7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببین من چیزی نمیگم حتی با دیدن ویدئو آب دهنم راه میوفته🤤
مواد لازم :
لواشک
شاه توت و کیوی
سنایچ آلبالو
قره قروت
زرشک
🥝🍒
#کیک_میوه ای 🌸
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 2/3 پیمانه
میزان شکر را تا 1 پیمانه میتونید افزایش بدید.
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
ماست غلیظ 1 پیمانه
من از ماست سون استفاده کردم
👈🏼👈🏻به هیچ وجه ماست رو با شیر جایگزین نکنید چون خمیر کیک شل شده و میوه ها در اون فرو میروند.
کره نرم شده در دمای محیط 100 گرم
اگه مثل من از طعم کره خوشتون نمیاد میتونید مارگارین(کره گیاهی) رو جایگزین کنید.
دقت کنید مارگارین رو از سوپر مارکتها میتونید تهیه کنید و با روغن قنادی کاملا متفاوته.
آرد 2 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
میوه به میزان دلخواه
میتونید از انواع میوه های تابستونی مثل گیلاس،آلبالو،شلیل ،هلو(حتما پوست هلو رو بگیرید)،زردآلو و...استفاده کنید.
هسته گیلاس و آلبالو رو حتما دربیارید
.
🔹️ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
آرد+بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید.
کره و شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزده بشه وگرنه بوی اون در کیک مشخص میشه
سپس روغن مایع را اضافه و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را 1 دقیقه هم بزنید.
با تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید.
ماست را هم افزوده و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله ترجیحا با الک اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
مواد کیک را در قالب گرد 25 سانت یا مستطیل 20×30 سانت بریزید که کف آنرا کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید ریخته و روی آنرا صاف کنید.
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#استامبولی🍛
طرز تهیه استامبولی
👉🏽
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
18.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا_پته_آلفردو🍝
سینه مرغ ۲ عدد
سیر ۵ حبه تا یک بوته(بسته به سلیقه)
پاستا پنه ۱ بسته(۵۰۰ گرمی)
قارچ ۲۰ عدد متوسط
کره ۵۰ گرم
آرد دو قاشق غذاخوری
شیر ۲ تا ۳ لیوان بسته به سلیقه (سفت تر یا شل تر بودن سس)
خامه ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان نصف لیوان
جعفری خشک
ریحون خشک
نمک
فلفل سیاه و قرمز
جعفری تازه برای تزئین
👉🏽
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_بادمجان🍆
بادمجان: ۱ عدد
تخم مرغ: ۱ عزد
پیاز خرد شده: ۱ عدد کوچک
هویج ، خرد شده: ½ پیمانه
فلفل قرمز و سبز خرد شده: ½ پیمانه
آرد ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
👉🏽
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#پنیر_سوخاری
🎉
13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با چای دارچین بزن، صفا کن😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
ماست غلیظ ۳ ق غ
آرد ۵ ق غ
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
مواد مغز :
هل تازه ۵ عدد
چوب دارچین
گل محمدی ۵ عدد
مغز گردو یا بادام
مواد شربت :
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران ۳ ق غ
💛
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی تابهای، خونگی و فوری😍
مواد لازم :
۳ ق ماست
۱ ق بکینگ پودر
۱ استکان روغن
آرد
🍪