با عرض سلام و تقدیم ادب و احترام خدمت یکایک شما عزیزان

طبق معمول هر چهارشنبه امروز هم در خدمتتون هستم با آموزش کدو شکری

کدو شکری طرز تهیه بهتره که از سر کدو که سفت تره استفاده کنید ،اول پوست کدو رو ضخیم بگیرید و به اندازه های دو در یک سانت برش بزنید ، ،برای دو و نیم لیوان کدو خرد شده به یک لیوان شکر نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو یابجاش سه قاشق غذاخوری آب لیمو و پوست یک عدد سیبو نصف قاشق چایخوری رنده ی پوست پرتقال نیاز داریم. همه ی مواد رو لابلای هم میریزیم ودربش رو میذاریم چند ساعتی میذاریم در دمای محیط بمونن و بعد میذاریم یخچال تا یک شب بمونه و شکر اب بندازه ،البته اگر توی این فاصله چند باری هم همش بزنیم بهتره ، بعد نصف لیوان آب بهش اضافه و روی حرارت ملایم قرار می دیم و مرتب همش میزنیم تا اگر شکری حل نشده مونده حل بشه وقتی که بجوش اومد اجازه میدیم پنج دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش میکنیم اجازه میدیم خنک بشه (با درب بسته )،دوسه ساعتی زمان می بره تا خنک بشه ، وقتی خنک شد دوباره زیرشو با حرارت ملایم روشن کنید تا پنج دقیقه بجوشه و بعد خاموش میکنیم واجازه میدیم خنک بشه،سه تا چهار مرتبه این کارو انجام می‌دهیم تا زمانی که آبش غلیظ بشه و قوام بیاد ،بعدش درب ظرف رو گذاشته وبذارید تا کدو داخل شربت چند ساعتی بمونه ،حالا زیرش رو روشن کنید تا کمی داغ بشه و بعد داخل یه صافی بریزید تا شربت از کدو جدا بشه،بعد از این مرحله که سه ساعتی زمان میبره کدو هارو داخل مقداری شکر بزنید توی یک سبد بچینید و روی سبد یه پارچه ی نازک بکشید واجازه بدید تا خشک بشه برای من سه چهار روز طول کشید ،وبعد در یخچال به مدت یک ماه نگهداری کنید،البته در فریزر تا چند ماه میمونه. @khatm_ghoran_maede

تا فصلشه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، گزینه خیلی مقوی، خوشمزه و سالمی هست برای چاشت بچه ها

اگر در زمینه آشپزی و دستورهایی که داخل کانال میزارم سوالی داشتین در خدمتتون هستم ان شاالله @Sezavr التماس دعای فرج 🙏

سلام ونور ورحمت🌷 ضمن عرض تسلیت به مناسبت شهادت بی بی دو عالم خانم حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها🖤 لطفا درصورت امکان نماز شب اول قبر برای مرحومه بی بی حاج بیگم حسینی مادر شهید مسعود معبودی نژاد مرحمت فرمائید. اجر همگی بامادرسادات🌹

💢 با این ذکر میزان حسناتت رو زیاد کن! 🎙حجت الاسلام والمسلمین استاد #فرحزاد @khatm_ghoran_maede ‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌

#السَّلاَمُ‌عَلَیْکِ‌أَیَّتُهَا‌الصِّدِّیقَةُ‌الشَّهِیدَةُ ◾️کلیپ مداحی: «مادر» زبان حال حضرت زینب😭 🎙حاج‌محمود کریمی #فاطمیه #اللهم_عجلـــ_لولیک_الفرجـ 🤲🌷 @khatm_ghoran_maede