#نکات_خانه_داری 🌸🍃
اگر خورشت شما سوخت به هیچ وجه داخلش آب نریزین بلکه اون را به ظرف دیگری انتقال بدین.بصورتی که مواد سوخته به ظرف دوم منتقل نشه سپس می تونید کمی اب جوش،نمک و ادویه به اون اضافه کنید و میتونید یک تکه پیاز هم بزارین داخل قابلمه و برای 5دقیقه بزارین روی گاز باشه 🥘
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#ماقوت 🍸
شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه سپس توی ظرف سرو میکنیم واسه لایه روش از یک بسته پودر ژله موزی استفاده کردم که ابتدا با یک لیوان ابجوش و بعد با یک لیوان اب سرد حلش کردم روش ریختم مقداری تخم شربتی خیس کرده رو هم قاطیش کردم
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#سالادايتاليايي🥗
موادلازم
سينه ي مرغ ١ عدد
ژامبون دودي وياساده ١٠٠ گرم
پاستافرمي ١/٢ بسته
پيازداغ ١ ق غذاخوري
١/٢ پيمانه ذرت پخته شده
١/٢ پيمانه خيارشورخردشده
٢عددهويج
٢ق غذاخوري جعفري خردشده
٢ق غذاخوري شويدتازه
نعناخشك به مقدارلازم
اب يك عددليموترش تازه
فلفل دلمه رنگي ازهررنگ نصف
ادويه هاي لازم : ١ ق پورپاپريكا
١ ق پودراويشن
نمك وفلفل به مقدارلازم
طرزتهيه:
مرغ روخردكرده وباپياز تفت بدين ،نمك وفلفل بزنين وهويج روخردواضافه كنين وباكمي اب بذارين بپزه .
درظرفي ديگرپاستاروبااب ونمك ويك ق روغن مايع بپزين وابكش كنين
مابقي سبزيجات روتميزوخردكنين وبذارين كنار.
درظرفي سس مايونزوليموترش ونمك وادويه هارومخلوط كنين وبعدپاستاروبريزين ومخلوط وبقيه موادروهم اضافه كنين .
ظرف محتوي سالادروچندساعت داخل يخچال بذارين وبعدنوش جان كنين
☘👩🍳
کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇
🏡
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_ترکیه🍰🍰
قسمت اول 🧁
آرد دو لیوان سر صاف
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع یک لیوان سر خالی
شکر یک لیوان ونیم
شیر یک لیوان ونیم
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل مایع چند قطره ویا یک هشتم قاشق چایخوری
☘👩🍳
کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇
🏡
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_ترکیه🍰🍰
قسمت دوم 🧁
☘👩🍳
کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇
🏡
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#سینه_مرغ_سوخاری
سینه مرغ رو نواری برش های طولی زدم به مدت یک ساعت با روغن زیتون،زردچوبه، پاپریکا،نمک،فلفل،کمی آبلیمو مرینیت کردم و فرستادمش تو یخچال استراحت کنه.
بعد به ترتیب توی آرد،تخم مرغ و 3 مدل پودر سوخاری غلت دادم ، نیم ساعت گذاشتم بمونه تا خودش رو بگیره تا توی روغن پودر سوخاریش کنده نشه.
با روغن زیاد به شکل شناور و حرارت نسبتا بالا سرخش کردم👌😋
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس اضافی را نیز می توان تهیه و ریخت. 👌 به دو روش.
400 گرم گوشت گاو چربی متوسط
1 پیاز بزرگ
1 سیر
مقداری جعفری
1 فلفل سبز
نمک ، فلفل ، زیره
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
فلفل سبز
گوجه فرنگی
آماده سازی؛
بگذارید گوشت چرخ کرده را داخل کاسه ورز بدید. فلفل دلمه ای پیاز و جعفری خرد شده را به آن اضافه می کنیم. ادویه ها را اضافه کنیم. رب گوجه فرنگی و سه قاشق غذاخوری روغن را می گذارم و خوب مخلوط می کنم. همه مواد لازم به خوبی مخلوط می شوند ، اجازه دهید بیش از 2 استراحت کنیم بگذارید 2-3 تکه سیب زمینی را خام خرد کرده و سرخ کنید. بگذارید گوشت خرد شده رو روی آنها پهن کنید. 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بگذاریم. گوجه فرنگی و فلفل رو روی آن قرار دهید. و درون فر با دمای 180 درجه قرار داده و بپزیم تا قهوه ای طلایی شود.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
@Ashpazi_lakcheri
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام😋
مواد لازم:
فیله مرغ -700-800 گرم.
نان لواش 6-8 عدد (بسته به اندازه).
- پنیر پیتزا -300 گرم.
- پیاز سبز -1 دسته.
- روغن زیتون -2-3 قاشق غذاخوری
- ادویه مرغ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، گشنیز ، فلفل قرمز ).
برای سس:
گوجه فرنگی -5-6 عدد
روغن نباتی -2 قاشق غذاخوری.
- پیاز 2 عدد.
- سیر -5-6 حبه
- ادویه سس( نمک ، فلفل ، پونه کوهی ).
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
@Ashpazi_lakcheri
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#پای_سیب_فرانسوی
مواد لازم
۱۱ قاشق غذاخوری پودر شکر
۱۴ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱۰۰ گرم کره نرم شده
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱۴ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
دارچین ، رنده جوز هندی
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
سیب حلقه شده نازک
طرز تهیه
پودر شکر و روغن و کره رو انقدر بزنید تا سفید و یکدست شود. سپس وانیل و ۳ عدد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید و ماست رو اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شود. آرد و بکینگ پودر و کمی رنده جوز هندی و دارچین رو ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک فولد کنید. کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد رو در قالب بریزید و مطابق تصویر سیب حلقه شده رو روی مواد کیک قرار بدید و بقیه مواد رو باندازه ۲/۳ در کپسولهای کاپ کیک بریزید و ۱ حلقه سیب روی مواد قرار بدید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ بمدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه قرار بدید.بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
5.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون_مجلسی
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
@Ashpazi_lakcheri
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□