#نان_شکلاتی الهی ساحل زندگیتون همیشه آرام 🌺🌺 دلتون مثل دریا وسیع و بخشنده 🌺🌺 قلبتون مثل آسمان آبی پهناور و مهربون🌺🌺 سلام دوستان عزیزم😍😍 نان شکلاتی درست کردم با بافتی عالی و خوشمزه حتما امتحانش کنید😊 مراحلش را استوری گذاشتم 🌺 شیر ولرم سه چهارم لیوان خمیر مایه یک و نیم ق غ کره سی گرم زرده تخم مرغ دو عدد شکر یک سوم لیوان آرد حدود چهار  لیوان وانیل یک دوم ق چ شکلات صبحانه به میزان لازم ابتدا یک ق مرباخوری شکر را درون شیر ولرم که انگشت را نسوزاند بریزید و سپس خمیر مایه را اضافه کنید و یک دور هم بزنید و درپوش بگذارید تا در دمای محیط به مدت ده دقیقه عمل آید. درون ظرفی کره ذوب شده و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید و مایه خمیر عمل آمده را اضافه مواد کنید . سپس آرد را روی مواد الک کنید تا زمانیکه خمیر لطیفی به شما بدهد و ده دقیقه ورز دهید و سپس درون ظرفی بگذارید و رویش سلفون بکشید و بگذارید به مدت یک تا دو ساعت خمیر استراحت کند . (ممکن هست میزان آرد با توجه به آب خور آردها کم یا زیاد شود  و آرد زیاد به خورد خمیر ندهید چون بافت نان خشک میشود .) بعد از استراحت خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و قسمت اول را با وردنه باز کنید و روی کاغذ روغنی که داخل سینی انداخته اید انتقال دهید و با قالب گرد خمیر را کاتر بزنید و روی آن یک لایه  شکلات صبحانه بزنید  . سپس قسمت دوم را باز کرده و روی خمیر اول بیندازید و دوباره با قالب دایره کاتر بزنید و روی خمیر شکلات صبحانه بزنید . قسمت سوم و قسمت چهارم را به همین ترتیب انجام دهید فقط روی لایه چهارم شکلات نزنید . روی قسمت چهارم در مرکز دایره یک لیوان قرار دهید و دایره را با چاقو به ۱۶ قسمت مساوی تقسیم کنید سپس دو به دو خمیرها را  بهم پیچانده و گوشه های خمیر را به زیر برده و شکل می دهیم و سپس روی خمیر را با سفیده تخم مرغ ها رومال بزنید و داخل فر ازیک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت بیست دقیقه قرار دهید . حتما داخل فر یک کاسه آب برای لطافت نان قرار  دهید. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#تزیین_ماست_خیار #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#سالاد_پیازچه #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#سالاد_پیازچه #فینگرفود سینه مرغ پخته شده یک عدد تخم‌ مرغ  آبپز شده یک عدد سیب زمینی آبپز شده دو عدد پیازچه و تره خرد شده نصف پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه سس مایونز به میزان لازم نمک و فلفل سیب زمینی ها و تخم مرغ  را آبپز کرده و رنده درشت کنید. سینه مرغ را با یک عدد پیاز و دو حبه سیر  و نمک و فلفل و ادویه بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید. تره و پیازچه را بعد از شستشو با  قیچی خرد کنید ‌ درون ظرفی سیب زمینی و تخم مرغ و سینه مرغ و گردو خرد شده و تره و پیازچه را را هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و سس مایونز را هم اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید . مقدار سس مایونز تقریبی هست اگر به این صورت با نان تست سرو کردید سس مایونز کمتری بزنید که مواد شل نشود .  سپس مواد را  یک ساعت درون یخچال بگذارید تا طعم دار شود. نان تست را قالب بزنید، برای هر یک از این فینگرفودها احتیاج به دو عدد نان تست داریم، نون اول تست  را داخل قالب قرار دهید و دو ق از مواد سالاد را داخل قالب بریزید و صاف کنید  و نان تست دومی را روی مواد بگذارید و کمی فشار دهید تا مواد بهم بچسبند. سپس با کمک دست فینگرفود را از قالب جدا کنید و تزیین کنید . #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#توپک_سیب_زمینی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#توپک_سیب_زمینی ، به عنوان، #فينگرفود ، جذابيت زيادي داره، كه با مواد اوليه ساده، به راحتي قابل پخته. و اما طرز تهيه اين غذاي خوشمزه: ۴ عدد سیب زمینی متوسط را با مقداری نمک آب پز کرده و بعد از پخت رنده کنید. مقداري پیازچه خرد شده،جعفری خرد شد کمی بیکن یا ژامبون خرد شده، ١ لیوان پنیر پیتزا و فلفل و نمک اضافه کرده و به خوبی ورز دهید. توپک هایی به اندازه گردو برداشته و گرد کنید و نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید. داخل ظرف یک عدد تخم مرغ و مقداری شیر را با چنگال زده و داخل ظرف دیگری آرد و داخل ظرف سوم آرد سوخاری بریزید. توپك ها را ابتدا داخل آرد، سپس تخم مرغ و در آخر آرد سوخاری بزنید. و بعد داخل روغن داغ شناور سرخ کنید. در آخر روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه اش برود و با سس نوش جان کنيد. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ناگت_مرغ #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ناگت_مرغ #فینگر_فود مواد لازم: مرغ مخلوطی از ران و سینه ۵۰۰گرم سیر ۳تا۵حبه پیاز ۱عدد سس خردل ۲ق غ نمک ۱ق م فلفل ۱ق م پنیر پیتزا ۱۰۰گرم ارد سوخاری  به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا مرغ و سیرو پیاز رنده شده و کمی اب گرفته همراه فلفل و پنیر در غذا ساز ریخته (میتونید کمی مغز نون باگت در شیر خیسونده به مواد بالا افزوده) تا خوب چسبنده بشه حالا مقداری پودر سوخاری سطح کار پاشیده،یه قاشق از مواد روش ریخته دوباره ارد سوخاری،میتونیم قالب بزنیم یا تو دست بهش فرم بدیم کمی تو یخچال استراحت داده و در روغن داغ سرخش میکنیم

#کیک_هویج_گردو #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کیک_هویج_گردو هدیه ای برای تولد دوستی مهربان آرد ۱ پیمانه و نیم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۳/۴ پیمانه هویج رنده شده ۱ پیمانه گردو خورد شده ۱/۲ پیمانه ب ک پ ۱ ق غ شکر ۱ پیمانه زرده و سفیده رو جدا کردم سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا فرم بگیره زرده تخم مرغ رو با باقیمانده شکر میزنیم تا کش دار و کرم رنگ بشه. روغن مایع رو اضافه میکنیم. هویج رنده شده و گردو خورد شده رو هم اضافه میکنیم. آردوب ک پ و دارچین رو که از قبل الک کرده بودیم رو اضافه میکنیم ‌ سفیده رو هم اضافه میکنیم ‌ فر رو از قبل گرم کردیم کف قالب رو هم کاغذ انداختیم مواد رو داخل قالب ریخته میره داخل فر تا بپزه. به همین راحتی ❤️ #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#پفک_سیب_زمینی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر