🍭 #دیزاین_زیبا بانو اقایون از طریق چشم و دیداری زیاد لذت میبرن پس غذاتو همینطوری تو قابلمه نیار سر سفره🤦‍♀ حتما همه غذاها یک تزئین حتی مختصر داشته باشد

فینگر فود قارچ و نعنا چگونه تهیه میشود؟😍 🧆🥙🧆🥙🧆🥙🧆 🍞روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری 🍞قارچ ریز گریل شده 🍞نمک : مقداری 🍞آب لیمو تازه : 2 قاشق چایخوری 🍞سس مایونز : 1/2 فنجان 🍞پیازچه ریز شده : 2 قاشق غذاخوری 🍞نان تست سبوس دار 🍞نعناع تازه خرد شده : 1 فنجان 🍔🍔🍔🍔🍔 👩🏻‍🍳قارچ های خرد شده را درون روغن زیتون تفت دهید. نمک را اضافه کرده و تا زمانی که قارچ ها قهوه ای شوند تفت دادن را ادامه دهید.آب لیمو را اضافه کرده و مجدد هم بزنید. زیر تابه را خاموش کنید تا خنک شود. سس مایونز را به باقی مانده آب لیمو مخلوط کنید. بعد از خنک شدن قارچ ها مخلوط سس و آبلیمو را به آن اضافه کنید. پیازچه و نعناع خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و مجدد هم بزنید. این مخلوط را درون نان ها ریخته و نان ها را به دلخواه برش دهید. قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️

#آموزش_پیراشکی_گوشت_خوشمزه مواد لازم خمیر دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک ، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره طرز تهیه دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_بورک_پفی 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