eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 خشکه کاری برنج چه طور باعث صرفه جویی در مصرف آب می‌شود؟ 🔹 تبخير و تعرق به‌ عنوان يکی از مؤلفه‌‌های مؤثر در چرخه هيدرولوژی است. ترکیب دو فرآیند جداگانه که آب به وسیله آن از سطح خاک به صورت و از گیاه به صورت تلف شده، تبخیر-تعرق نامیده می شود. تبخیر-تعرق به طور همزمان صورت گرفته و روش ساده ای برای تفکیک این دو فرآیند وجود ندارد. به صورت کلی فرآیند تبخیر-تعرق به چهار مرحله تقسیم بندی کرده‌اند: 1️⃣ مرحله ابتدایی رشد: یعنی از زمان کاشت تا هنگامی که گیاه ۱۰ درصد سطح زمین را بپوشاند. 2️⃣ مرحله رشد و توسعه گیاه: از انتهای مرحله ابتدایی تا زمانی که گیاه به حداکثر رشد رسیده و حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد سطح زمین را در بر بگیرد. 3️⃣ مرحله میانی: از انتهای مرحله توسعه تا زمانی که گیاه در حال کامل شدن می باشد. 4️⃣ مرحله نهایی: از انتهای مرحله میانی تا مرحله برداشت محصول. 🔹در آغاز رشد گیاه، آب به طور عمده به صورت تبخیر از خاک تلف می‌شود. با افزایش رشد و سایه اندازی پوشش گیاهی مقدار تابش کاهش می یابد، از این رو با کامل شدن پوشش گیاهی تعرق جزء اصلی فرآیند اتلاف آب است. 🔹در تمام روش‌ها برای آن که بتوان نتایج حاصله را به سطوح پوشش گیاهی مورد نظر تعمیم داد لازم است مقادیر بدست آمده را در ضریب گیاهی (Crop coefficients) ضرب نمود. 🔹ضریب گیاهی (Kc) برای تبدیل تبخیر-تعرق گیاه مرجع به گیاه مورد نظر بکار می رود که بستگی به عواملی مانند ، و محل دارد و یک مقدار ثابت نبوده و مقدار آن در طول دوره رویش گیاه تغییر می کند. 🔹 در روش خشکه کاری برنج همانند محصول گندم، بذر برنج پس از شخم و دیسک در زمین کاشته می‌شود. در روش خشکه کاری در مرحله اولیه(initial)، ضرایب گیاهی ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. اما در سایر مراحل در روش خشکه کاری برنج نسب به کشت غرقابی آن مقدار ضریب گیاهی(kc) و در دو روش تقریبا برابر می‌باشد (فائو ۲۴). در کشت غرقابی خصوصاً در مراحل اولیه رشد نشاءهای برنج، مقدار زیادی آب از سطح خاک تبخیر خواهد شد که منجرب به افزایش تبخیر و تعرق کلی این نوع کشت می‌گردد. ☑️ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰درختی با ۲۵۰ نوع سیب متفاوت! 🔹"پاول برنت" باغبانی است که ۲۰ سال برای درخت محبوبش تلاش کرده است و هر آنچه این درخت نیاز داشته برای آن تهیه نموده است تا این روزها به یکی از شگفت انگیزترین درخت های دنیا تبدیل شود.  🔹این باغبان ۴۰ ساله این روزها درخت سیبی دارد که ۲۰ نوع مختلف سیب تولید می کند که در دنیا منحصر به فرد است. او می گوید ابتدا یک باغ سیب داشتم ولی تصمیم گرفتم درختی مرجع از همه سیب ها بسازم به همین علت هر ساله چند نوع مختلف را به درخت مرجع پیوند زدم. 🔹در میان این گونه های مختلف سیب این درخت نمونه های نادری نیز وجود دارد که تاریخ حیات آن ها به سال های ۱۹۰۸ یا حتی قدیمی تر از آن و به سال ۱۸۸۳ بر میگردد! 🌐 http://yon.ir/vwHMN ☑️ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰| 🎥ریشه‌دار کردن فوق العاده آسان گیاه ریحان 🔹یک برش از گیاه را در یک ظرف بگذارید و هر ۳-۴ روز آب آن را عوض کنید. ریحان پس از ۲ هفته ریشه می کند! #آموزش ☑️ @masaf_foods
