#دسرمحلبی_شکلاتی آرد :۲ق غ نشاسته ذرت :۲ق غ شیر :به ازای هر ۱ ق آرد ا لیوان (من ۴تا ق آرد داشتم ،۴لیوان هم شیر استفاده کردم . شکر :به ازای هر ق آرد ۱/۵ ق شکر(من ۴ ق آرد داشتم و ۶ق هم شکر استفاده کردم) شکلات تلخ :۱۰۰گرم خامه صبحانه:۲ق غ بیسکوئیت پتی بور :۱بسته موزو گردو :به میزان دلخواه(از هر میوه ای که دوست دارین میتونین استفاده کنین)

#کباب

#ماهیچه_متفاوت

خــــدایــــاحفـظ ڪن مردمِ سـرزمینـم را از بلاها، سختی‌ها، مصیبت‌ها و گرفتاری‌ها خدایا خودت پناه و تسڪینِ دردهایشان باش خدایا دلشوره و دلواپسے را از ڪشور ما دور ڪن آمیـــن 🌙شبتون در پناه امن الهــی🌙

﷽ سـ❄️لام دوستان عزیز، روزتون پر از خیر و‌برکت و ثروت ، دلتون همیشه خوش ❄️ 🦋مثبت اندیشی به معنای انکار مشکلات و بدی‌ها نیست 🦋بلکه توجه نکردن به آنهاست 🦋به هرچیزی فکرکنی ارتعاش آن را جذب خواهی کرد 🦋پس نیک‌اندیش باشیم тнє qυαℓιту σf уσυя тнιикιиg ∂єтєямιиєѕ тнє qυαℓιту σf уσυя ℓιfє کیفیت افکارت، کیفیت زندگیتو تعیین میکنه. ‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

خیلی وقت بود ک برا رو اپنم دنبال رومیزی بودم تا اینکه ب فکر افتادم خودم درستش کنم این مخمل از اضافه های کوسن مبلام بود م این پنلا اضافه های لباس مجلسیم ک روشون سنگ و نگین دوختم و وصل کردم ب مخمل دورشو مغزی ترمه دوختم و پشتشم استرکشی کردم و شد اینکه میبینین خودم ک خیلی دوسش دارم حالا نظر بقیه نمیدونم #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#ذرت _مکزیکی

سلام به روی ماهتون این پست عالیه 😊 #پیتزا_کیک_آرمیا یا همون کیک پیتزایی خفن😎 به همراه دستور خمیر پیتزای فوق العاده عاااالی ✔این میزان خمیر برای دوتا کیک پیتزایی به سایز قالب ۱۸ میشه خمیرمایه ۳ق چ سرصاف (۱۱گرم) شکر ۳ ق چ (۱۵گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰گرم) شیر ولرم ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) روغن مایع ۱/۳ پیمانه (۸۰گرم) نمک ۱ق چ پر (۱۰گرم) تخم مرغ ۱عدد آرد حدودا ۳ ونیم تا ۴ پیمانه( ۵۰۰۴۰۰گرم) مواد میانی دلخواهه: من از ژامبون خرد شده ،سوسیس خرد شده وسرخ شده،فلفل دلمه ای و قارچ بلانچ شده استفاده کردم و لابه لای مواد پنیر پیتزا ریختم

#دلمه_برگ_مو گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم لپه نصف لیوان برنج نصف لیوان پیاز متوسط یک عدد ادویه شامل نمک فلفل و زردچوبه و ... ( به دلخواه ) به مقدار لازم سبزی معطر و خرد شده یک لیوان سرخالی ( نعنا ، ترخون ، مرزه ، گشنیز ، جعفری ) برگ درخت مو به مقدار لازم برای پخت دلمه ها نیاز به چاشنی داریم که کاملا سلیقه ای هست . من برای چاشنی یک لیوان آب رو به همراه یک قاشق مرباخوری پر رب گوجه فرنگی و کمی نمک مخلوط ‌کردم ( شما میتونید از رب انار استفاده کنید ) در ابتدا لپه و برنج رو نیم پخت کنید . پیاز رو ریز خرد کنید و داخل ظرفی با کمی روغن تفت بدید، بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید . ادویه ها و نمک رو به گوشت اضافه و مخلوط کنید . تو این مرحله لپه و برنج نیم پخت رو اضافه و در نهایت سبزی معطر رو اضافه کنید و ترکیب کنید . مواد میانی آماده هست. برگ های درخت مو رو بشورید و برای چند ثانیه داخل آبی که در حال جوش هست قرار بدید تا کمی نرم بشه . بعد آبکش کنید . برگها رو روی سطح کار باز کنید و از مواد میانی به اندازه سایز برگ روی برگ قرار بدید و بپیچید . برای پخت کف ظرف مورد نظرتون رو برگ بچینید و دلمه های نیمه آماده و پیچیده شده رو روی برگها قرار بدید چاشنی رو روی دلمه ها بریزید بهتره مقدار آب رو کمی بیشتر بگیرید . بعد بزارید یکی دوساعت دلمه بجوشه تا پخته بشه . اگه احساس میکنید که دلمه ممکنه هنگام پخت باز بشه یه ظرف سنگین روی دلمه ها قرار بدید . در آخر میتونید با رب انار و چاشنی های مورد علاقه میل کنید. نکته : دلمه های نیمه آماده قابلیت فریز کردن رو دارند . توی ظرف دربسته به مدت چند ماه میتونید نگه داری کنیدازاستادزحمتی

