#رولت_يخچالى 🧈 😋
🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم.
برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#کیک_شکلات_انار
#کیک
ابتدا سه عدد تخم مرغ و یک دوم ق چ وانیل و یک لیوان شکر رو میزنیم
و نصف لیوان روغن مایع بهمراه دوسوم لیوان آب انار اضافه کرده مخلوط میکنیم
هشتاد گرم شکلات تخته ای رو بهمراه صد گرم کره بن ماری میکنیم و دو ق س نوتلا (نداشتین نریزید مهم نیست) و میافزاییم
دو لیوان آرد دو ق چ بکینگ پودر یک پینج نمک و دو ق س پودر کاکائو مخلوط و سه بار الک میکنیم
در قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته
در فر صد و هشتاد طبقه وسط یک ربع قبل پیش گرمایش بمدت چهل تا پنجاه دقیقه
برای روشم از ترکیب مساوی شکلات تخته ای و خامه و یک ق عسل که در مایکروفر گرم و روان کردیم استفاده میکنی
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کیک_ژله_ای
تخم مرغ 4 عدد
شکر 150 گرم
روغن مایع 1 پیمانه
ارد 300 گرم
پودر ژله یک بسته
نمک یک پنسه
بکینگ پودر یک ق م
اب یا اب میوه هم طعم با ژله دوسوم پیمانه
تخم مرغها رو با شکر حسابی مخلوط میکنیم، سپس روغن مایع را اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم.
مواد خشک را که شامل آرد، پودر ژله، نمک، بکینگ پودر است را باهم مخلوط کرده و به همراه ابمیوه به مواد فوق اضافه کرده و مواد را با لیسک مخلوط میکنیم.
مواد را داخل قالب ریخته، در فر ازقبل گرم شده 180 به مدت 45 دقیقه میپزیم
من از ژله انار استفاده کردم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
💐🌸🍃🍂❄️🍃🌻🍁🍃❄️🍂
🌼🌿
🌺
خیلی زیباست 🌺🍂🍃
برای خداوند فرقی ندارد
که تو برایش نماز بخوانی یا نه
برایش روزه بگیری یا نه
فرقی ندارد چقدر
برای عزیزانش ضجه زده باشی
اما اینها برای من و تو فرق میکند...
و این فرق زمانی شروع شد
که من و تو بر
سر خدایمان جدل کردیم ، من گفتم
من با ایمان ترم و تو گفتی من!
و فراموش کردیم که
خدای هر دویمان یکی ست
فقط راه اتصالمان به او فرق دارد.
به راه های اتصالی
یکدیگر به خدا دست نزنیم
اجازه بدهیم هر کس به گونه ی
خودش به خدایش
وصل شود نه به شیوه ما
خداوند عارف عاشق
می خواهد نه مشتری بهشت 🍂🌺🍃
•┈••✾•••✿❀✿•••✾••┈•
سلام و صد سلام🌸🍃
صبح زیباتون بخیر 🌸🍃
روزتــون پـر از سـلامتی 🌸🍃
شروع هفته تون
سـرشــار از مـهر و دوستـی 🌸🍃
موفقیت و لطف خدای مهربان🌸🍃
#صبــــح_بخیــــر
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁
#کماج ❤🌸
#نان شیرین مازندرانی
مواد لازم :
آرد برنج 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
شکر 4 - 5 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
زعفران به میزان لازم
شیر به میزان لازم
وانیل خالص نوک قاشق چایخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
در دستور سنتی کماج از آرد برنج ( و گاهی کمی آرد گندم ) ، تخم مرغ ، شیر ، زردچوبه و زیره استفاده میشه . ولی میشه مطابق سلیقه و ذائقه مواد بالا رو به این نان سنتی اضافه کرد.
آرد برنج ، تخم مرغ ، زردچوبه ، وانیل ، زعفران ، شکر و گلاب رو با هم مخلوط کنید و شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و مواد رو هم بزنید . اضافه کردن شیر رو تا جایی ادامه بدید که به غلظت فرنی شل برسید.
مایه کماج رو برای یک شب یا حداقل 5 - 6 ساعت تو ظرف در دار تو یخچال بذارید تا آرد برنج تو شیر عمل بیاد .
کف تابه نچسب رو کمی چرب کنید و بذارید تابه داغ بشه ، بعد یک ملاقه از مایه کماج رو بریزید تو تابه و درش رو بذارید تا با حرارت ملایم نان شروع به پختن بکنه ، وقتی یک روی نان پخت ، به راحتی برش گردونید تا روی دیگه اش هم پخته بشه.
برای نان بعدی بازهم کف تابه رو کمی چرب کنید.
میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگی داره به این مقدار شکر کماج نه خیلی شیرین میشه و نه خیلی بی مزه . اگر بخواید کماج رو همراه با مربا یا عسل سرو کنید میتونید مقدار شکر رو کمتر کنید.
😍😍😍
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#نان_ذرت
مواد لازم
200 سی سی شیر گرم
1 عدد تخم مرغ
400 گرم آرد ذرت
50 گرم بلغور ذرت
1 قاشق مرباخوری پودر قند
1 قاشق مرباخوری نمک
7 گرم خمیر ترش
40 گرم کره نرم
کنجد : جهت تزئین
زرده تخم مرغ : برای روی نان
طرز تهیه
آرد برنج وبلغور ذرت را با پودر قند یا شکر ونمک خوب مخلوط می کنیم کم کم کره نرم شده را به آن اضافه کرده وخوب هم می زنیم سپس به تدریج کمی از آب گرم را به مخلوط اضافه می کنیم وضمن اضافه کردن آن را خوب هم می زنیم (مخلوط الف) از طرف دیگر تخم مرغ را داخل بقیه آب گرم با قی مانده ریخته وکاملا هم می زنیم ومخلو ط می کنیم (مخلوط ب)مخلوط الف و ب را به هم اضافه می کنیم وبه خوبی مخلوط می کنیم بعد به آرامی آرد برنج را به مخلوط اضافه نموده وبا هم زدن آن را با خمیر تهیه شده مخلوط می کنیم وقتی که به خوبی هم زدیم شیر را به تدریج به آن اضافه نموده وبا قاشق به خوبی هم می زنیم تا خمیر مورد نظر حاصل شود.
کمی آرد برنج را روی قالب شیرینی پزی پخش می کنیم وسپس خمیررا داخل آن پهن می کنیم وقالب را در فر با حرارت 200درجه سانتیگراد وبه مدت 30دقیقه قرا ر می دهیم تا روی آن طلایی شود .بعد از فر درآورده ومصرف می کنی
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#دمنوش_توت_فرنگی_و_چای_سبز_بهاری
مواد لازم
برگه توت فرنگی 6 عدد
چوب دارچین 1 تکه
چای سبز 1 قاشق سوپخوری
عسل به دلخواه
آب جوش 3 پیمانه
طرز تهیه
آب را به جوش می آوریم و میگذاریم کمی از دمای آن کم شود.برگه های خشک توت فرنگی را به همراه چوب دارچین و چای سبز روی حرارت غیر مستقیم میگذاریم تا 15 دقیقه آماده شود و با کمی عسل آن را میل کنید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#شیرینی_دانه_قهوه🌸
۱۲۵ گرم کره همدمای اتاق
۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت
۱ تخم مرغ همدمای اتاق
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری نسکافه
۱ پیمانه پودر شکر، الک شده
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نزدیک ۲ پیمانه آرد
-
🔹 نسکافه رو با یک قاشق غذاخوری آب ولرم مخلوط کنین و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه . از خمیر توپهای به اندازه گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزین
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