🔰قست‌هایی از میوه و سبزیجات که نباید خورده شود! 🔹ساقه و جوانه سیب زمینی: سیب زمینی متعلق به خانواده بادنجانیان است که همه آن‌ها حاوی ترکیبات سمی به نام سولانین هستند. پادشاه معروف اسکاتلند به نام مکبوث ازشابیزک یا همان بلادونا(متعلق به همین خانواده) برای کشتن دشمنان دانمارکی استفاده کرده است. در سیب زمینی، سولانین عمدتا در ساقه و جوانه‌های آن یافت می‌شود. بنابراین باید قبل از پختن آن، این قسمت‌ها را برش دهید. سولانین، بیشتر در سیب زمینی‌های سبز دیده می‌شود. 🔹برگ‌های گوجه فرنگی: گوجه فرنگی متعلق به شاخه دیگری از خانواده بادنجانیان است. گوجه فرنگی در اروپا به مدت بیش از ۲۰۰ سال مورد استفاده قرار نمی‌گرفت. برگ‌های آن حاوی مقادیر اندکی از سولانین و توماتین است که اگر زیاد مصرف گردد می‌تواند باعث شکم درد شود. 🔹دانه‌های سیب: همانطور که ممکن است شنیده باشید، دانه‌های سیب حاوی سیانور سمی است. به طور خاص، این دانه‌ها حاوی آمیگدالین هستند. آمیگدالین ماده‌ای است که به هنگام برخورد با آنزیم‌های گوارشی در روده، سیانور سمی آزاد می‌کند. قسمت خارجی و سخت دانه‌های سیب، معمولا از بروز این عمل جلوگیری می‌کند مگر اینکه به هنگام خوردن آن را بجوید. با جویدن ۲۰۰ عدد دانه‌ی سیب، سیانور به دوز کشنده خود می‌رسد. بهتر است این دانه‌ها را دور بیندازید زیرا طعم خوبی ندارد و مصرف آن ممکن است خطرناک باشد. 🔹برگ و گل بادمجان: بادمجان عضو دیگری از خانواده بادنجانیان است. برخی از اوقات افراد فکر می‌کنند که مصرف بادمجان خام می‌تواند سمی باشد ولی چنین نیست. با اینحال، برگ‌ و گل‌های آن به احتمال زیاد باعث بیماری شما خواهد شد زیرا سولانین سمی بیشتری در این قسمت‌ها یافت می‌شود. ☑️ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 | 🎥 استفاده از فرومون حشرات آفت جهت کنترل و مقابله با آن ها 🔹 فرومون ها یک ماده ی شیمیایی ترشح شده یا دفع شده از حشرات است که موجب پاسخ اجتماعی در اعضای یک گونه می شود. 🔹 استفاده از فرومون جنسی حشرات علیه خود آن ها بی تردید یکی از جالبترین موضوعاتی است که دانش گیاهپزشکی و بیوتکنولوژی عصر حاضر پیگیر آن است و با وجود نوپا بودن پیشرفت های حاصله در این زمینه بسیار چشمگیر بوده است. 🔹 از این روش می‌توان در امر نظارت و ردیابی آفات، کنترل جمعیت بعضی از آفات گیاهی و به تبع آن‌ها کاهش زیان‌های اقتصادی و هزینه‌های سمپاشی آفات بهره گرفت. 🔹 با تولید فرومون جنسی حشرات به طور مصنوعی و در آزمایشگاه و قرار دادن آن‌ها درباغ،می‌توان حشرات نر را جذب کرد. 🔹 همچنین با این روش می‌توان به اطلاعات مربوط به جمعیت حشرات آفت و ضرورت سمپاشی دست یافت. ☑️ @masaf_foods
🔴 زنگ خطر برای زرشک ایران 🔹بیماری « زنگ زرشک» هم اکنون ٩٨٠‌ هکتار از باغات زرشک خراسان جنوبی نخستین تولیدکننده زرشک ایران را آلوده کرده است وبا توجه به روند گسترش این بیماری، کنترل نکردن آن زنگ خطر جدی برای نابودی زرشک کشور است/ایرنا #امنیت_بیولوژیک ☑️ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰 | 🎥 خارشتر منبع جدید اقتصادی علوفه برای دام ‼️بذر خار شتر گياهي مقاوم و کم آب و در بحث های صادراتی نيز برای کشور سود آور است و مي توان در تامین علوفه دام ها از آن استفاده شود. #توسعه_مراتع_دست_کاشت #پوشش_گیاهی ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 | 🎥 خارشتر منبع جدید اقتصادی علوفه برای دام ‼️بذر خار شتر گياهي مقاوم و کم آب و در بحث های صادرات
⭕️ آشنایی با گیاه شکفت انگیز خارشتر؛ گیاه کوهان دار 🔹 خارشتر (Alhagi maurorum Medik) که با نام علف ترنجبین هم شناسایی می‌شود، یکی از گیاهان شورزی و سازگار با آب‌های با درجه سختی بالا، قابلیت رشد در شرایط بیابانی خشک و نیمه خشک را دارد و توسعه آن از طریق قلمه زدن و نیز کاشت بذر توصیه شده است. نیاز آبی این گیاه متغیر بوده که به طور متوسط ۳ هزار لیتر در هکتار برآورد شده است. با توجه به عمق ریشه‌ها، بارندگی کمتر از ۱۵۰ میلیمتر و بعضا زیر ۱۰۰ میلیمتر هم می‌تواند نیاز آبی این گیاه را پوشش دهد. خارشتر نسبت به تنش های شوری و سرما نیز مقاومت قابل توجهی دارد. 🔹بیابان‌های مرکزی ایران بهترین شرایط را در حال حاضر برای رشد این گیاه تقریبا ناشناخته در امر کشاورزی دارد. پروتئین خام و ماده آلی آن به ترتیب حدود ۱۰ و ۹۰ درصد است. به‌صورت علوفه خشک یا سیلو شده قابل استفاده در تغذیه دام بالاخص به‌عنوان جایگزین مخلوط کاه و یونجه است. 🔹پژوهش‌ها در بعضی از نقاط جهان نشان داده است که خارشتر گیاهی نسبتا با استعداد از نظر تولید علوفه محسوب می‌شود که ضمن پایین بودن توقع آبی، توان تولیدی مناسبی داشته و عاری از ترکیبات محدودکننده غذایی برای دام‌ها می‌باشد. البته لازم به ذکر است که این گیاه به‌عنوان یک منبع علوفه‌ای در بسیاری از مراتع مورد چرای دام‌ها قرار گرفته و دامداران با آن آشنایی دارند. در بسیاری از نقاط کشور، که این گیاه به‌عنوان علف هرز مزارع وجود دارد، جمع‌آوری و استفاده از آن در تغذیه دام کوچک از قدیم مرسوم بوده است. ☑️ @masaf_foods
🔰 تلف شدن ۳۰ بهله عقاب افتخار جدید مسئولین!! 🔹صبح امروز حدود ۳۰ بهله عقاب به دلیل خوردن لاشه مرغ های تلف شده ای که در حاشیه جاده سروستان به طرف تنگه غنیمی به صورت گسترده تخلیه شده بودند، از بین رفتند.!! ‼️چشم آقای #کلانتری روشن!! از آدم تا گورخر و عقاب و ماهی خلیج فارس از مدیریت مسئولین جون سالم به در نمیبرن! #سازمان_محیط_زیست ☑️ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 "نانو نی" دانشگاه تهران هر آبی را گوارا می‌کند! 🔹 دستگاه نانو نی، اختراع دکتر حسین مهدوی، استاد پلیمر دانشکده شیمی پردیس علوم، فیلتری بسیار سبک و قابل حمل است که از الیاف توخالی میکروفیلتراسیون پلی اترسولفون تهیه شده است. 🔹 این فیلتر فقط ۵۷ گرم وزن دارد و می‌توان آن را با خود به مسافرت، کمپ یا کوه برد. به کمک نانو نی می‌توان به طور مستقیم از آب دریاچه یا آبی که در محفظه آب خود دارید، استفاده کنید. 🔹 اما یکی از کاربردهای اصلی این وسیله، نوشیدن از آب‌های گل‌آلوده است. آب در نانو نی ابتدا از غشای الیاف توخالی عبور کرده که ذرات ۰.۱ میکرون را فیلتر کرده و از طریق این غشا به بالا کشیده می‌شود. 🔹 این فناوری از آن جهت قابل توجه است که در استفاده از آن از هیچگونه ماده شیمیایی، باتری یا قسمت متحرکی استفاده نشده است. طبق آزمایش‌های گرفته شده از این فیلتر آب، نانو نی ۹۹.۹ درصد از باکتری‌ها و انگل‌های موجود در آب را تصفیه می‌کند. ☑️ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #گزارش ساخت کمباین برداشت گیاه با ارزش "خرفه" در شهرستان مرودشت استان فارس؛ 🔹 با کمک تجهیزات مدیریت مزرعه نظیر دستگاه‌های برداشت می توان ضمن کاهش نیروی انسانی در امور سخت و زمان بر، این نیرو را به سمت توسعه #زنجیره_ارزش_کشاورزی هدایت کرد. نباید ذهن و فکر و قدرت تحلیل و طراحی انسان ها با انجام امور #سری_کاری اضمحلال یابد. #صنعت_کشاورزی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #ارتقای_بهره_وری #فیلم ☑️ @masaf
