#کیک_تخته_ای_پنبه_ای #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کیک_تخته_ای_پنبه_ای موادلازم: تخم مرغ:5عدد آرد:2 لیوان شکر:1ونیم لیوان شیر:نصف لیوان روغن مایع:نصف لیوان گلاب: نصف لیوان بکینگ پودر:2ق چ وانیل:نوک ق چ طرزتهیه: اول قالب رو چرب کنید یاکاغذ روغنی انداخته کنار بزارید زرده وسفیده روجداکنید سفیده رو بزنید تافرم بگیره نیمی ازشکر رابه سفیده اضافه میکنیم میزنیم تاازظرف نریزه زرده روبابقیه شکر و وانیل میزنیم تا حجیم وکشدار بشه شیرو روغن وگلاب رو اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن هم میزنیم ..آرد وبکینگ پودر رو به مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم تایکدست بشه بعدسفیده رو به آرومی اضافه میکنیم و فولد میکنیم وقتی همه مواد یکدست شد توی قالب میریزیم(من توی قالب25×25ریختم..‌توی قالب 20×30هم میتونید بریزید) و در فرازقبل گرم شده بادمای180..فر برقی160 به مدت 45دقیقه میپزیم این کیک بسیار لطیف وپنبه ایه وبینهایت خوشمزه حتما امتحان کنید #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ژله_ویترینی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ژله_ویترینی مواد لازم ژله آلوئورا یک بسته ژله پرتقال دوبسته شیر یک لیوان میوه دلخواه ب مقدار لازم اگه از میوه دیگه ای استفاده کردین ژله رو هم با همون طعم انتخاب کنید ژله آلوئورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط وبنماری کنید بزارید سرد بشه ژله پرتقال رو هم با دو و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و کنار بزارید تا حسابی خنک بشه قالبو با دستمال کاغذی کمی چرب  کنید وقتی ژله ها خنک شد کمی از ژله آلوئورا داخل قالب بریزید و بزارید یخچال تا نیم بند بشه بعد میوه مورد نظرو اروم روی ژله بچینید دوباره کمی ژله آلوئورا روی میوه ها بریزید تا فیکس بشه دوباره بزارید یخچال تا نیم بند بشه بعد نصف لیوان شیر یا بستنی ب ژله آلوئورا اضافه کنید "توجه کنید ژله باید خنک خنک بشه بستنی  هم با آب شده باشه و هم دمای ژله باشه شیر هم همینطور" نصف لیوان شیر یا بستنی هم ب ژله پرتقال اضافه میکنیم بعد قالبو از یخچال در میاریم ژله سفید میریزیم میزاریم یخچال  نیم بند بشه بعد ژله پرتقال دوباره یخچال و دوباره ژله سفید و همینطور تا قالب پر بشه بعد چند ساعتی بزارید یخچال تا حسابی سفت بشه  بعد با چاقوی خیس اطرافشو آزاد میکنیم و با دست ب سمت مرکز میکشیم وقتی مطمئن شدیم ک همه جاش آزاد شده  بشقابو خیس میکنیم میزاریم روی ژله و برمیگردونیم  نوش جونتون ❤️ #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#سالاد_اندونزی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#سالاد_اندونزی این سالاد خیلی خوشمزه و کامله و برای مهمونی ها گزینه خوبیه 🤗 اندازه ها کاملا دلخواه و اختیاری هست شما هر کدوم که با ذائقتون جور بود کم و زیاد کنید. کلم سفید: یک لیوان کلم بنفش : نصف لیوان ژامبون(کالباس): نصف لیوان هویج: 1 عدد نخود فرنگی: یک استکان کوچک یا فنجان  ذرت کنسروی:نصف لیوان خیار شور: 3 عدد کوچک خیار : دو عدد کبریتی خرد شده  ابتدا نخود فرنگی را به مدت 3-4 دقیقه در آبجوش میریزیم تا به حد کافی نرم شود بعدش سریع توی آب و  یخ میریزم که رنگ سبزش حفظ بشه یا اینکه از