پلوترش دارابی
گوشت بره، برنج، کلمقمری، سیر و نعناع تازه و ربانار مواد لازم برای تهیه پلو ترش دارابی است. برای تهیه این غذای خاص، ابتدا کلمها را پوست گرفته و حلقهحلقه کنید. گوشت را با نمک و زردچوبه و پیاز بپزید. سپس کلمها را در آبگوشت بریزید. پس از پخته شدن مقداری ربانار روی آن بریزید. برنج را آبکش کرده بطوریکه دانه آن نرم نشود. برنج را در قابلمه ریخته و مقداری برگ نعناع و ربانار به آن اضافه کرده و آرام آرام زیر و رو کنید. بقیه نعناع و سیرهای تمیز شده را در کنار قابلمه لای یکی دو برگ کلم گذاشته و برنج را دم کنید. البته میتوان گوشت و کلم مزهدار شده را لای برنج گذاشت و دم کرد.
#پلوترش
#خوراکی_داراب
🍔@khordaniaha
فالوده
کمتر کسی آوازه فالوده های خوش طعم شیرازی را نشنیده است. اگر به این شهر زیبا سفر کرده باشید، حتما از خوردن فالوده شیرازی در بوستان های زیبای آن لذت برده اید. خوبی سوغات خوراکی شیراز مانند فالوده این است که می توانید با یادگیری طرز تهیه آن، طعم به یادماندنی اش را با خود به خانه ببرید. راز و رمز طعم متفاوت فالوده های شیرازی، استفاده از چاشنی های اورگانیک و فوق العاده مانند شربت آلبالو، آبلیموی تازه و سایر عرقیجات خالص می باشد.
#فالوده
#دسر_شیراز
🍔@khordaniaha
خاتم کاری
یکی از زیباترین و ظریف ترین صنایع دستی در میان سوغاتی های شیراز، خاتم کاری است. این هنر کم نظیر از چیدن تکه های چوب در کنار هم پدید می آید. قدمت خاتم کاری به دوران صفویه می رسد. از محبوب ترین محصولات خاتم کاری می توان به جعبه های جواهر کوچک و بزرگ و قلمدان های زیبا اشاره نمود.
#خاتم_کاری
#صنایعدستی_شیراز
🍔@khordaniaha
آداب و رسوم شیرازیها در جشن عروسی
آنچه که در خصوص آداب و رسوم مردم شیراز به وفور دیده میشود و قابل توصیف است، مراسم مهمی همچون عروسیها است. برای مثال برای ازدواج دو نفر، آداب و رسوم خاصی وجود دارد، بدین صورت که برای مراسم خواستگاری ابتدا لازم است که مادر و خواهر داماد به خانه دختر موردنظر بروند. اگر خانواده دختر با این وصلت راضی باشند، علاوه بر چای برایشان شربت نیز میآورند و در غیر این صورت مخالفت خود را با چای نشان میدهند. یکی دیگر از مراسمی که پیش از عروسی در شیراز هنوز هم با وجود قدیمی بودن مرسوم است، مراسم رختبرون است که در آن دوستان عروس و داماد جمع شده و دوستان و خانواده داماد با خود پارچه و یک خیاط میآورند تا برای عروس لباس بدوزد.
مادر داماد نیز هدیهی مخصوصی به عروس خانم میدهد. مردم شیراز مراسم دیگری نیز دارند که به دست بوسون معروف است و رسم است که داماد پس از عقد با چند نفر از بزرگان به خانه عروس رفته و دست مادر زن خود را میبوسد و مادر زن نیز به او هدیهای میدهد. این ها تنها شماری از آداب و رسوم جالب مردم شیراز است.
#شیرازیها_در_جشن_عروس
#رسوم_شیراز
🍔@khordaniaha
زندگى هميشه بهت شانس مجدد نميده.
از همون اولى استفاده كن.🌱🌺☘🌸
سلام صبحتون بخیر روزتون به نیکی
...
🍔@khordaniaha
کباب کویتی
کباب کویتی بعنوان یکی از لذیذ ترین غذاهای کشور کویت شناخته شده می باشد که شباهت بسیاری به کباب کوبیده در ایران دارد و در بین بسیاری از توریست ها و همچنین ایرانیان این غذا دارای طرفداران بسیاری می باشد.
این کباب بعد از اماده شدن در کنار دورچین فلفل، گوجه کبابی، برخی سبزیجات و سیب زمینی سرخ شده سرو می شود.
#کباب_کویتی
#خوراکی_کویت
🍔@khordaniaha
مگنت کویت
مگنت ها می توانند بعنوان یکی از سوغات ها و یادگاری هایی از کشور کویت به حساب بیایند که بسیار خاطره انگیز بوده و حمل آن بسیار آسان می باشد و حجم خیلی کمی را در چمدان ها اشغال می کنند.
این نوع مگنت ها به نسبت محل ها و شهرهایی که از انجا می خرید تهیه می شوند به طوری که برای یادگاری مراکز و اماکن مهم این کشور به صورت بسیارکوچک بر این مگنت ها تهیه می شوند و بوسیله آهن ربای کوچکی که در قسمت پشتی آن نسب شده به راحتی بر روی سطوحی که این آهن ربا ها را جذب می کنند قرار میگیرند.
#مگنت_کویت
#سوغات_کویت
🍔@khordaniaha
کیف های گلدوزی
یکی دیگر از سوغاتی هایی که می توانید با سفر به کشور کویت آنها را برای خود و د حین سفرتان تهیه نمایید کیف هایی هستند که در انواع اندازه ها و طرح های خاص توسط هنرمندان این کشور تولید و برای فروش به مشتریان در فروشگاه های این کشور ارائه می شوند.
این نکته نیز قابل ذکر است که این کیف ها طراحی شده با الگوها و رنگ های مختلف می باشند که بسیار خاص و زیبا می باشند.
#کیفهای_گلدوزی
#سوغات_کویت
🍔@khordaniaha
جعبه های هدیه کاغذی
یکی دیگر از محصولاتی که از کشور کیوت می توانید به صورت سوغاتی تهیه نمایید این جعبه های زیبا می باشند که در انواع اندازه ها، زنگ ها و طرح ها در فروشگاه های این کشور برای فروش ارائه میشوند.
از این جعبه ها همچنین باری جایگزاری برخی از هدیه های خریداری شده خود در حین سفر می توانید استفاده نمایید.
#جعبه_های_هدیه
#سوغات_کویت
🍔@khordaniaha
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️روش تشخیص ماهی تازه از کهنه!
#ماهی
🍔@khordaniaha
گردول
برای تهیه گردول ابتدا برنج یا ارزن را در دوغ میریزند و حرارت میدهند. پس از پخته شدن آنها، مغز گردو و گیاهان معطر را به آن اضافه میکنند تا آماده مصرف شود.
#گردول
#خوراکی_کردستان
🍔@khordaniaha