🏴 #ارسالی_کاربران 👈 عمود 116 #اربعین 1401

#اربعین_چیست؟ (نسخه فارسی) از صفر تا صد، همه‌ی آنچه که باید درباره‌ی #اربعین بدانیم؛ ـ بررسی بُعد تاریخی اربعین! ـ بررسی بُعد بین‌المللی اربعین! ـ بررسی بُعد سیاسی و اجتماعی اربعین! ـ بررسی بُعد آخرالزمانی و معنوی اربعین! #استاد_شجاعی 🎤 #آخرالزمان ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

تا که پرسیدم ز قلبم عشق چیست در جوابم این‌چنین گفت و گریست لیلی و مجنون فقط افسانه‌اند عشق در دست حسین بن علی‌ست♥️ #صبح_متفاوت ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

#اربعین هم مثل غدیره، امام حسین(علیه‌السلام) داره برای امام زمان (عج) بیعت می‌گیره...❤️ 🎙مداحی جدید #محمد_حسین_پویانفر #اربعین   ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

🔻توصیۀ مؤکد به زائران اربعین: 📌به کربلا که رسیدید، سلام بدهید و برگردید؛ اقامت نکنید 📌بگو: یا اباعبدالله، آمدم که فقط ببینی من هم آمده‌ام...✋ 🔰 با توجه به اینکه امسال دو سه‌ برابر جمعیتِ سال قبل، از مرزها رد شده‌اند، طبیعتاً در کربلا ازدحام جمعیت پدید می‌آید. لذا به بنده گفته‌اند خدمت زائران عزیز سفارش کنم که وقتی به کربلا رسیدید، زیاد در کربلا نمانید، یک سلام بدهید و برگردید، چون واقعاً جا نیست! 🔰 آقای بهجت(ره) بر اساس روایات می‌فرمود: وقتی به‌سمت ضریح امام‌حسین(ع) می‌روید، بعضاً از یک جایی به بعد، دیگر جمعیت راه نمی‌دهد که جلوتر بروید، لذا #همان‌جا را کنار ضریح و زیر #قبّه در نظر بگیرید، همان‌جا دعا و زیارت خودتان را بخوانید و برگردید. فکر نکنید تا وقتی کنار ضریح نروید، زیارت شما قبول نیست! 🔰 مردم عراق این توصیه را خوب و دقیق رعایت می‌کنند، بعضاً-به‌خاطر ازدحام جمعیت- در همان خیابان‌های اطراف حرم می‌ایستند و زیارت اربعین را می‌خوانند و برمی‌گردند. انگار می‌گویند: «یااباعبدالله، آمدم که فقط ببینی من هم آمده‌ام...» 🔰در کربلا زیاد اقامت نکنید، لزومی ندارد حتماً کنار ضریح بروید. دربارۀ حرم امیرالمؤمنین(ع) نیز همین‌طور است؛ بنده در ایام اربعین-به‌خاطر کثرت جمعیت- اکثراً موفق نشده‌ام حرم امیرالمؤمنین(ع) را از نزدیک زیارت کنم و داخل حرم بشوم. 👤علیرضا پناهیان 🚩مسجد سهله- ۹۸.۰۷.۲۰ #اربعین۹۸ #اربعین ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501  

#کیک_شربتی دستور در پست بعدی👇   ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

