#پیتزا_باگت😍😍
این نوع پیتزا موادش کاملا هر چی که دوست دارید بریزین و سلیقه ای و خیلی ایده خوبی برای مهمونی ها و حتی برای بچه ها . اون قدر خوش خوراکه که کلی طرفدار داره 😊
برای ۱۶ عدد
نان باگت ۴ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
قارچ ۶ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
ذرت ۳ تا ۴ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین .
من به این صورت عمل کردم .
یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم .
قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم .
برای راحای کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم .
نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پتیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم .
داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار دادم اخر هم ۲ دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه .
حواستون باشه زیاد توی فر نزارین فقط در حد اب شدن پنیر هست و الا نون باگت خشک میشه .
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
11.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍡#موچی انبه 🥭
مواد لازم:
۹۰ گرم یا نصف لیوان آرد برنج ( اگه در دسترس نبود از خود برنج هم میتونید استفاده کنید، مثل برنج شله زرد دونه ریز باشه و بپزید تا له بشه) (از سوپرمارکت خریدم
۱۵ گرم یا ۱ ق غ نشاسته ذرت (از سوپرمارکت
۳۵ گرم یا ۲ ق غ شکر ( من از یک ق غ استویا استفاده کردم )
۲۵۰ میلی لیتر یا یک لیوان شیر دلخواه (حیوانی یا گیاهی)
۱۵ گرم یا ۱ ق غ کره
سلفون (یا میتونید بجاش نشاسته بپاشید روی سطح و وی اون خمیرو باز کنید و با دست موچی رو بپیچید)
وردنه یا یه چیزی مثل بطری!
یک انبه
این موچیِ انبه، ورژنِ سالمِ موچی یا همون دسر کیک برنجی ژاپنیه پرطرفداره که میتونه کلی متنوع باشه، با میوه ، بستنی، شکلات...
برای خمیر، آرد برنج، نشاسته و شکر( یا استویا) و یه لیوان شیرُ ،خوب مخلوط میکنم که گوله نشه
روی حرارت کم هم میزنم وقتی سفت شد یه کوچولو کره...
۱۰ دقیقه یه ربع دیگه اجازه میدم بپزه، یه آشپز ژاپنی میگفت هرچی بیشتر خمیرُ هم بزنید موچی خوشمزه تری دارید!
۱/۴ خمیرُ توی سلفون باز میکنم، یه تیکه بزرگ از انبه رو این شکلی میپیچمش توی خمیر، با همین روش شکل توپ های کوچیک هم میتونید درست کنید
و بهتره سرد سرو کنید.
برای ۴ تا موچی انبه بزرگ (۴ نفر)
کالری : ۷۳۰
پروتئین: ۱۶ گرم
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
#پاستا رو با چه سسی دوس دارین شما؟🍝
موادلازم 👇
۱ بسته پاستا(هر نوعی که دوس دارین)
۲.۳ اسلایس نون تست یا باگت(حتی بیات)
نمک و فلفل چیلی پرک یا سیاه
تخم گشنیز
روغن زیتون
۲ ق.غ پنیر خامه ای
۱ لیوان آب پاستا
۱ دونه پیاز کوچیک
۴.۵ تا قارچ
۱ مشتاسفناج
۱ق.غ پنیر پارمسان
آب نصف لیمو ترش+زست لیمو
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
19.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه #شیشلیک دوس داری مطمعنم از طعم این لم چاپس ماسالا هم خوشت میاد🥩🌶️
موادلازم 👇
نیم کیلو راسته گوسفندی با استخوان
نصف فلفل دلمه قرمز
۱ دونه پیاز قرمز
۲ عدد فلفل سبز تند
۳ حبه سیر
۱ مشت گشنیز و نعناع
اب نصف لیمو ترش
۱ ق.غ ماست چکیده
نمک صورتی
۱/۲ ق.چ زیره
۱/۲ ق.چ پاپریکا
۱/۲ ق.چ فلفل چیلی
۱ عدد سیب زمینی درشت
۱ ق.چ خامه
۱۰ گرمکره
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_خسرو_شاهی😳🍱🥙🥗
یکم اسمش عجیبه😑️😣 ولی فوق العاده راحت و خوشمزست✅✅
البته که حکم سالاد🥗🍱 نداره و خودش یه غذای کامله 😁✌️
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین و خوشمزه ترین رسپی همبرگر رو براتون اوردم😍
همبرگر کلاسیک 🍔
با خیال راحت همبرگر خونگی درست کند😍😍
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
18.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همیشه این مدلی بپز
#نهار_خوشمزه😍😍
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab