#شيريني_كشمشي
ارد ٢٦٠ گرم
شكردانه ريز ١٩٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
روغن جامد ٨٠ گرم
روغن مايع ١٥ گرم
كشمش ٦٠ گرم
ماست ٤٠ گرم
وانيل نوك ق چ ،رنده پوست ليموترش ١/٢ ق چ
شكروروغن ووانيل رو٥ دقيقه مي زنيم تا كرم رنگ بشه سپس تخم مرغ وروغن مايع اضافه وماست اضافه شود . ديگه درحدمخلوط شدن مي زنيم ميتونين همزن روكنار بذارين وبا ويسك هم بزنين فقط مرحله اول يعني تخم مرغ وشكر بايدباهمزن وخوب هم بخوره كشمش روهم اضافه كنين ودراخر اردرو توسه مرحله به خورد موادبدين وباويسك خوب مخلوط کنید
موادروداخل قيف ريخته وبافاصله روي كاغذروغني ميذاريم يا با قاشق اندازه گردوميذاريم . شما باقيف مستقيم پايپ كنين كافيه من ميخواستم روي شيريني خط بيفته دوراني گذاشتم كه البته خطا ازبين رفتن
سيني روداخل فركه ازيك ربع قبل روي درجه ١٨٠ گرم كرديم وخوب داغ شده گذاشته به مدت ١٥ دقيقه يعني زيرشيريني طلايي شد دربيارين كمي كه خنك شد روشوبانايلون بپوشونين تا نرم بمونه . شيريني نرمه ولي اگرزياددرمجاورت هوابمونه خشك میشه
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#شيريني_كشمشي
ارد ٢٦٠ گرم
شكردانه ريز ١٩٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
روغن جامد ٨٠ گرم
روغن مايع ١٥ گرم
كشمش ٦٠ گرم
ماست ٤٠ گرم
وانيل نوك ق چ ،رنده پوست ليموترش ١/٢ ق چ
شكروروغن ووانيل رو٥ دقيقه مي زنيم تا كرم رنگ بشه سپس تخم مرغ وروغن مايع اضافه وماست اضافه شود . ديگه درحدمخلوط شدن مي زنيم ميتونين همزن روكنار بذارين وبا ويسك هم بزنين فقط مرحله اول يعني تخم مرغ وشكر بايدباهمزن وخوب هم بخوره كشمش روهم اضافه كنين ودراخر اردرو توسه مرحله به خورد موادبدين وباويسك خوب مخلوط کنید
موادروداخل قيف ريخته وبافاصله روي كاغذروغني ميذاريم يا با قاشق اندازه گردوميذاريم . شما باقيف مستقيم پايپ كنين كافيه من ميخواستم روي شيريني خط بيفته دوراني گذاشتم كه البته خطا ازبين رفتن
سيني روداخل فركه ازيك ربع قبل روي درجه ١٨٠ گرم كرديم وخوب داغ شده گذاشته به مدت ١٥ دقيقه يعني زيرشيريني طلايي شد دربيارين كمي كه خنك شد روشوبانايلون بپوشونين تا نرم بمونه . شيريني نرمه ولي اگرزياددرمجاورت هوابمونه خشك میشه
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□