#فاج_کره_بادام_زمینی
مواد لازم:
کره حیوانی ۱۰۰گرم
کره بادام زمینی ۱۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ شده
وانیل مایع یک قاشق چای خوری
نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
کره حیوانی و کره بادام‌زمینی را در شیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا ذوب شده و یکدست شوند سپس به پودر قند الک شده اضافه کنید و هم بزنید، نمک و وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید تا مواد حالت خمیری و کاملا یکدست پیدا کند.
داخل یک ظرف پیرکس کوچک را با سلفون یا کاغذ روغنی بپوشانید دیواره ها هم پوشیده شود،مایه فاج را داخل ظرف ریخته و کاملا فشرده و روی آن را صاف کنید، بعد از اینکه هم دمای محیط شد برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود، با کمک کاغذ یا سلفون فاج را از ظرف خارج کنید و با چاقوی تیزی به اندازه های دلخواه برش بزنید و در ظرف بچینید و سرو کنید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم📝
. 2 عدد سینه مرغ
نصف یک بسته ماکارونی
اسفناج (اختیاری) .
برای سس
1 پیاز
1 گوجه فرنگی
فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری کره
5 قاشق غذاخوری روغن
3_4 حبه سیر ادویه جات دلخواه
نمک فلفل سیاه
آب گرم . .
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم;
5 بادمجان را در مکعب های کوچک خرد کرده و آنها را سرخ کنیم 1 قاشق غذاخوری روغن و 1 پیاز خرد شده خرد شده را در قابلمه ریخته. 300 400 گرم گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. به بادمجان سرخ شده اضافه کرده و پخت و پز را روی حرارت کم ادامه دهیم ، در آخر نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، را اضافه کرده و بپزید
.4 خمیر یوفکا
برای خیس کردن خمیر:
1 فنجان آب
نصف لیوان روغن
1-2 قاشق غذاخوری سرکه خمیر را روی یک سطح صاف پهن کنیم و آن را با آب روغنی مرطوب کنیم ... خمیر دیگر را روی آن بگذارید و همه جا را با آب روغنی خیس کنید. .
سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید ، 1.5 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و به مدت 1 الی2 دقیقه در حرارت کم سرخ کنید.
در صورت وجود می توانید جوز هندی بسیار کمی رندهو اضافه کنید.
در آخر ،1.5 فنجان شیر اضافه کرده و هم بزنید.در فر با حرارت 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزید ، آن را از فر خارج کنید ، پنیر رنده شده را اضافه کنید و مجدداً به مدت 2 یا 3 دقیقه در فر بپزید.
از غذای خود لذت ببرید
نوش جان😘
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
11.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت سویا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا آرد نخودچی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ترحلوا
قسمت اول
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ترحلوا
قسمت دوم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