#دسر_رولت_فندقی ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#کروسان_کشمشی یا #نان_کشمشی_فرانسوی لازم: خمیر نان: • 3 پیمانه آرد چند منظوره / آرد نان 390 گرم * • 3/4 پیمانه شیر بادام ولرم 180 گرم * • 1/4 پیمانه کره (نرم شده) 57 گرم * • 1 عدد تخم مرغ (هم دمای محیط) • 32 گرم شکر • 1 قاشق چایخوری نمک • 2 قاشق چایخوری خمیرمایه فوری نکته: تمام مواد (به جز شیر) رو بزارید به دمای محیط برسه. مواد لازم برای فیلینگ؛ • 50 گرم شکر نارگیل • 57 گرم روغن نارگیل • 1/4 پیمانه کشمش (باید بخیسونیمش طرز تهیه؛ خمیر نان؛ 1. مواد خشک رو توی یه کاسه و مواد مرطوب رو توی یه ظرف دیگه الک و مخلوط کنید بعد با هم ترکیبشون کنید. 2. مخلوط رو اونقدر هم بزنید تا یه خمیر که به دست نچسبه حاصل شه. 3. خمیر رو به مدت 7_9 دقیقه ورز بدید (تا زمانی که نرم باشه به دست نچسبه). 4. سطح خمیر رو صاف کنید و روی کاسه رو بپوشونید. 5. اجازه بدبد خمیر 5 دقیقه استراحت کنه. 6. خمیر رو به صورت مستطیل با ضخامت x 17x15 "یا 18x15" در آورید. 7. مقداری روغن و کشمش و شکر رو به طور یکنواخت روی خمیر بزنید. 8. شروع به رول کردن خمیر خمیر به شکل یه استوانه طولانی به طول 17-18 کنید. 9. حالا خمیر رو به 12 قطعه مساوی تقسیم کنید. 10. اونا رو توی سینی فر که خوب چرب شده بچینید. 11. روی سینی رو با سلفون بپوشونید. 12. یه ساعت (یا تا وقتی که خوب بالا بیاد) بزارید استراحت کنه 13. به مدت 18-20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد بپزید 14. برای جلوگیری از سوختن و قهوه ای شدن نون ، قسمت بالایی رو فویل بپوشونید. ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#رولت_کدوحلوایی . پوره کدوحلوایی ⅔ پ تخم مرغ ۳ عدد آرد ¾ پ بکینگ پودر ۱ ق چ پودر دارچین ½ ق چ پودر شکر ¾ پ نمک ¼ ق چ وانیل ½ق چ پودر تارتار ¼ ق چ . کرم پنیری: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم . البته میتونید فقط از خامه ی قنادی استفاده کنید . فر رو روشن کنیدروی دمای ۱۸۰ تا حسابی گرم بشه . کف سینی سی در چهل رو چرب و کاغذ روغنی بندازید. آردو بکینگ پودرو الک کنید. سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا کنید. سفیده رو با پودر تارتار بزنید تا کمی سفت بشه بعد کم کم نصف شکر رو اضافه کنید و اونقدر بزنید تا حسابی سفت بشه . 🍫🍫🍫 زرده ها و باقی شکر و وانیل و دارچین یه کوچولو بزنید تا صاف شه حالا پوره کدوحلوایی اضافه میشه چند ثانیه دیگه مخلوط کنید .تو این مرحله به نوبت سفیده و آرد اضافه و با لیسک دورانی به آرومی مخلوط کنیدتا آرد و سفیده تموم شن و مایه یکدستی بدست بیاد . بریزید تو سینی بره تو فر تقریبا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی ک روش طلایی شه ولی زیرش خشک نشه.😊😊😊 بعد از پخت روشو پارچه بندازید تا کمی خنک شه بعد از خنک شدن با همون کاغذ رولش کنید . بعد از اینکه هم دمای محیط شد بازش کنید و کاغذشو جدا کنید . خامه قنادی رو بزنید تا فرم بگیره وبعد پنیر رو بهش اضافه کنید و بازم بزنید 😅تا پنیر صاف شه و خامه یکدست بشه . کرم پنیری رو روی نون رولت بمالید و رولش کنید😁 بره تو فریزر بعد نیم ساعت برش و تماااام . . خیلی سریع حاضر میشه این رولت خوش مزه😍خیلی هم شیک و مجلسی و همه پسنده😁 ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#دسر_خوشمزه🍮🍮 یک لایه ژله ی آلوورا و شیر یک لایه ژله ی آلوورا وشیر کاکائو یک لایه کرم کارامل هست که با شیره ای که داخل پاکتش هست مخلوط شده(اون بسته ی داخل کرم کارامل که ته ظرف مورد نظر میریزیم رو این بار با مواد مخلوط میکنیم).این لایه ها سلیقه ای هستن به هر ترتیبی بخواید میتونید بریزید،به صورتی که لایه ی قبل که کمی بسته شد(نه کامل بسته بشه در این صورت لایه ها جدا میشه )لایه ی بعدی رو میریزیم فورواردیادت نره عشقم😉❤️ ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

سلام 🌺 الهی زندگیتون بی گره بافته بشه نقش آرامش طرح شادی درقالب خوشبختی به صدهـزار رنگ خوشگلتـر از گلهای باغچـه سلام صبح بخیر 🌺 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#هنر_کدبانو 🌸🍃 دیوار اتاقمون ترک خورده بود منم گفتم یه خلاقیتی به خرج بدم با رنگ گواش پارس روی ترک رو طرح درخت بهاری کشیدم 👏😍 🎀 🌸 🎀 ✨ @ladyfood ✨

از بین بردن لکه لباس 👇 روی قسمتی که لک شده،(البته باید به محض اینکه لک شد این کار رو بکنید) پودر بچه بریزید و شب تا صب بزارید که چربی رو جذب کنه. بعد از ۲۴ ساعت هم به شیوه ی همیشگیتون لباس رو بشورید برای لباسهایی که لک شدن و رنگشون روشنه، پودر لکه بر اکسیژنه ی سپید رو پیشنهاد میکنم. فوق العاده س هم میتونید برای شستشو با دست استفاده کنید هم توی ماشین بریزید و از لباسهایی که بعد شستن میبینید سورپرایز بشید. 🎀 🌸 🎀 ✨ @ladyfood ✨

#خلاقیت ❣ لوله پلیکا رو رنگ بزنید یا با برچسب بپوشونید و مثل لونه زنبور کنار هم بچینید حالا یک جا کفشی زیبا زنبوری دارید 🐝 🎀 🌸 🎀 ✨ @ladyfood ✨

ایده ی شکلاتی برای دیزاین😍🍫 فقط با شکلات ذوب شده به تنهایی کلی طرح جذاب میتونید درست کنید وقتی بذارید یخچال یا فریزر سفت میشه و میتونید برای تزیین ازش استفاده کنید .... 🎀 🌸 🎀 ✨ @ladyfood ✨

ایده زیبا تزیین شیشه های بلاستفاده و دورریز دورشون کنف کاموا و یا ربان به طور نامنظم هر جور دوست دارید بپیچید و بعد با اسپری سفید رنگشون کنید 🎐 🎀 🌸 🎀 ✨ @ladyfood ✨

سفره مهمونی رو خوشگل کن 😍 ایده دیزاین زیبای بشقاب برای لیمو روی سفره 🍋😋 🎀 🌸 🎀 ✨ ✨ ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□