#بادمجون_شکم_پر بادمجون شکم پر یکی از غذاهای دلبرونه و خوشمزه اس ک هم اسونه و هم لذیذ. رسپی:گوشت چرخ کرده ،بادمجون،پیاز،گردو،فلفل دلمه،قارچ به دلخواه،رب،ادویه های دلخواه ک من از فلفل و زردچوبه و دارچین و نمک استفاده کردم،وبرای گوشت از پودرعصاره گوشت استفاده کردم. بادمجونا رو پوست گرفتم و سرخ کردم و بعدش با دوتا قاشق شکمشو باز کردم و داخلشو له کردم. مواد میانی:گوشت چرخی رو با پیاز نگینی و کمی گردو تفت دادم بعد بهش فلفل دلمه نگینی و قارچ اضافه کردم و پودر عصاره گوشت زدم و کمی رب اضافه کردم و نصف استکان اب ریختم و گذاشتم جابیفته،و گوشت بپزه. حالا گوشت هارو ریختم تو شکم بادمجون. یک ق غ رب رو با ادویه هایی گفتم طعم دار کردم و توی روغن تفت دادم اب ریختم و بادمجونارو ریختم داخلش،وگذاشتم قشنگ بپزه و ابش تموم بشه. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🟣 خشکبار نجوان 🟣 اگر به دنبال غرفه خشکبار و سوغاتی های خوشمزه هستید ، درست آمده اید 🥰😋 🍭 زرشک دانه اناری و پفکی 🍭 انواع زعفران سرگل ، شکسته و نرمه 🍭 عناب نرم امسالی و ... https://basalam.com/najvan_ir/product/3127246?sh=copy-1267087-product-app ✅قیمت مناسب ✅کیفیت عالی 🌀 محصولات سالم و طبیعی بدون هیچ گونه مواد مضر و رنگ شیمیایی 🌀 👈 برای شما که بهترین هستید ☺️👇👇 https://basalam.com/najvan_ir با آسودگی خرید کن☝️☝️

#بستنی_رژیمی ١ عدد موز بزرگ رسيده🍌🍌 ١ ق غ پودر كاكائو 🍫 كمى بيشتر از نصف فنجان شير 🥛🥛 ٢ تكه شكلات تلخ🍫🍫 ١- ابتدا شكلات تلخ رو به تكه هاى ريز خرد كنيد ٢- موز يخ زده و پودر كاكائو و شير رو با همزن ميكس كنيد ٣- شكلات خرد شده رو بهش اضافه كرده مخلوط كنيد ٤-در قالب بستنى ريخته و حداقل ٤ ساعت در فريزر قرار بديد ٥- براى راحتتر جدا شدن بستنى از قالب چن دقيقه در دماى اتاق نگه داريد. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#رول_سوخاری_با_نون_لواش مطمئنم یه بار درستش کنی پای ثابت میز تولد و مهمونی هاتون میشه میتونی درستش کنی توی ظرف دربسته داخل فریزر تا دوماه نگهداری کنی برای روزهایی که وقت آشپزی نداری مواد لازم ۴ تا سیب زمینی متوسط سیب زمینی های من کوچیک بود بخاطر اون تعدادش زیاده یه نون لواش دوتا کوکتل یک و نیم لیوان پنیر پیتزا دوتا تخم مرغ نصف یه فلفل دلمه ای پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر پولبیبر از هرکدوم نصف قاشق چای خوری به دلخواه سه عدد پنیر ورقه ای یه لیوان پودر سوخاری 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#پیروگی ماست سان ماس رامک ... ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ ... ۱ عدد آرد ... ۲ پیمانه کره ... ۱/۴ پیمانه مواد میانی: پنیرخامه‌ای رامک ... ۱/۳ پیمانه کره ... به میزان دلخواه پیازچه ... به میزان دلخواه قارچ ... ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ... ۱ ق غ نمک/ پودر سیر/ فلفل قرمز/ فلفل سیاه ... به میزان دلخواه ‌🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#سماق_پلو گوشت چرخ کرده رو با دو حبه سیر له شده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و مقداری زعفران مخلوط میکنیم و سلفون میکشیم و نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم بعد اندازه فندق قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم٫ برای پلو هم باید برنج رو آبکش کنیم تهدیگ مورد نظرو بزاریم بعد لابه لای برنج سماق میریزیم و گوشتهای قلقلی رو در هر لایه میزاریم،بعد روی برنج محلول زعفرون و کره قرار میدیم و اجازه میدیم برنج دم بیاد. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ماقوت_بستني🍦 شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق‌غ بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودرژلاتین ۲ ق‌غ شکر نصف لیوان زعفران کمی 👈ابتدا پودر ژلاتین به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا شفاف شود.نشاسته را باشیر مخلوط میکنیم ، روی‌حرارت ملایم شکر را اضافه میکنیم، وقتی شکر در شیر حل شد، بستنی را اضافه میکنیم، مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم‌زدن را ادامه‌میدهیم تا هه مواد باهم مخلوط بشن و در قالب مورد نظرمون ميريزيم 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