#ترشی_خرفه خرفه های شسته شده رو روی پارچه تمیز پهن می کنیم تا خوب آبش بره . بعد توی‌شیشه ریخته ۲حبه سیر کمی گلپر و نمک و فلفل اضافه می کنیم و تا روی خرفه ها سرکه می ریزیم . و بعد از یک هفته آماده است . نوش جان

#ژله_هندوانه ناودونی🍉🍉🍉 اول همیشه قالبتون را با اب اندازه بگیرید که ببینید گنجایش چند لیوان اب داره حتما حتما ژله را بعد مخلوط شدن با ابجوش روی بخار اب بن ماری کنید تا شفاف بشه اگر اینکارو نکنید اصلا ژله کاملا حل نمی شه وسوم اینکه ژله نباید وکاملا بسته بشه چون لایه ها از هم جدا می شه وقتی انگشت میزنید کمی چسبندگی داشته باشه طرز تهیه گنجایش قالب ناودانی دولیوان دسته دار اب است یک لیوان ابجوش را با ژله انار مخلوط وبن ماری کنید وبذارید نیم بند بشه مثل سفیده تخم مرغ وبعد سیاه دانه یا تخم شربتی یا شکلات چیپسی بهش اضافه ومخلوط کنید قالب را با چند قطره روغن مایع چرب کنید ژله نیم بند قرمز را توی قالب بریزید وبذارید یخچال تا سفت بشه طوریکه کمی چسبندگی داشته باشه حتمابعد سرد شدن ژله وابجوش بعد بستنی یا شیر اضافه کنید اگر گرم باشه می بره ژله سفید ......... یه بسته ژله الوئه ورا را با نصف لیوان ابجوش حل وبن ماری کنید وبذارید تا در دمای محیط کاملا خنک بشه بعد دوتا سه قاشق بستنی نرم وبه دمای محیط رسیده را بهش اضافه یا دوقاشق شیر هر کدوم در دسترس داشتید بعد روی ژله انار بریزید ومجددا توی یخچال بذارید تا بسته بشه ژله سبزیه بسته ژله لیمو را با نصف لیوان ابجوش حل وبن ماری کنید خوب که خنک شد اگر دوست داشتید کمی رنگش طبیعی تر بشه یه قاشق بستنی یا شیر بهش اضافه ومخلوط کنید ژله میانی سفید که بست ژله سبز را ریخته وتوی یخجال بذارید تا کاملا بسته بشه بعد اطراف ژله را با دست یا چاقو ازاد وژله را برگردونید وبرش بزنید میتونید چوب بستنی هم توی برشهای ژله بزنید تا حالت بستنی پیدا کنه

یه نون فوق العاده خوش بافت و خوشمزه میخوام بهتون آموزش بدم . شک نکنید عاشق میشید 👌 مناسب صبحانه ، عصرانه و افطار و ... خلاصه از دستش ندید 😍 فقط چندتا نکته داره ؛ ❇️اول اینکه آرد زیاد نزنید که بافت نون سفت نشه . خمیرتون باید نرم باشه و کمی چسبنده . ❇️خمیر باید حسابی ورز بخوره ، ورز دادن خمیر نون ها خیلی خیلی تو کیفیت کار تاثیر میزاره . ❇️به خاطر وجود سس مایونز و روغن در مواد میانی موقع پیچیدن دستتون و خمیر چرب میشه .و گاهی خمیر از دستتون لیز میخوره. این کاملا طبیعی هست 👌 #نان_پیازچه_و_پنیر مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک ق چایخوری شیر ولرم یک لیوان کره ذوب و خنک شده ۶۰ گرم مایه خمیر فوری یک ق چایخوری آرد حدود چهار لیوان نمک یک ق چایخوری مواد میانی : حدود یک لیوان پیازچه و تره خرد شده (مقدار پیازچه بیشترباشد) روغن زیتون ١/٤ لیوان نمک یک قاشق چایخوری سرخالی پنیرپیتزا یک لیوان سرخالی سس مایونز ب مقدار لازم تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید . شیر ولرم و خمیرمایه فوری را نیز مخلوط کنید . سپس کره و نمک را اضافه و مخلوط کنید . آرد را کم کم اضافه کنید . مقدار مصرف بستگی به نوع آرد مصرفی شما دارد.ممکن است همه آرد استفاده نشود . خمیر نان شما، باید کمی چسبندگی داشته باشد . خمیر را با دست حدود ۲۰ دقیقه ورز دهید . اگر دستگاه دارید خمیر را با دستگاه ۱۰ دقیقه ورز دهید . سپس داخل ظرف چرب شده قرار دهید و روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت و نیم تا دوساعت در یک جای گرم به خمیر استراحت دهید . مواد میانی را همه را باهم ترکیب کنید . بعد از استراحت خمیر ، پف خمیر را بگیرید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید . خمیر را با وردنه به شکل مستطیل باز کنید ، روی خمیر یک لایه نازک سس مایونز بمالید ، سپس از مواد میانی روی خمیر پخش کنید و خمیر را رول کنید . طبق فیلم به خمیر شکل دهید . روی خمیرها را بپوشانید و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت دهید . سپس در فر ۱۸۰ درجه تا زمانی که پخته شوند و برشته شوند قرار دهید. (کف سینی را چرب کنید یا کاغذ نسوز پهن کنید ) در انتهای پخت، گریل را بزنید تا رویه نان طلایی شود . حتما در فر یک ظرف آب قرار دهید. این نون فوق العاده خوش بافت و خوشمزه هست👌 نوش جان ازاستادزحمتی