دسر بلوبری موزی 🍨
پودر ژله هر طعمی که دوست دارید رو با ۱.۵ لیوان آبجوش مخلوط کنید تا پودر ژله حل بشه،بریزید تو قالب یا شات بذارید تو یخچال تا ژله خودشو بگیره بعداز اینکه گرفت پودینگ آماده رو همراه ۲ لیوان شیر سرد هم میزنیم بعد میریزیم رو ژله که آماده شده تا اینجا دسرمون آمادست اگه دوست داشتید میتونید یکم خامه زده شده روش ماسوره بزنید 🍸🍸
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#خمیر_پیتزا
آب ولرم یک سوم لیوان
خمير مايه يک ق غ خ سرخالى
شير نصف ليوان
روغن مايع ٦ ق غ خ
تخم مرغ يك عدد
شكر يه ق چ خ
نمك نصف ق چ خ
آرد سه و نيم ليوان
خمير مايه رو با شكر و يك سوم اب ولرم حل مى كنيم وهمه ى مواد رو به جز ارد باهم مخلوط كنيد ،ارد رو الك كنيد و كم كم به مواداضافه كنيد و ورز بديد تا يه خمير تقريبا سفت بدست بياريد(خميرپيتزا از خمير پيراشكى و دونات يكم سفت تر باشيد باشه)
بعد روش رو مى پوشونيم و جاى گرم دوساعتى استراحت ميديم تا عمل بياد....
خمیر رو یکم ورز بدید و سینی پیتزا روچرب کنید و خمیر رو توش باز کنید به قطر نیم سانت،بذارید پنج دقیقه تو فر با دمای ۲۲۰درجه بپزه وبعد بیارید بیرون و یه لایه ی مخلوط سس کچاب و باربیکیو روش بمالید و یه لایه پر پنیر بریزید و روش ژامبون یا سوسیس وفلفل دلمه و قارچ و گوجه و فلفل سیاه و آویشن و دوست داشتید یه حبه سیر که حلقه شده رو روش بریزید و یکم دیگه پنیر روش بریزد و با حرارت یا ۲۰۰تا ۲۲۰درجه بذارید تو فر تا روش طلایی بشه....
می تونید بجای ژامبون و سوسیس از گوشت یا فیله ی مرغ طعم دار شده هم استفاده کنید☺️
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
تزیین سالاد الویه به شکل آناناس😋😋😋
.
طرز تهیه:
سیب زمینی پخته و له شده 4 عدد
ژامبون ریز خرد شده 150 گرم
سینه مرغ پخته و ریز شده 1/4 عدد
خیارشور نگینی خردشده 6 عدد
فلفل دلمه ای قرمز نگینی 1 ق س
کنسرو ذرت 1/2 پیمانه
هویج نگینی بخار پز 1 عدد
سس مایونز 1 پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
همه ی مواد را ترکیب کرده، در ظرف مناسب به شکل آناناس فرم دادم. بعد از تاج آناناس نصف شده بالای الویه قرار دادم و گردو ها را روی سطح آن چیدم.
(میتوانید به جای تاج آناناس، 3_4 تاخیار را به صورت هفت هشتِ کشیده برش دهید و کمی در آب سرد قرار دهید تا مقداری باز شوند و قسمت بالای آناناس قرار دهید.)
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#کوکی_زعفرونی_شکلاتی 🍪 😋
▫️کرهنرم ۲۰۰گرم
▫️پودرقند ۱لیوان سرخالی
▫️آرد ۲لیوان الکشده
▫️زردهتخممرغ ۱عدد
▫️زعفرانغلیظ ۱قچ
▫️وانیل نوکقچ
▫️شکلاتذوبشده قالبخورده ۱۵۰گرم
🔸ابتداکره نرم و پودرقندباهم خوب میزنیم.تامواد کرمی رنگ شود.زعفران وانیل بازرده تخممرغ مخلوط کنید و به موادکرهای اضافهکنید و خوب هم بزنید
آرد در۳مرتبه به مواداضافه کنید و هم برنید تاجایی که خمیرجمع شود
حالاخمیر داخل کیسه بذاید داخل یخچال استراحت بدید (حدود۳۰دقیقه)
حالا فر روی دمای ۱۶۰درجه روشن کنید
کف سینی مخصوص شیرینی پزی کاغذ باندازید
خمیر روی سطح آردپاشیشده پهن کنید و با کاتر دلخواه کاتر بزنید داخل سینی قراربدید.داخل فر به مدت ۲۰تا۲۵دقیقه بپزید
بعداز پخت و خنک شدن کمی روی سطح کوکیها شکلات بریزید و به دلخواه با شکلاتهای قالب خورده تزیین کنید
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□