🔰کاهش میزان پروتئین در جیره غذایی دام و طیور چین برای مقابله با تعرفه های آمریکا 🔹 وزارت کشاورزی چین اعلام کرد؛ چین با وضع استانداردهای جدید در جیره غذایی دام و طیور، مصرف سالانه کنجاله سویا را ۱۱ میلیون تن و سویا را ۱۴ میلیون تن کاهش می‌دهد. 🔹 چین که پیش از این در این فصل بیشترین میزان سویا، به عنوان یک منبع پروتئینی مهم در خوراک دام، را از ایالات متحده وارد می کرد، در پی وضع تعرفه های سنگین و چالش های تجاری میان این دو کشور، به دنبال ارائه راهکارهایی جدید است. 🔹 در استانداردهای جدید، سطح پروتئین در خوراک خوک ۱٫۵ درصد و طیور یک درصد کاهش پیدا می کند. 🔹 چین، بزرگترین مصرف کننده دانه های روغنی در جهان، به دنبال ارائه راه حل هایی مانند استفاده از پروتئین های جایگزین و کاهش سطح مصرف آنها،  برای مقابله با تعرفه های آمریکاست. ☑️ @masaf_foods
🔰کوهستان رنگین کمانی 🔹کوهستان وینیکونکا یا هفت رنگ که در میان رشته کوه های آند کشور پرو واقع شده، با وجود آنکه مسیر دسترسی به آن بسیار دشوار است، حالا تبدیل به جاذبه ی گردشگری پرطرفداری شده است. 🔹این باریکه های رنگی طی میلیون ها سال در اثر رسوبات معدنی شکل گرفته اند. 🌐 http://yon.ir/KcXql ☑️ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰عجیب ترین تپه شنی در وسط جنگل! 🔹پارک ملی کوبوک در آلاسکا یکی از دور افتاده ترین و بکر ترین پارک های ملی و طبیعی دنیا است. با توجه به اینکه هیچ جاده ای برای رسیدن به آن وجود ندارد تنها راه رفتن به این پارک پیاده روی و یا استفاده از هواپیماهای چارتر است که مخصوص این مسیر اجاره داده میشوند.  🔹ویژگی منحصر به فرد این پارک ملی وجود سه تپه شنی و کویری بزرگ در وسط جنگل های سردسیر آن است که مجموعا ۲۰ هزار هکتار وسعت دارند. احتمال میرود که این تپه های شنی بدلیل فرسایش توسط یخچال های یخی در این مناطق بوجود آمده باشد. ☑️ @masaf_foods
🔰آمادگی شهرک‌های شیلاتی برای پرورش ماهی تیلاپیا 🔸علی‌اشرف منصوری، مدیرعامل شرکت شهرک‌های کشاورزی: 🔹 با توجه به اخذ مجوز زیست‌محیطی مبنی بر تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا توسط استاندار یزد، شرکت شهرک‌های کشاورزی برای ایجاد و توسعه شهرک‌های شیلاتی پرورش تیلاپیا آمادگی دارد. 🔹 تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا که دارای ویژگی‌هایی همچون نیاز آبی کم، قابلیت رشد و تکثیر خیلی سریع، تغذیه ارزان، تراکم‌پذیری بالا در حجم و هزینه‌ تولید پایین و قابلیت ذخیره ارزی بالا در جلوگیری از واردات است كه یکی از محورهای مورد بررسی ستاد بود. ☑️ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تصاویر بسیار زیبا از هدایت گله گوسفندان توسط سگ های گله از نمای آسمان #فیلم ☑️ @masaf_foods
🔰پیامبر خدا(ص): شستن دستها پیش و پس از غذا، شفایی برای تن و مایه برکت در روزی است. (المحاسن: ج۲ ص۲۰۱ ح۱۵۹۱) #حدیث ☑️ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 پرورش قرقاول در یک مزرعه اطراف شهر نیویورک برای استفاده در شکار و تولید گوشت و تخم این پرنده زیبا #بهره_برداری_صیانتی #فیلم #زنجیره_ارزش_کشاورزی ☑️ @masaf_foods
🔰در بالا تصاویری از بال پروانه ها را مشاهده می‌کنید که به طرز جالب و زیبایی شبیه حروف الفبای انگلیسی هستند. عکاس خوش‌ذوق نروژی به نام Kjell Bloch Sandved با صبر و حوصله فراوان، از این حشرات زیباروی، عکاسی کرده و همه ۲۶ حرف الفبا را در یک مجموعه کامل گرد آورده است. ☑️ @masaf_foods
🔰رنگ‌های مختلف پیاز چه کاربرد‌هایی دارند؟ ☑️ @masaf_foods