#کیک_شربتی👇 آرد سفید ۲ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان روغن ۱ لیوان ماست ۱ لیوان هل ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر نارگیل برای تزئین به مقدار لازم برای شربت: زعفران ۱ قاشق چای خوری هل ۱/۴ قاشق چای خوری گلاب ۱/۴ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان ۱- فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. ۲- روغن ( جامد یا مایع ) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه . ۳- سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید ( مقدار هم زدن در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره هر تخم مرغ رو که اضافه میکنید حدودا 3دقیقه زمان میبره) . ۴- هم زدن تخم مرغ خیلی مهمه باید حسابی کف کنند کف ها خلا های هوا هستند که باعث پف کردن کیک میشوند. ۵- هل را اضافه کنیدوبعد ماست (حتما شیرین باشد)را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید ۶- آرد را با بیکینگ پودر الک کرده (دو بار الک کرده علت الک کردن به خاطر اینه که باعث بهتر پف کردن کیک و آرد یک دست میشه و کمتر گلوله میشه وکم کم آرد رو اضافه کرده )و ( در این مرحله نباید زیاد هم بزنید. اما باید دقت داشته باشید که هیچ گلوله آردی در مخلوط باقی نمونه چون بعد از پخت ، زیر دندون میاد و مزه اش تلخ میشه) ۷- درون سینی فر و یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید ( اگه تستر آون کوچک دارید بایدمواد رو نصف کنید یا دو بار توی فر بذارید) مواد راتوی قالب بریزید ۸- و در فر به مدت 20 دقیقه قرار دهید ( مخلوط این کیک کمی سفته و باید با قاشق توی قالب پخشش کنید ولی لازم نیست روش رو صاف کنید. خودش توی فر درست میشه) ۹- مهمه که فر با دمای 180 درجه حتما 15 دقیقه زودتر داغ بشه بیشتر از 15 دقیقه کیفیت کیک خراب میشه چون فر داغ هست و رویه کیک سریع میبنده و داخلش خمیری میشه و زودتر از 20 دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه ولی متناسب با نوع فر ممکنه تا 50 دقیقه هم پخت کیک طول بکشه. ۱۰- از خلال دندون برای تست پخت کیک استفاده کرده اگر به خلال دندون نچسبید کیک پخته هست برای اینکه رویه کیک طلایی در بیاد میتوانید حدود 3 دقیقه گریل را روشن کنید تا طلایی بشه کنید ۱۱- حالا باید شربت رو آماده کنید. لازم نیست که غلیظ باشه. آب و شکر و زعفران رو 10 دقیقه بگذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب. ۱۲- بعد از اینکه کیک پخت روی کیک کاملا طلایی میشه! مدت زمان پخت 20 دقیقه است ولی بسته به نوع روغن و یا آرد و یا فر ممکنه بیشتر طول بکشه ( تا 1 ساعت). پس زمانی که کارد فرو برده شده در کیک، تمیز بیرون اومد ؛ کیک رو از فر خارج کنید. ۱۳- در این مرحله اول باید حتما صبر کنید تا کیک و شربت هردو کاملا سرد بشن ( خیلی مهمه). بعد از اینکه کیک کاملا سرد شد؛ با کاردی تیز کیک رو برش بزنید و شربت را روی کیک بریزید به طوری که کل کیک سیراب بشه. ۱۴- در مرحله آخر تزیین کنید و در ظرف سرو بچینید. سایر نکات بهتر است میزان شکر را نصف کرد. در ظرف پیرکس هم میتوان درست کرد بهتر است 5الی 6 ساعت تو یخچال باشد تا شربت حسابی به خوردش بره ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

#آش_رشته👇 حبوبات کلا" 100گرم(نخود،لوبیا،عدس) رشته آشی 100 گرم سبزی آش حدودا 300گرم پیاز داغ 200گرم سیر داغ 2حبه نعناع داغ 5ق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 👈حبوبات رااز قبل خیس کنید وجدا ازهم بپزید. پیاز رابا روغن تفت داده و مقداری زردچوبه و فلفل ریخته وبعدبا سبزی و مقداری آب بپزید. حالاسیرداغ راآماده وتوش ریخته وبعد حبوبات پخته شده را اضافه کنید ،وقتی کاملا" جاافتاد، رشته آشی را اضافه کرده ودرآخرهم نمک بریزید. وبا پیاز داغ و نعنا داغ و سیرداغ و کشک تزیین کنید🍃🍃🌾🍃 ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501

#میلک_شیک_شکلاتی🍫🥛 #نوشیدنی یه میان وعده تابستونی خنک و خوشمزه🍨 که درست کردنش حتی پنج دقیقه هم طول نمی‌کشه 🤭😆 مواد لازم : شکر 2 ق غ🍚 پودر کاکائو 4 ق غ🍫 شیر 2 فنجون🥛 یخ 1 لیوان❄️ بستنی وانیلی 12 اسکوپ🍦 🔹12 اسکوپ بستنی وانیلی رو توی مخلوط کن بریزید 🔹به ترتیب پودر کاکائو، شکر و شیر رو بهش اضافه کنید 🔹مخلوط کن رو روشن کنید و بزارین خوب قاطی بشن 🔹حالا یخ رو بریزید و دوباره مخلوط کنید رو روشن کنید حدودا 30 ثانیه هم بخوره تا یخ ها به حالت پوره در بیان. 🔹تموم شد😋 🔸میتونید برای تزئینات از شکلات چیبسی و سس شکلات یا وانیلی استفاده کنید 🔸این دستور برای 4 نفر هستش امیدوارم درستش کنید و ازش لذت ببرید😉❤️   ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501