کنسرو استفاده کنید. سپس مواد سالاد(غیر از نخود و ذرت) را به کمک رنده به صورت خلالی ریز میکنیم . در مرحله بعد  کنسرو ذرت را پس از آبکش کردن به همراه نخود فرنگی داخل مواد رنده شده ریخته و به خوبی با سس مخلوط کرده(سس نباید زیاد باشه که ته ظرف جمع بشه) و در درون یخچال قرارداده تا مواد و سس به خورد هم رفته و سالاد استراحت کنه سپس سالاد آماده برای استفاده میباشد. میتونید برای این سالاد از سیب زمینی پخته و خرد شده کشمش و گردو به میل و سلیقتون هم استفاده کنید (من نریختم ) برای سس از مخلوط ماست، سس مایونز، آبلیمو، سرکه، نمک، فلفل، شکر و کمی شوید را خوب مخلوط میکنیم و به سبزیجات اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم 🤗 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

فقط با یه تیکه #نون لواش و #مرغی که از #ناهار دیروز باقی مونده بود و یه ذره #پنیر_پیتزا میشه همچین چیزی #خوشمزه و #شیکی درست کرد🤩 بقیه #ترفندهای #آشپزی رو بیا تو #کانالش یاد بگیر 😁😁😁 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6 🥞🍝🌮🧆🍳🍰🧁🍮

#دسر_انبه #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#چیکن_استراگانف #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#فیله_سوخاری #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#چیکن_استراگانف برای درست کردن چیکن استراگانف فیله های مرغ نواری نازک رو با نمک و فلفل و پاپریکا و پودرسیر و یک قاشق سس مایونز یا خردل آغشته و گذاشتم چند ساعتی توی یخچال تا حسابی مزه دار بشن سیب زمینی ها رو با رنده درشت رنده کردم و داخل آب سرد و نمک ریختم و بعد از نیم ساعت آبکش کردم گذاشتم کاملا آبش بره و با دستمال تمیز آبش رو گرفتم و داخل روغن داغ سرخ کردم و روی دستمال پهن کردم که روغن اضافیش گرفته شه قبل از سرو هم یک عدد پیاز نگینی رو با کره و روغن یه کم تفت دادم سبک که شد چند حبه سیر رنده شده و زردچوبه رو هم داخلش تفت دادم و فیله ها رو ریختم و خوب سرخ کردم قارچ های اسلایس شده رو هم بهش اضافه کردم و تفت دادم تا آبش کشیده شه و چند قطره آبلیمو تازه و نمک ریختم و در آخر نصف پیمانه خامه  و بعد از یه کم هم زدن شعله رو خاموش کردم و توی ظرف سرو ریختم و روش رو سیب زمینی های خلالی سرخ شده و یه کم جعفری و اماده سرو😊 #فیله_سوخاری ♥️فیله های سوخاری رو هم با نمک و فلفل و پودرسیر و پاپریکا و یک قاشق ماست آغشته کردم و دو ساعتی گذاشتم یخچال بعد به ترتیب داخل آرد و تخم مرغ و مخلوط پودرسوخاری و چیپس خرد شده زدم و داخل روغن داغ سرخشون کردم قارچ ها رو هم داخلشون یه کم پنیر و نمک و آویشن و فلفل زدم و داخل فر گذاشتم همین که پنیرش آب بشه کافیه♥️ #دسر_انبه انبه ۳ عدد، پودر ژلاتین ۲ ق غ،شکر ۱/۴ پیمانه،آب نصف پیمانه، شیر نصف پیمانه، خامه صورتی ۱/۲ پاکت پودر ژلاتین و اب رو روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنین تا شفاف و یکدست بشه انبه پوست گرفته و خرد شده رو داخل میکسر پوره کنین و شکر و شیر و خامه و ژلاتین رو بهش اضافه کنین چندپالس بزنین تا ‌کاملا مخلوط شه و داخل ظرف بریزین بذارین یخچال تا خودشو بگیره من اول ژله توت فرنگی ریختم گذاشتم ببنده و بعد دسر انبه رو روش ریختم #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر