره اگه مقدار زیاد بخواهیم بپزیم و یا نخواهیم گوشت قلقلی باشه گوشت چرخ کرده رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه حسابی تفت میدهیم و تو همین مرحله هر لایه که از مواد لوبیا میریزیم گوشت رو هم جدا روی لوبیا ها میریزیم ولی اگه گوشت قلقلی باشه گوشت رو موقع سرو داخل ظرف میکشیم و دیگه لابلاي برنج نمیریزیم هر دو عالیه هیچ وقت گوشت و لوبیا رو با هم قاطی نکنید تا طعم هر کدوم جدا گانه حس بشه و اینکه این پلو رو میتونین با گوشت قیمه ای خرد کرده درست کنید.گوشت قیمه ای خرد شده رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه تفت بدهید و بزارین با آب کم کامل پخته بشه و آبش غلیظ بشه و به جای گوشت چرخ کرده مصرف کنید وحالا #گوشت_قلقلی گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید زردچوبه هم بریزید اگر زعفران بریزید نیاز به زردچوبه نیست نیازی نیست آب پیاز رو بگیرید توی تابه یه کوچولو کره یا روغن بریزین و گوشتها رو قلقلی ریز درست کنید و بیاندازین داخل تابه و بزارین روی حرارت🍃 به هیچ وجه گوشتها رو هم نزنید بزارین کامل خودشو بگیره با تکان دادن تابه گوشتها رو جابجا کنید وقتی گوشتها سفت شد نصف استکان آب هم بریزید و دربش رو بزارین تا کامل پخته شوند کمی زعفران هم بریزید بزارین يه کم از سس داخل تابه باشه و گوشت خشک نشه که این سس رو وقتی برنج دم کشید بریزید روی برنج و نیازی نیست دیگه به برنج روغن بدهید برنج رو با مواد ترکیب کنید داخل دیس بکشید و با گوشتهای قلقلی تزیین نکنید برای نذری لوبیا پلو ۵۰ نفر ،این مقدار مواد استفاده کنید ۳۵ پیمانه برنج ۲ کیلو گوشت چرخ کرده پیاز خام برای گوشت ۳عدد بزرگ ۴ کیلو لوبیا سبز پیاز داغ ریز ۱۰ قاشق غذاخوری پر ۱۰ تا۱۲ قاشق غذاخوری معادل نصف قوطی رب گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم کره زعفران دم کرده و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن هم به مقدار لازم پودر هل و پودر گلسرخ و دارچین هم به مقدار لازم قطر دیگ استفاده شده ۸۰ سانت @khanevadeherani امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐

🍃🌸 #نقاشی خرگوش 🎨🎉👌🏽🌞🌜🎈🖍 @khanevadeherani 🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇

#ایده_برای_سالاد #سفره_آرایی #سالاد برای دوستانـ خوش سلیقه بفرست🥗 @khanevadeherani

🍀اگـر امـروز مواظب لقمه غذایت نباشی 🍀فردا مجبوری مواظب 🍀 حجاب دخترت 🍀غیرت پسرت 🍀حیای همسرت باشی 🍀زیرا: لُـقـمـه حـرام 🍀شروع کننده همه مصیبت هاست👌 کپی و نشر با یک صلوات💐 به#خانواده_ایرانی بپیوندید👇🏻 @khanevadeherani

مهریه‌ی سنگین، سنت جاهلان است من از مردم سراسر کشور خواهش می‌کنم که آن قدر مهریه‌ها را زیاد نکنند. این سنت جاهلی است. این کاری است که خدا و رسول (ص) در این زمان بخصوص، از آن راضی نیستند. نمی‌گوییم حرام است. نمی‌گوییم ازدواج باطل است. اما خلاف سند پیامبر (ص) و اولاد ایشان و ائمه هدی (ع) و بزرگان اسلام است. خلاف روش اینهاست و به خصوص در زمان ما که کشور احتیاج دارد به این همه کارهای صحیح‌، آسان شود،‌هیچ مصلحت نیست که بعضی ازدواجها را این طور مشکل کنند. 2/9/1373 راه را برای زوج‌های بعدی باز کنید متأسفانه این پرداختن به تشریفات، ازدواج و مهریه‌های گران و جهیزیه‌های سنگین و مجالس آنچنانی خیلی اخلاقها را فاسد کرده است! شما دخترها و پسرها که عروس و داماد می شوید، پیشقدم شوید. بگویید ما این جوری نمی‌خواهیم، به این زیادی نمی‌خواهیم. وقتی جامعه مشکل دارد وقتی در جامعه فقیر هست باید انسان ملاحظه کند. 14/9/1372 @khanevadeherani ازدواج مانع کارتان نشود جوانانی که مشغول کاری در راه خدا هستند، با گرفتن همسر، با ازدواج،‌ نباید کارشان را متوقف کنند. 19/9/1376 #کلام_ولایت #ازدواج

اجازه دهید فرزندتان خانه را زیر‌ و رو کند... از حدود ۹ ماهگی به بعد کودکان دست به‌کار می‌شوند که خانه را به‌ هم بریزند و والدینشان را از این کار حسابی عصبانی کنند. یکی از دلایلی که کوچولوهای خانه دست به چنین کارهایی می‌زنند بی‌حوصله شدن آنها است، آنها معمولا از روی بیکاری به وسایل خانه رو می‌آورند. اما خبر‌ خوش اینجاست که کودکان کنجکاوتر در آینده افرادی موفق‌تر می‌شوند. به همین دلیل روانشناسان به والدین توصیه می‌کنند خیلی کودکان را از این کار منع نکنند و حداقل اجازه دهند آنها در اتاق خودشان ریخت‌و‌پاش کنند، چرا كه به‌هم‌ ریختن وسایل موجب می‌شود اعصاب کودک آرامش بگیرد و حتی سیستم ایمنی آنها تقویت شود. جالب اینجاست که به‌هم ریختن وسایل موجب ترشح هورمونی در کودکان می‌شود که رشد آنها را دو برابر می‌کند. #کودک #تربیت @khanevadeherani

#مردان_بدانند زندگی مثل كامپيوتر؛ دو جنبه‌ی #سخت‌_افزاری و #نرم‌_افزاری داره🙂 ❣اغلب مردان كه مديران خانه هستند با تهيه‌ی غذا،🍽 مسكن،🏡 پوشاک 👗و ... قسمت سخت‌افزاری رو تأمين می‌كنند . اما از قسمت نرم‌افزاری زندگی، مثل گفتگوهای صميمانه‌ با اعضای خانواده، خريد گل🌹 يا كادوی🎁 هر چند ارزان قیمت برای همسر و بچه‌ها، ابراز كلامی عشق‌،❣ تفریح، شركت در جلسات مثبت و ... غافلند . 👌بنابراین اگه میخواید از زندگی لذت ببرید و اهل خانه شاد و سرحال باشن باید به نرم افزار های زندگی رو نصب کنید و راه اندازی کنید ... 😊🌹 @khanevadeherani

💕 #زنان_بدانند 🌹 از خدمات و احسان شوهرتان با محبت تمام قدردانی کنید، زیرا قدردانی کردن، بهترین راه جلب توجه مرد است. #استاد_محسن_پوراحمد @khanevadeherani

@khanevadeherani #شب_بخیر

ســلام صبح اول هفته شما بخیر و شادی🌹 🌸💕شروع هفته 🌸💕را پر برکت میکنیم 🌸💕دهنمان را خوشبو میکنیم 🌸💕با ذکر شریف صلوات بر 🌸💕حضرت محمد ص 🌸💕و خاندان پاک و مطهرش 🌸💕اَللّهمّ صلِّ علی محَمّد 🌸💕وآل مُحَمَّد 🌸💕وَعجِّّل فرجهُم 🌹آرزومی کنم 🌿دراین صبح زیبا 🌹دلتون پراز محبت 🌿روزتون پُراز رحمت 🌹زندگیتون پراز شوکت 🌿خونه هاتون پراز برکت 🌹لحظه‌هاتون پراز دلخوشی 🌿وعاقبتتون ختم به خیرباشه @khanevadeherani

دارم می میرم حسین السَّلامُ عَلَيْكَ يا اَبا عَبْدِاللهِ الْحُسَيْن ا🏴🏴🏴🏴🏴🏴ا اللَّهُمَّ ارزُقْنِی شَفَاعَةَ الحُسَین ِیَوْمَ الْوُرُودِوَثَبِّتْ لِی قَدَمَ صِدْقٍ عِندَک مَعَ الْحُسَیْنِ وَ أَصْحَابِ الْحُسَین ِالَّذِینَ بَذَلُوامُهَجَهُمْ دُونَ الحسین #امام_حسین #کربلا #ما_ملت_امام_حسینیم به خانواده ایرانی بپیوندید👇🏻 @khanevadeherani